1樓：匿名使用者
好吃！！！黑豚又叫豚狸 ,是豚狸科動物 ,野生黑豚原產於雲南西雙版納地區。現在全國各地均有人工飼養。
黑豚肉性味甘、平 ,具有滋陰養血、清熱解毒、大補元氣、養陰贊陽、**虛弱、年老腎虧、產後虧血等功效。
黑豚肉含有高蛋白、低脂肪、低膽固醇及多種維生素和微量元素 ,其中硒、鋅含量更為豐富 ,氨基酸、氨酸、無門冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、迄基酸含量也較高。其中所含的鐵質是甲魚的 3倍。
現代醫學證實 ,黑豚肉不但營養價值高 ,而且能消除人體內毒素 ,抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽補陰、防衰老等功能。黑豚肉質細嫩、香味濃郁、無腥羶味 ,可與果子狸相媲美 ,味道獨特。
營養學家指出 ,黑豚肉可使婦女美容、青年健美、兒童滋補、老人抗衰老。宋朝詩人蘇東坡寫道 :「就擒在侖卒 ,羞愧不能饗。
」自古民間也流傳「天上的斑鳩 ,地上的豚狸。」故常食黑豚肉 ,能養顏健美、延年益壽。
2樓：匿名使用者
黑豚原屬野生草食動物，經馴化提純配種人工飼養肉鮮味美，能降血脂等保健功能。
3樓：匿名使用者
絕大多數食品保健功能都是養殖戶吹的。比如海參最開始餵豬的，後來成了高檔食品就莫名其妙杜撰了好多功效。燕窩的營養價值也不如雞蛋豆腐。
阿膠也不能補血，果殼闢謠好幾回了。不過黑豚畢竟是齧齒動物肉類，肉類有什麼營養價值黑豚肉就有什麼營養價值。膽固醇和脂肪比牛羊豬少點，相對的肉會比較硬，和兔肉那樣。
但是喜不喜歡得你自己試試咯。
4樓：匿名使用者
屬於高營養魚類、有一定食療做用。
黑豚肉怎樣做才好吃
5樓：熱帶冰雕
要麼紅燒，要麼爆炒，主要就是把握好去腥，適當加點醋，酒，蔥薑，還有紅燒記得放點糖，肉吃起來香甜。
6樓：太過草率
最流行的做法是黃燜乾鍋 和尖椒爆炒。
黑豚能吃嗎？營養怎麼樣？
7樓：冠上嘀嘀
黑豚可以食用，它的營養價值有：
1.黑豚肉屬低脂肪、低膽固醇肉類，蛋白質含量豐富，富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，並含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍。
2.黑豚肉是理想的營養滋補保健食品，營養學專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉。
3.黑豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用。
8樓：匿名使用者
可以吃 專家說黑豚肉是低脂肪，低膽固醇，高蛋白質的營養肉。
黑豚肉好吃嗎？有什麼營養價值，有人說好，但是為什麼那麼少人吃，也
9樓：玉小傷
黑豚是豚鼠科動物原產於南美，是野生豚鼠之中的短毛種馴化而來，個體重量為500~1500克。由於豚鼠的肉質優美，許多國家把豚鼠作為一種主要肉食。目前，這種豚鼠在美國、西班牙和日本等食品市場每年銷量不斷增長。
作為黑豚商品出口最大的國家——秘魯，人們食用豚鼠的歷史由來已久，當地已經把豚鼠作為主食來享用。秘魯人通常將豚鼠煎炸或燒烤後和公尺飯、土豆、沙拉一起吃。每年，秘魯人都要吃掉大約6500萬只豚鼠。
現在，秘魯飼養的豚鼠已經形成了出口創匯產業，這些豚鼠大量出口到秘魯移民聚集較多的國家，如美國、日本等。我國引進豚鼠是上個世紀90年代，國內俗稱為黑豚。黑豚是嚴格的草食動物，喜食纖維素較多的禾本科嫩草或幹飼草。
黑豚它的肉質細嫩，味道鮮美，屬於低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質，以及富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，並含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍，黑豚肉是理想的營養滋補保健食品，營養學專家稱豚肉是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉。豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用，此外鋅、硒等具有抗癌作用的元素。
因此是一種理想的天然滋補保健品，具有滋補、養顏、壯陽等功效，對營養不良、貧血、失眠、食慾低下、疲勞等均有良好的調節作用。經常食用，還能有效地平衡體內所需的各種營養物質，促進體內正常分泌代謝，增強免疫力，具有延年益壽之功效。
10樓：匿名使用者
怎麼說魚翅好吃嗎？有營養嗎？而姚明卻拒絕。
黑豚如何宰殺
11樓：十一婉約涼
把你殺了！！！殘忍的人啊！！
貌似以前老師跟我們說過句話：人類在走向發展的同時，也在走向毀滅。某某名人說的。吧。
黑豚要如何飼養？
黑豚鼠養殖怎麼樣？肉好吃嗎？
12樓：匿名使用者
多籠養或池式圈養，食性廣泛，易於管理。肉白而細嫩，味鮮，勝過雞、鴨、魚類；豚皮富含膠質，口感肥糯，勝過甲魚裙邊，看來挺好吃！
乙隻商品黑豚能出多少斤肉
13樓：匿名使用者
例如斤的商品豚，殺後肉的淨含量為8到9兩的樣子。
黑豚的營養價值
如何做出好吃的回鍋肉？回鍋肉怎樣做才好吃？
用料 豬五花肉 300克 青椒 50克 紅椒 30克 洋蔥 30克 蔥薑蒜 各適量 油 適量 郫縣豆瓣醬 一湯匙 甜麵醬 半湯匙 白酒 適量 煮肉用料 蔥 一截 姜 兩片 八角 乙個 料酒 適量。做法步驟 1 五花肉夾去豬毛 清洗乾淨放涼水鍋中，加蔥段 薑片 八角和料酒煮 2 開鍋後將浮沫撇淨，繼續...
兔子肉怎麼做好吃，兔子肉怎麼做才好吃
紅燒兔肉 主料 兔肉1000克 輔料 青蒜5克,調料 大蔥20克,姜15克,白砂糖5克,黃酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克 1.將兔肉洗淨泡去血水，剁成3釐公尺見方的塊，放入清水鍋中煮開後撈起，再沖洗1次 蔥切塊，薑拍松，青蒜切成末。2.中火燒鍋，放油燒熱，下兔肉塊...
怎樣炒肉好吃，如何炒肉好吃
所需食材 豬瘦肉，長杭椒，蔥薑蒜，蠔油，生抽，老抽，豆瓣醬，鹽，白糖。做法 1 豬肉切成薄片，加入少許澱粉，食用油抓勻，待用。2 蔥薑蒜切片，杭椒切成段 也可以用長尖椒 根據自己的口感選擇。3 炒鍋燒熱，加入少許底油，放入切好的辣椒塊，稍微煸炒30秒，馬上倒出控油。4 另起鍋燒熱，加入少許食用油，放...