1樓：喬鎮上
豆筋怎麼做
材料大豆蛋白片125克、五花肉70克、生薑數片、青椒1個、紅椒1個、幹尖椒適量內、洋蔥1個、油60克、容料酒10克、鹽兩勺、美極鮮醬油15克、老抽半勺、雞精、胡椒粉適量
做法1.大豆蛋白片半包；
2.用清水浸泡3分鐘；
3.濾出擠乾水分；
4.生薑切片，青紅椒切大片、五花肉切片、幹尖椒剪好備用；
5.洋蔥切大片；
6.煎鍋倒入油，燒至六成熱時，下入五花肉，兩面煎至捲起；
7.下入生薑、青紅椒、尖椒煸香；
8.下入洋蔥炒熟；
9.下入豆筋片，翻炒；
10.加入料酒、鹽、美極鮮醬油、老抽、雞精、胡椒粉，加少量水，翻炒均勻後，收汁，關火。
2樓：想**的豬豬
豆筋的生產原料是黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱，待豆漿表面起膜後，用一根竹棍卷起來。內經烘乾後去掉容中間木棍，其形狀就像一根棍子，因此當地人就俗稱：豆棒。
其生產工藝類似於腐竹。豆棒色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食、火鍋等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。
(收起)
食材主料
豆筋250g輔料油
適量鹽適量蔥
適量蒜頭
適量生抽
適量番茄醬
適量步驟
1.豆筋在炒前先浸泡一會兒，約20-30分鐘2.把豆筋瀝乾備用
3.蔥準備2-3根
4.把蒜頭放下鍋爆炒一下
5.蒜頭爆香後加入豆筋翻炒
6.蔥切段後加入與豆筋一起炒
7.翻炒一會兒後便可以加入番茄醬和生抽、鹽調味8.關火，上碟
**網路，僅供參考，望採納，謝謝。如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域)，建議您詳細諮詢相關領域專業人士。
素炒四稜豆怎麼做好吃
準備用料 四稜豆150g 胡蘿蔔50g 大蒜適量 鹽適量 雞精少許。1 原料準備好 2 四稜豆擇去頭尾，洗淨切成段，胡蘿蔔去皮切絲，大蒜拍碎 3 鍋內入適量油，入拍碎的大蒜炒香，下入四稜豆翻炒片刻 4 待四稜豆變色後，下入胡蘿蔔絲快速翻炒1分鐘 5 隨後調入鹽 6 調入雞精炒勻即可 7 成品圖。食材...
肉末炒豆的做法，肉末炒豆怎麼做好吃，肉末炒豆
食材主料 川豆400g 豬肉100g 辣椒2個輔料油 適量鹽適量生抽 適量雞精 適量步驟 1.川豆剝殼後，在開水中煮三分鐘 2.瀝乾水分備用 3.豬肉切末 辣椒切碎 4.下油燒熱，放入肉末 辣椒煸炒 5.放入川豆，適量的鹽，翻炒均勻 6.放兩勺高湯與川豆同煮 7.煮幹湯後，放適量的生抽 8.加適量的...
眉豆絲炒肉的做法,眉豆絲炒肉怎麼做好吃,眉豆
食材明細 bai眉豆200g 瘦豬肉50g 蔥適量du 鹽適量味精適量 醬油適zhi量 鹹鮮口味dao 炒工藝十分鐘內耗時 簡單難度 眉豆炒肉容的做法步驟 1眉豆去弦 洗乾淨 切絲備用 2豬肉切絲 蔥切末 3熱油 蔥花熗鍋 加入肉絲煸炒變色 4加入眉豆絲 繼續大火翻炒 5眉豆變色後加味精 出鍋 小竅...