1樓:匿名使用者
用料黑芝麻 100克來核桃
源 50克
花生仁 30克
枸杞 10克
無核紅棗 5顆
糯公尺粉 50克
糖 30克
水 500克
美善品核桃芝麻糊的做法
準備好材料,直接入鍋,或者先用烤箱150度烤15分鐘。
將烤熟核桃仁以10秒/速度7磨碎,如果沒有提前烤製,則全部材料(除糯公尺粉以外)一起以2秒/turbo/打三次。
加入糯公尺粉10秒/速度7混合後,加水以10分/100度/速度1烹煮。
小貼士食材可根據自己喜好增減。糯公尺粉也可以更換為其他澱粉含量高的粉,譬如藕粉、葛根粉、紅薯粉等。
美善品五穀雜糧糊的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:最愛幻雪寶兒
用料 紅棗枸杞 20克bai 薏公尺du 紅豆 小公尺 180 白糖適量 水 800克
美善品zhi
五穀雜糧dao糊的做法
紅豆薏回公尺小公尺提前一晚洗答乾淨,加水放冰箱浸泡。第二天早晨起來把所有材料放進主鍋
第一步:設定18分鐘/100度/速度1蒸煮第二步:設定2分鐘/速度10打磨
**響起,倒出裝碗,可以吃了
3樓:微湖情
用料烤熟黑芝麻 70克
糯公尺 70克
冰糖 30克
去核紅棗(可省略) 2-3個
核桃(回可省略) 3-4個
糯公尺可以換成一小節答山藥
水 650克
美善品·芝麻糊的做法
所有食材放入主鍋,18分鐘/100度/小勺(最慢轉速)之後1分鐘/速度10打磨
4碗黑芝麻糊出鍋嘍
紅棗核桃黑芝麻糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:城文德少苗
材料阿膠隔包裝敲碎。用黃酒浸2-3天,泡軟即可,要放在乙個有蓋子的容器內裡,如果用攪拌機磨成粉的容再泡的話,半天就可以了。
小火炒核桃
炒芝麻。芝麻裡面很多塵土,那就需要洗,還要淘沙,洗好之稍晾一下,芝麻不用晾乾炒,溼芝麻炒起來才不會糊。芝麻也要用文火炒,當炒到香氣四溢、芝麻噼噼啪啪響的時候,就可以盛起來了。
記得小火,用不粘鍋好些。
用的羌若棗,先洗乾淨後把棗切小片,去核,晾乾,也可以稍微小火炒炒
觀察糖膠液在從攪拌鏟向下流動時的狀態,當阿膠流下不是呈線狀或者滴落,而是粘在一起像旗子一樣,)
加入熟核桃仁攪拌至完全包裹住,再加入桂圓攪拌均勻,看到和阿膠液都能均勻裹上後,再倒入大棗。
最後是芝麻,一定要變煮邊攪拌,這個耗時2小時以上。全部材料攪拌均勻後要趁熱立即倒入保鮮盒中,久了很難倒出來並無法抹平整,壓平壓實
。阿膠膏就做成了。
冷涼後放冰箱冷藏24小時,取出翻扣在案子上,
揭下油紙,切每片10克即可。
切片後存放在封閉的盒子或罐子裡儲存。
5樓:匿名使用者
步驟 1
1、紅bai棗洗淨du晾乾zhi,去核切長條 2、紅棗、核桃仁入烤dao箱120°C叮5分鐘回 3、黑芝麻小火炒熟答 4、烤盤刷油或在容器鋪上油紙
步驟 2
鍋中水燒開,加入麥芽糖、紅糖大火煮至水份蒸發、冒大泡,關小火慢慢攪拌,熬至糖漿粘稠
步驟 3
加入紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻攪拌均勻,關火。(在倒入其他食材的同時記得要不停攪拌,攪拌均勻馬上出鍋)
步驟 4
倒入烤盤,壓實壓緊,一定要趁熱壓緊,不然成品容易散步驟 5
待自然冷卻後,放入冰箱冷藏半小時,取出切片步驟 6
沒吃完的密封,冷藏儲存
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