1樓：匿名使用者
用料主料
芝麻bai270克
麥芽糖du80克
調料色拉油
少許水zhi
20克白糖
40克黑芝dao麻糖的做專法
1.黑芝麻烤熟，
屬100度預熱，白糖加水小火煮
2.然後再倒入麥芽糖，煮至鍋鏟滴落成大片狀，關火3.然後倒入黑芝麻，攪拌均勻，模具中抹色拉油4.倒入黑芝麻糖，然後上面用抹過油的保鮮膜壓平壓實5.放涼後脫模，切成片狀即可
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2樓：匿名使用者
1.黑芝麻烤熟，100度預熱
2.白糖加水小火煮
3.然後再倒入麥芽糖
4.煮至鍋版鏟滴落成大片狀，關火
5.然後倒入黑芝麻，攪拌權均勻
6.模具中抹油
7.倒入黑芝麻糖
8.然後上面用抹過油的保鮮膜壓平壓實
9.放涼後脫模
10.切成片狀即可
3樓：食光記
自製黑芝麻糖，甜口小糯還你童年味道！
4樓：
我同學的姥姥每天吃黑芝麻糊，早晚各一碗，吃了幾十年，現在70歲了，頭髮還是黑的。
5樓：笏石市場
我問你哦，如果你喜歡乙個人，對ta好像有點感覺。
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6樓：我
步驟黑芝麻糖包的做法步驟11.用溫水把酵母粉融化黑芝麻糖包的做法步驟22.融化倒入麵粉
黑芝麻糖包的做法步驟33.邊揉邊加麵粉，活成面坨黑芝麻糖包的做法步驟44.用保鮮膜封好大概20分鐘就發好了黑芝麻糖包的做法步驟55.
面發好了，多揉會黑芝麻糖包的做法步驟66.分成大小差不多的小面坨黑芝麻糖包的做法步驟77.擀成圓皮
黑芝麻糖包的做法步驟88.黑芝麻、白糖
黑芝麻糖包的做法步驟99.在加少許麵粉攪拌均勻黑芝麻糖包的做法步驟1010.抓適量放到皮子上黑芝麻糖包的做法步驟1111.
從邊上一折一折的捏黑芝麻糖包的做法步驟1212.包好了放到蒸籠上開始蒸黑芝麻糖包的做法步驟1313.蒸20分鐘就可以出鍋了黑芝麻糖包的做法步驟1414.
包子就蒸好了
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7樓：何焱宇杰龍
芝麻糖的做法
材料黑芝麻3大匙黃砂糖2.5大匙水1大匙鋁箔紙做成拱橋狀1張鋁箔紙鋪平1張做法1
一大匙大概是小學便當盒的湯匙量。
2把芝麻、砂糖放在碗裡搗碎成粉粒狀，加入水混合《磨粉時可以用耐熱袋裝著揉、敲(用湯匙背面)，更省力喔!!》「混合後會變的像麥芽糖」
3把芝麻糖塗在工具1上，再把工具2蓋在上面，不可以碰到芝麻糖喔。
4拿去烤4分鐘，拿出來放涼2分鐘。
5放進冰箱裡冰個3~5分鐘，切一切就可以吃羅
8樓：醇味坊
hello！我是令人懷念的兒時記憶味道，芝麻香、麥芽甜的芝麻糖。香噴噴的芝麻糖，載滿了兒時甜蜜的記憶，那香甜酥脆的滋味兒，曾經溫暖了多少孩子稚嫩的童心。要過年了，是該做點糖了。
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9樓：匿名使用者
1.餡料：黑芝麻粉，紅糖拌勻（最好也用料理機打一下），比例大概是1：內0.7，黑芝麻粉要略多一點點。
容2.麵粉3杯（我用電飯煲自帶杯子），酵母一小勺，糖1大勺，加水140ml（視麵粉情況定）和成麵團，再一勺葵花籽油揉成光滑麵團，室溫發酵，發大後扒開裡面成蜂窩的樣子。
3.將麵團按壓排出氣體，揉成長條，分成若干劑子，象包包子一樣，擀成邊薄底厚的圓麵片，包上餡料，從三個方向往中間捏攏，邊要捏緊，我隨便捏了點花邊。
4.全部包好後，放在鍋裡靜置十五分鐘左右，然後開大火蒸十五分鐘，注意鍋四周密閉不漏氣。 關火後不要立刻開鍋蓋，再等兩三分鐘就可以了。
10樓：食光記
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11樓：
用料主料
芝麻300克
白芝麻100克
榛子(熟)20克
調料食鹽
5克白砂糖
120克
麥芽糖180克
水內170克
自製黑芝麻糖的做法
1.黑、白容芝麻用微火炒熟。
2.砂糖、麥芽糖加水、鹽中火煮開到130度。
3.做1、與2混合快速攪拌均勻。
4.烤盤鋪紙或不沾布，倒入煮好的芝麻糖糊。
5.待凝固有些微軟時，切糖塊即可。
烹飪技巧
1、將做好的糖，放在乾燥處可放置10天左右。
2、煮沸糖的溫度很重要，不然粘不到一起，也不好切塊。
3、對了！在裝盤時一定要將芝麻糖糊壓實，否則切出的塊不好看。
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