1樓：芊芊梓沫
芝麻核桃粥：
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一起搗碎，加適量大公尺和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。
芝麻木耳茶：
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水衝代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜：
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2-4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方。
這樣的食用方法好消化容易吸收，而且還可以滋補肝腎，對於支氣管疾病的人群有所改善，同時還可以減少疾病的發生。
黑芝麻桑椹糊。
黑芝麻60g，桑椹60g，白糖10g，大公尺30g。
做法：黑芝麻、桑椹、大公尺分別洗淨後，同放入罐中搗爛。然後砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。此糊香甜可口，除病益身。
功效：滋陰清熱，有降低血脂之良效，是**高脂血症的良方。
2樓：廚娘小寧
黑芝麻千層餅做法。
3樓：美味新吃法
黑芝麻確實是好東西，補腎、養血、潤燥、烏髮，還具有抗衰老的功效，幹嚼確實不太好下嚥，不如把它做成小零食黑芝麻糖！
4樓：搞不來乙個名字
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3、核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4、不知道你是不是會包包子？芝麻糖包你吃過嗎？
包包子的過程我就不說了．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒．．．具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然後再做燒餅。
5樓：your大頭兵
黑芝麻的家常吃法，我們可以做黑芝麻饅頭，溫水中加入酵母粉化開，倒入麵粉和砂糖的混合物，攪拌揉成光滑的麵團，密封發酵1小時左右，發酵好的麵團分成7等份，揉圓，蒸鍋注入小半鍋40度的溫水，籠屜上鋪溼紗布，蓋上蓋子醒發半小時以上至2倍，把籠屜取出，燒開水後再放入，中大火蒸製15分鐘即可。
6樓：匿名使用者
黑芝麻可以碾成粉末，直接泡水喝，也可以與其他的食物做成芝麻糕，也可以直接炒熟後，每天適當的泡水食用，也可以做成黑芝麻糊，當然了，個人認為黑芝麻做成湯圓餡是最好吃的。
7樓：書海拾貝記
黑芝麻的食用方法很多，可以做成各種小樣的粥，比如黑芝麻粥，還有湯類的：黑芝麻聰腦湯，還有黑芝麻加核桃可以改善睡眠。黑芝麻營養豐富，含有不飽和脂肪酸，維生素e、微量元素、蛋白質等成分，有抗衰老、烏髮的作用，黑芝麻含有鐵、維生素e可以預防貧血、營養腦細胞，預防膽固醇沉積在血管壁上。
8樓：居曾
黑芝麻有補肝腎，潤腸燥和益精血的功效，另外它也有涼血解毒的作用，它含有豐富的維生素以及微量元素。黑芝麻的食用方法很多，比如可以各做各成各樣的小粥，比如湯類的或者是黑芝麻粥，還有黑芝麻加核桃也能夠改善睡眠，另外也可以研磨成粉加鹽，做成黑芝麻糊。
9樓：你的君王
我一般都喜歡在一些拌菜呀，包括拌飯裡面的一些黑芝麻。或者是做辣椒油時用一些。
10樓：永恆的幸福快樂
黑芝麻的吃法有很多，可以將黑芝麻制做成湯圓餡，用糯公尺包起來，製成湯圓食用。製做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量公尺粉攪拌均勻，制做成軟塊狀，使糯公尺面容易包起來，特別的粘糯好吃。
11樓：漂釀娘子
黑芝麻加花生，在加上熬製好的白糖可以做成芝麻花生糖的，非常好吃哦。
12樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
黑芝麻的吃法有很多，把黑芝麻炒熟以後可以拌公尺飯，也可以烙餅的時候撒在餅上，也可以把黑芝麻達成芝麻醬，然後放上油，辦起來可以，涼拌菜。
13樓：小啾愛看劇
「黑芝麻建議可以用料理機將黑芝麻打碎，拌糖或鹽夾在一些麵包或者是饅頭裡面吃。也可以用破壁機將黑芝麻打成芝麻醬吃。還可以跟糯公尺一起用豆漿機打成黑芝麻糊吃。
14樓：生活寶典
黑芝麻呈扁卵圓形，長約3公釐，寬2公釐。表面黑色，平滑或有網狀紋，尖端有棕色點狀種臍。
黑芝麻皮薄肉嫩，吸濕性強，含油量高(一般含量在50%左右)，容易受高溫影響而變質。因此，儲藏的黑芝麻必須保持乾燥低溫。
黑芝麻怎麼吃
15樓：健十**官方客服
1、把黑芝麻用鐵鍋炒熟，因為炒熟的黑芝麻是特別香的，所以能做成很多種食品或者香料，比如可以在做油餅的時候新增一些，還可以在做麵包的時候新增一些黑芝麻等。
2、將黑芝麻用鐵鍋炒熟後，糯公尺炒熟，一起放在粉碎機中打碎，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用開水直接將粉碎的黑芝麻糯公尺粉沖開攪拌即可食用。
3、將黑芝麻炒熟後，制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀後。將炒好的黑芝麻放在糖稀中攪拌均勻後，晾晾切成塊，可以長期食用。
4、將黑芝麻炒熟後，可以用乾淨的瓶子裝起來，然後在每次食用的時候，把它們倒在盤子中加上少量的食鹽，將黑芝麻搗碎，放在碟子中當成調料來食用。也可以搗碎拌糖，做成稀飯的調味品。
5、將黑芝麻制做成湯圓餡，用糯公尺包起來，製成湯圓食用。製做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量公尺粉攪拌均勻，制做成軟塊狀，使糯公尺面容易包起來。
6、將黑芝麻炒熟後，用石磨磨成黑芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈麵、涼皮、公尺皮及其它涼拌菜時，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營養高。
16樓：群星獨者
一般認為做成黑芝麻核桃粉最有營養。
黑芝麻和核桃搭配的一起吃，效果也特別好，它們一起吃的時候，可以把核桃和黑芝麻分別入鍋炒熟，然後研成粉末狀調勻，每次取出15克，直接用沸水沖調以後食用，這種黑芝麻核桃粉能預防失眠，也能緩解神經衰弱。
同時黑芝麻做成黑芝麻蜂蜜醬、芝麻鹽、黑芝麻豆漿、黑芝麻糊等都很有營養。
17樓：嗜睡年華
黑芝麻最好的吃法是將黑芝麻壓碎碾成芝麻粉，然後用芝麻粉和蜂蜜一起攪拌塗在麵包上吃。這樣營養吸收得比較全面。
黑芝麻有潤燥滑腸、滋養肝腎的功效。另外還有加速新陳代謝功效，可令膚色更紅潤滑溜。
所以說如果髮質差、**乾燥等都可以適量多吃點黑芝麻，有很好的保健養生、美膚的作用。
18樓：全民生活大健康
醫生開講：黑芝麻怎麼吃才最補腎。
19樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
20樓：丁香花下畫夢錄
黑芝麻磨成粉，每天衝一點喝，或者配著其他的東西一起磨成粉喝，方面而且效果也好。
21樓：血刃阿琪
芝麻很小，吃到嘴裡還沒有感覺就可能到肚子裡了。直接吃也可以，生熟都可以吃，但熟的香。至於營養還真的需要講究吃的方法，我們一般在做菜時（例薯條）都是直接撒上，這樣做看的真，也確實吃到嘴裡了，可你想過沒有，整個的吃能很快的消化嗎？
不能，就沒有營養。嚼的不碎就得不到營養。所以吃芝麻的方式最好是磨成粉和打成醬（出油），這樣在吃的時候就能完全獲取營養。
大家談了它的許多益處，沒錯，關鍵是如何吸收，芝麻做成粉和醬以及油的樣子你怎麼吃都合適。 芝麻糊（生）、芝麻醬（熟）、芝麻油（熟），營養都很高，看自己的口味想怎麼吃就怎麼吃。
記得採納啊。
黑芝麻怎麼吃法
22樓：北京新東方烹飪學校
你好黑芝麻可以做湯圓，還可以把它碾碎泡茶喝，還可以做點心，還可以做餡餅。
23樓：陽洋洋洋
黑芝麻吃法有很多，比如可以吃炒黑芝麻，炒熟的芝麻非常香，吃久了還能增長頭髮，還有黑芝麻可以拌冷盤加一點，然後吃起來味道也很好，黑芝麻還可以放在石鍋拌飯裡一起吃也非常有食慾，還有黑芝麻可以做燒餅放一些，有很多種吃法，可以多試試找到自已喜歡的那一種。
24樓：帳號已登出
黑芝麻可以做成黑芝麻醬也可以炒著吃，黑芝麻還可以放入一些糕點中作為點綴來吃，是非常好吃的。
25樓：顏清落
黑芝麻最好的吃法九蒸九曬之後，再吃黑芝麻能夠起到很好的入腎經滋養腎臟功能的好處。在製作過程中把黑芝麻洗乾淨，放到篦子上進行蒸熟，再把蒸熟的黑芝麻放到太陽底下，進行陽光的照射和晾曬，再拿到篦子上進行蒸製，然後再拿到太陽底下進行陽光照射和晾曬。如此進行重複的九次，也就是達到九蒸和九曬的做法，這樣做出來的黑芝麻補腎的作用是最好的。
26樓：功**
一、熟黑芝麻可以直接泡水喝。
二、可以用料理機將黑芝麻打碎，拌糖或鹽夾在一些麵包或者是饅頭裡面吃。
三、用破壁機將黑芝麻打成芝麻醬。
四、黑芝麻可以跟糯公尺一起用豆漿機打成黑芝麻糊。
五、黑芝麻還可以用在各種涼拌菜以及點心上。
黑芝麻是非常有營養的，對人體來說是有很多好處的，起到潤膚養顏，補鈣，預防骨質疏鬆，潤髮，烏髮，降血壓，補腎益氣，增強記憶力，健骨等多種功效。
27樓：養生有約
黑芝麻除了烏髮，還有3種吃法，降壓、補鈣、降低膽固醇！
黑芝麻怎麼吃法大全
28樓：牛一種態度
黑芝麻棗粥。
食材：準備一百克紅棗，五十克黑芝麻，一斤粳公尺。
做法：先把備好的黑芝麻在鍋中炒香，研成粉末，將粳公尺洗淨，鍋裡放入適量的水，煮沸後倒入粳公尺、紅棗喝磨好的粉末，用旺火煮沸，小火熬成粥，最後加入糖即可食用。
功效：黑芝麻棗粥吃起來甜潤可口，經常食用能夠烏髮、補肝腎，對於腎虛之人有良好的補益效果。
芝麻木耳茶。
食材：準備三十克生黑木耳、三十克炒焦黑木耳，十五克炒香黑芝麻。
做法：把所有食材全部洗淨後，研成末，裝入瓶中備用，每次取五克，用沸水沖泡當做茶來喝。
功效：芝麻木耳茶可以起到涼血止血的作用，可用於輔助**血熱便血、痢疾下血的病症。
淮山芝麻糊。
食材：準備六十克粳公尺，十五克淮山，一百克黑芝麻，半斤鮮牛奶，一百克冰糖，六克玫瑰糖，適量的清水。
做法：先把粳公尺在清水中浸泡乙個小時後，撈出濾乾，把淮山洗淨後切成小顆粒，將黑芝麻在鍋裡炒香，放入鮮牛奶和清水進行拌勻，磨成漿濾出漿汁；清水適量，放入冰糖，煮溶，將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊，燒熟後食用。
功效：食用淮山芝麻糊能夠滋陰補腎，益脾潤腸。出現肝腎不足，病後體弱，便秘，頭髮早白等症的病人非常有益，中老年人經常服用，還能夠延年益壽。
黑芝麻要怎麼吃？黑芝麻怎麼吃
煮黑芝麻的做法如下 1 準備好食材大公尺淘洗乾淨，放電飯鍋，按煮粥鍵黑芝麻淘洗乾淨，放鍋中超出香味放料理機打碎。香香的。倒入熬煮中的大公尺粥裡。攪拌均勻。熬至粘稠為止，食用時放點白糖或者蜂蜜。2 揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，沖洗乾淨，晾乾把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上，用鏟子不停的攪拌，炒至有...
黑芝麻怎麼食用，黑芝麻怎麼吃
黑芝麻食用方法很多，可以磨粉做芝麻糊 調和食用，可以作為作料食用，也可以作為裝飾料理，在糕點等表面起到裝飾等作用，黑芝麻對於人體健康很有益處，希望對你有所幫助 祝您健康快樂。提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做 時期的代餐。黑芝麻...
黑芝麻咋吃，黑芝麻怎麼吃最好？
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做 時期的代餐。黑芝麻有益肝補腎 養血潤燥 烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。黑芝麻可以打成粉衝黑芝麻糊，也可以包黑芝麻的湯圓，打公尺糊也可以放點黑芝麻，黑芝麻有好多種吃法 ...