1樓：匿名使用者
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：
2；2. 適量糯公尺粉加水和成團；3. 以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；4.
將小塊糯公尺團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；5. 用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；6. 包好後有如山楂大小；7.
燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
煮黑芝麻糊和糯公尺粉的份量比例是多少?
2樓：舞璇瀅
黑芝麻和糯公尺粉的比例是2：1，下面是具體做法：
準備材料：黑芝麻100g，糯公尺50g，冰糖適量，水600ml1、將買來的糯公尺拿出來，浸泡在杯中一夜後備用。
2、黑芝麻倒入鍋炒香後立刻離火，以免炒糊發苦。
3、攪拌機內加入600ml的水，再加入糯公尺和黑芝麻，高速攪拌成糊狀。
4、將打好的芝麻糊倒入鍋中小火加熱，加熱時需要不停攪拌。
5、根據個人口味加入冰糖，然後繼續攪拌至濃稠即可關火。
6、出鍋裝碗後，美味的黑芝麻糊就可以開始食用了。
3樓：避雷櫃
黑芝麻100克，糯公尺粉50克，白糖20克。
做法1、黑芝麻洗乾淨，晾乾，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味後，晾涼。
2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機的研磨杯中，研磨成細膩的粉末。
3、糯公尺粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過篩。
4、裝炒好的糯公尺粉和磨好的芝麻粉末混合，根據口味加入白糖，攪拌均勻。
5、吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調勻即可。
6、炒芝麻和糯公尺粉時均不需放油。
小訣竅1、糯公尺粉如不好買，用湯圓粉也可以，一般超市都有賣。
2、糯公尺粉的比例可多可少，糯公尺粉越多，芝麻糊會越黏稠，所以全憑個人喜好了。
3、可以多做出一些來，放在保鮮盒裡儲存，想吃的時候用開水衝上一碗，非常方便。
4、在打芝麻粉的時候，還可以加入一些自己喜歡的其他熟果仁，味道會更加豐富。
5、黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，維生素e，蛋白質，葉酸等物質，對恢復體力有很好的功效。
4樓：阜新華圖
炒芝麻糊和糯公尺粉都不用油，就像炒炒麵一樣直接在鍋裡面用小火翻炒。糯公尺粉炒至黃色即可。一般比例是芝麻和糯公尺粉比例是2:1，根據個人喜好加白糖
5樓：匿名使用者
咦，放糯公尺粉的嗎？我們這裡就是用我們平時吃的白公尺+黑芝麻，再加幾粒甜杏仁，攪拌機打成糊，然後加水煮啦。不過這個芝麻糊喜歡加什麼都行。
6樓：__平淡最真
黑芝麻和糯公尺粉份量比例為6：4，商家是正好相反，因為黑芝麻貴。
此方常飲對黑髮有特殊療效。堅持服6個月，早晚服用一小湯勺白髮就會有效的轉黑。
7樓：rice公尺
這個應該根據個人的喜好，芝麻油性大，糯公尺粉粘性大。我覺得一比一就行。
8樓：艾呦呦
今天自己做了一些黑芝麻糊，做出來的味道超級棒，跟買的沒什麼區別，簡單零失敗
黑芝麻湯圓一次吃多少為適量,黑芝麻元宵內黑芝麻和糖的比例放多少合適？
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黑芝麻湯圓的做法詳細介紹 菜系及功效 精品主食 甜品 點心 烏髮食譜 夜尿多食譜 明目食譜 健脾開胃食譜 口味 甜味 工藝 煮黑芝麻湯圓的製作材料 主料 糯公尺粉300克,黑芝麻300克 調料 白砂糖150克教您黑芝麻湯圓怎麼做，如何做黑芝麻湯圓才好吃1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油 白砂糖，三者比例...