1樓：匿名使用者
黑芝麻湯圓，黑芝麻醬，黑芝麻酥，都不錯哦！
2樓：網友
黑芝麻湯圓，黑芝麻糖包。
黑芝麻含有哪些成分？
3樓：中國農業出版社
黑芝麻為胡麻科植物芝麻（sesanurnindcumdc.）的黑色乾燥成熟種子，又名脂麻、巨勝子，歷來被視為滋補保健食品。芝麻的莖（麻秸）、葉（胡麻葉）、花（胡麻花）、白色種子（白芝麻）、果殼（芝麻殼）亦供藥用。
主產四川、山東、山西、河南等地；其他各地亦產。
（一）黑芝麻成分。
黑芝麻（北京）可食部為100%，每百克含水分克、蛋白質克、脂肪48克、碳水化合物13克、維生素b10.
74毫克、維生素毫克、尼克酸6毫克、維生素毫克、鉀291毫克、鈉11.
4毫克、鈣814毫克、鐵毫克、錳毫克、鋅5毫克、銅1.
21毫克、磷663毫克、硒毫克等。脂肪油中含油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸、二十四酸、二十二酸、甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚等。
（二）黑芝麻藥用。
黑芝麻味甘，性平。具有補肝腎、潤五臟的功效；治肝腎不足、虛風眩暈、風痺、大便秘結、鬚髮早白、婦人乳少等。
（三）黑芝麻食用。
黑芝麻被直接做成多種食品、糕點、粥等。還被製成如黑芝麻糊等保健食品。
黑芝麻為常用中藥材品種。主要用來強身保健、延年益壽，特別是老年、婦幼體弱者食後效果較佳，如黑芝麻糊等，屬於衛生部確定食用藥品之一，為藥食兩用之品。據外貿資訊，中國黑芝麻對日本出口**正在迅速高漲。
由於中國國內消費需求旺盛，中國產黑芝麻對日本出口貨源已經明顯吃緊。預計日本市場黑芝麻**今後將因此而攀公升。種植黑芝麻市場是廣闊的。
黑芝麻的營養價值有哪些？
4樓：變啦
含有較高。
的鐵、鈣、磷、蛋白質、脂肪。每100克芝麻，含鐵50毫克，為豬肝含鐵量的2倍，為雞蛋黃含鐵量的7倍。還含有鈣564毫克，磷368毫克，蛋白質22毫克，脂肪62毫克，食用後產熱2772千焦耳。
小兒食用芝麻對機體生長發育大有好處。
5樓：孟輝
黑芝麻有哪些營養價值？有哪些功效？
黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色種子，也可以叫胡麻、油麻。黑芝麻中含有豐富的蛋白質和礦物質，還有不飽和脂肪酸、維生素e和黑色素。黑芝麻的營養價值可以說是非常高了，對於身體虛弱、免疫力低下的人非常適用，常常服用黑芝麻的人，除了能提高身體素質以外，還能讓膚色變得白淨紅潤，而且黑芝麻作為一種食材，味道也非常好，很受大眾歡迎。
那麼，多吃黑芝麻有哪些功效呢？
01，益血烏髮黑芝麻性溫、味甘，有補血的作用，適用於一些貧血患者，平時身體比較虛弱，經常頭暈眼花的人可以吃一些黑芝麻，剛剛生產後需要補氣血的女性也可以多吃黑芝麻。黑芝麻中的黑色素可以**鬚髮早白，或者容易脫髮的人，所以腦力勞動者就應該多吃黑芝麻，補充由於過多使用腦力而流失的營養，而且，黑芝麻可以使我們的身體分泌出更多的黑色素，能讓我們的頭髮變得烏黑且有光澤。
02，潤腸通便有經常便秘的人要吃黑芝麻調節，黑芝麻對潤腸通便有非常大的作用，能夠促進腸胃的蠕動。經常便秘的人非常難受，時間長了，也沒有胃口吃東西，每天喝很多的水也不會有緩解，最後只能用藥物。但是，眾所周知，藥物雖然可以治病，但是對身體也有一定的***，而且某一種藥物用久了，身體就會產生抗藥性，下次再用藥的時候，效果就沒那麼明顯了。
所以，有便秘疾病的人可以通過食用黑芝麻來試著調理。
03，美容抗衰愛美的人一定要多吃黑芝麻，黑芝麻富含維生素e，有延緩衰老和美容養顏的作用。用各種保健品保養**不如用黑芝麻，黑芝麻天然無汙染，效果顯著無***。黑芝麻中的不飽和脂肪酸中，含有大量的亞油酸，是一種理想的美容產品，長久使用後可以解決**的太過乾燥問題，讓**變得細膩有光澤，延緩衰老。
不僅如此，在一定程度上，黑芝麻還能降低血脂，有效地清除血管中的垃圾，軟化血管。
黑芝麻的營養價值非常高，功效也非常多，除過以上提到的幾點還有降低血糖、防治癌症、提高女性體內雌性激素濃度等作用。但是黑芝麻的攝入也不能過高，應該要適量，因為黑芝麻中還有的蛋白質和脂肪量過高，吃的過多，會增加身體裡的脂肪量，容易長胖，而且油脂攝入量過多，反而不利於腸胃蠕動，也不利於身體的新陳代謝和生長發育。對黑芝麻過敏的人也不應該吃，因為不僅不能起到應有的功效，還有可能會引發過敏症狀，所以用黑芝麻養生時，還要考慮自身的情況。
6樓：闕聽相睿識
黑芝麻是日常特別常見的一種食物，這種食物的營養價值很高，適當的吃一些黑芝麻，不僅可以養血、黑髮，同時還具有美容、抗衰老、降糖、降脂的作用。
7樓：拱妙單于彤雯
中醫認為，芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。而且，黑芝麻中富含豐富的天然維生素e,其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。
黑芝麻有哪些營養成分？
8樓：大智慧型測評
胡蘿蔔黑芝麻糊，黑芝麻含有大量的維生素，鈣，鐵等營養成分。
9樓：西門長順虞婷
含的香油叫多，價錢是其他油的幾倍，很有經濟效益。含的蛋白質，鐵，鎂，鈣。是比較高的。
10樓：邗海布語彤
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有醣類、維生素a、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
黑芝麻中的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
黑芝麻有哪些吃法
11樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
12樓：匿名使用者
可以做黑芝麻糊；可以炒黑芝麻，直接撒在麵包饅頭上；可以和豆漿一起打著喝；可以做湯圓陷；可以做玉公尺芝麻蛋餅；
13樓：匿名使用者
煮粥 烙餅 炒著吃做芝麻醬。。。
14樓：楓霜流雲
恩 做成螞蟻上樹 這種好吃 其實芝麻吃法很多 看你心情 做個餅什麼 都可以 很香又營養。
黑芝麻的吃法，黑芝麻怎麼吃
芝麻核桃粥 用黑芝麻50克，核桃仁100克，一起搗碎，加適量大公尺和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。芝麻木耳茶 生黑木耳 炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水衝代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血 痢疾下血有食療作用。芝麻杏仁蜜 黑芝麻500克，炒...
生黑芝麻養頭髮還是熟黑芝麻，黑芝麻可以生髮嗎？
生芝麻吃了對肺好。熟芝麻保肝又護心。據分析，芝麻中除含豐富的蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵等，還含有芝麻素 花生酸 芝麻酚 油酸 棕櫚酸 卵磷脂 維生素a b d e等營養物質。其實生熟功效差不多，看你喜歡怎麼吃了。如果你胃比較好，建議吃生的。黑芝麻可以生髮嗎？吃黑芝麻對於生髮沒有特別明顯的效果。由於黑芝...
黑芝麻怎麼食用，黑芝麻怎麼吃
黑芝麻食用方法很多，可以磨粉做芝麻糊 調和食用，可以作為作料食用，也可以作為裝飾料理，在糕點等表面起到裝飾等作用，黑芝麻對於人體健康很有益處，希望對你有所幫助 祝您健康快樂。提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做 時期的代餐。黑芝麻...