1樓:0澤國a網盤
用料荔浦芋頭 1只,約500-700克左右植物油(無色無味) 120-150克,可酌情加入冰糖 80-120克,可酌情加入
水 600克,蒸煮用
美善品版香芋餡的做法
芋頭清水沖洗,戴手套去皮切小塊,放入蒸鍋備用。此步驟忘記拍照了?主鍋加水600克,蒸鍋架好,30分/v溫/速度1,蒸熟後用筷子可以輕易插入芋頭。倒主鍋水,清洗主鍋,蒸好的芋頭入主鍋,加入植物油和糖,30秒0-4速混和,6分/速度六打磨,做好的芋泥如圖,如果嫌不夠細膩,可增加轉速或者時間。
容器開水煮或者加水用微波爐消毒,控乾水份,裝入芋泥,冷卻後入冰箱冷藏,可用於麵包饅頭月餅蛋黃酥等做餡。
小貼士切忌不可貪多,我做了乙隻大芋頭乙隻小芋頭,做出來大概得有一公斤多,只好過個香芋味的中秋節了??
芋圓(美善品版)的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:
用料芋頭 1個(280克)
紫薯 1個(120克)
紅薯 1個(130克)
木薯粉 500克
冰糖粉 適量
芋圓(美善品版)的做法
1⃣️芋頭,紅薯,紫薯去皮切片蒸熟(小美主鍋600克水,時間20分鐘,溫度v鍵,速度1)
2⃣️打碎成泥狀(以上食材分別倒入主鍋,時間5—7秒,速度5—7)3⃣️與木薯粉混合攪拌。食材與木薯粉1:1比例,可適量加糖粉攪拌。
時間20—30秒,速度3-6混合攪拌(操作中可開啟量杯蓋,觀察麵團成團效果)
4⃣️取出麵團揉成團
5⃣️搓成細成條,切小塊。
6⃣️主鍋1000克水,芋圓放入網鍋,時間15分鐘,溫度120度,速度4
7⃣️出鍋,拌上自己喜歡的配料(牛奶,糖,仙草等等)小貼士
美善品版辣椒油的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料乾辣椒適量
生薑 幾片
桂皮 適量
香葉 適量
八角 適量
玉公尺油 適量
美善品版辣椒油的做法
再鍋中放少許油,把乾辣椒炒至微焦的狀態,晾涼。
將辣椒放入主鍋
10秒速度6切碎,不用太細,盛出來,放在容器中,將主鍋洗乾淨,擦乾。
主鍋倒入油,放入薑片等香料,10分鐘120度,速度小勺,爆香用筷子將香料夾出來,夾好,看下溫度還有沒有100度,沒有的話再加熱至100付
直接倒入辣椒碎上,一定要滿過辣椒,多點也沒關係,用來拌菜也好吃。
美善品 糖醋排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:檸蔭
糖醋排骨的製作步驟:
基本材料
肋排500克,香蔥1棵,生薑1塊,大蒜2瓣,澱粉適量,食用油500克(實耗45克),醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。
步驟1小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
2. 用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃漬20分鐘。
3. 撈出洗淨控水備用,炸製金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4.鍋內放排骨,醃排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
5. 小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。
6. 臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。
美善品版本咖啡的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:0澤國a網盤
用料咖啡 杯
牛奶 克
奶油 克
糖 克
美善品版本咖啡的做法
小美版咖啡作法:
1/咖啡豆放入鍋內,10秒到20秒,速度7到10。
水份比:
20g粉200cc、30g350cc、40g450cc、50g550cc。
2/加完水後3到4分鐘,溫度85度到90度,速度1
美善品版綠豆糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:aa微湖來客
瓶蓋綠豆糕的做法
1.怕手去綠豆皮麻煩,買的脫皮綠豆,把脫皮綠豆浸泡一晚
2.用蒸鍋把綠豆蒸
3.用輔料機把煮好的綠豆打爛
4.把芝麻油倒進鍋裡,油熱後把白糖放進鍋裡,把糖炒到剛好融化,在把打爛的綠豆倒進鍋裡翻炒
5.綠豆炒好後,把瓶蓋洗乾淨,用保鮮膜套在瓶蓋內側,我用的是罐頭瓶蓋子
6.把炒好的綠豆弄一點在瓶蓋內,順著瓶蓋的形狀,用手壓實,建議不要高出瓶蓋高度,不好不好取下來
7.壓好後,把把保鮮膜一端撕起來,這樣綠豆糕就能很好的脫離瓶蓋
8.這樣綠豆糕做好了,雖然沒有模具那樣很美觀,但是也厚度很薄,簡單好看
美善品版瑞士卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:萬瑩的
用料芋頭 1個(280克)
紫薯 1個(120克)
紅薯 1個(130克)
木薯粉 500克
冰糖粉 適量
芋圓(美善品版)的做法
1⃣️芋頭,紅薯,紫薯去皮切片蒸熟(小美主鍋600克水,時間20分鐘,溫度v鍵,速度1)2⃣️打碎成泥狀(以上食材分別倒入主鍋,時間5—7秒,速度5—7)3⃣️與木薯粉混合攪拌。食材與木薯粉1:1比例,可適量加糖粉攪拌。
時間20—30秒,速度3-6混合攪拌(操作中可開啟量杯蓋,觀察麵團成團效果)
4⃣️取出麵團揉成團
5⃣️搓成細成條,切小塊。
6⃣️主鍋1000克水,芋圓放入網鍋,時間15分鐘,溫度120度,速度4
7⃣️出鍋,拌上自己喜歡的配料(牛奶,糖,仙草等等)小貼士
美善品麻辣小龍蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
用料小龍蝦1.5斤
姜 4片
生抽 3勺
老抽 2勺
料酒 30勺
糖 15克
鹽 5~8克
蒜頭 4粒(拍碎)
八角 2個
郫縣豆瓣醬 30克
水 100克
花椒 適量
辣椒 4~5顆
美善品麻辣小龍蝦的做法
小龍蝦放入網鍋,水1200克,先5分鐘40度5速清洗。
清理好主鍋,放入油40克姜4片蒜頭4粒辣椒5顆花椒適量,八角2個,3分鐘v鍵啟動爆香
加入郫縣豆瓣醬3分鐘v鍵1速
把洗淨的小龍蝦放入主鍋,加料酒,生抽老抽和水,15分鐘v鍵反轉1速。
**響起灑上蔥花,趁熱享用。
香芋牛奶的做法步驟圖,香芋牛奶怎麼做好吃
用料香芋 荔浦芋頭 少許 牛奶 1盒 香芋牛奶的做法 準備材料,香芋,牛奶。香芋牛奶的做法 步驟1香芋洗淨,去皮,切塊,蒸熟。香芋牛奶的做法 步驟2牛奶,蒸熟香芋塊一起放入料理機裡,啟動攪拌。攪拌時間不需要太久 香芋牛奶的做法 步驟3 一杯香芋牛奶就完成啦!芋頭牛奶冰 食材 芋頭,牛奶,冰糖,冰塊。...
美善品牛軋糖的做法步驟圖,怎麼做好吃
牛奶花生抄牛軋糖的做法 一 準備工作襲 1.花生仁放入烤盤,烤bai箱預熱 du180度,烤8 10分鐘,涼zhi涼,去皮2.準備好dao棉花糖 奶粉和黃油 二 製作過程 1.將黃油切丁,放入平底鍋 不粘鍋 中,小火加熱至融化2.將棉花糖倒入,攪拌至棉花糖融化 3.倒入奶粉,用鏟子輕輕攪拌至全部融化...
脆皮香芋卷的做法步驟圖,脆皮香芋卷怎麼做
主料麵包 芋頭 麵包康 葡萄乾 輔料花生醬 練乳 椰汁 脆皮香芋卷的做法步驟 1.芋頭蒸熟擠成泥加葡萄乾練乳椰汁白糖花生醬拌勻備用2.麵包片裹上拌好的芋頭泥裹上雞蛋在裹上麵包康炸脆即可 請問下面這種香芋卷怎麼做,特別是外皮是用什麼做的!這種美食是 椰蓉香芋 卷做法 1 香芋去皮切片,上鍋蒸熟後取出攪...