1樓:檸蔭
糖醋排骨的製作步驟:
基本材料
肋排500克,香蔥1棵,生薑1塊,大蒜2瓣,澱粉適量,食用油500克(實耗45克),醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。
步驟1小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
2. 用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃漬20分鐘。
3. 撈出洗淨控水備用,炸製金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4.鍋內放排骨,醃排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
5. 小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。
6. 臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。
美善品糖醋排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:戊麥羿南蕾
糖醋排骨的製作步驟:
基本材料
肋排500克,香蔥1棵,生薑1塊,大蒜2瓣,澱粉適量,食用油500克(實耗45克),醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。
步驟1小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
2.用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃漬20分鐘。
3.撈出洗淨控水備用,炸製金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4.鍋內放排骨,醃排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
5.小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。
6.臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。
美善品 香辣排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料菜類排骨
青椒紅椒
調料類姜
蒜乾辣椒
醬油料酒
生粉雞精八角
全步驟圖的 香辣排骨的做法
排骨用熱水洗淨血水,放料酒和醬油攪拌均勻。
在醃好的排骨裡面倒入生粉,再次攪拌均勻。
把需要用的材料都準備好,青椒、紅椒滾刀片切好!薑蒜切細。
熱鍋冷油,放八角在鍋中,
八角開始冒泡的時候放排骨入鍋中,先不要翻動,等炸了3-5分鐘之後再翻動。
排骨炸至金黃色,撈出,
只在鍋中留少許油,放薑蒜炒香。
然後下排骨和乾辣椒翻炒。
加入清水與肉齊平,
蓋上鍋蓋燜至剩少量水。
加入青椒翻炒3-5分鐘,加少量雞精大火收汁到合適,關火裝盤。
成品圖欣賞
成品圖欣賞
4樓:匿名使用者
材料豬小排,雞蛋,洋蔥,青椒,紅椒,乾紅椒,花椒,醬油,鹽,綿白糖,料酒,雞精,麵包粉
做法1,將洋蔥,青椒,紅椒切成粒,分別放置備用。
2,將排骨焯水再點至骨肉鬆散。
3,排骨沾雞蛋液沾麵包粉。
4,入六成熱得油鍋炸至今黃撈出。
5,鍋內放少許油,渣花椒乾紅椒煸香,放入洋蔥麗紅椒青椒粒,排骨,鹽,糖,雞精,醬油,料酒,炒至均勻入味。
簡易版糖醋排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
用料豬小排 2條
料酒 1湯勺
鹽 3克
醬油 2湯勺
公尺醋 3湯勺
冰糖 60克
姜粒 適量
炒熟的白芝麻 適量
簡易版糖醋排骨的做法
豬小排洗淨,晾乾水後切塊備用
燒開水把豬小排灼過,經灼水處理的禽畜肉類可排出血汙和腥羶氣味,然後洗淨晾乾備用
把調料(料酒,醬油,公尺醋和冰糖)用小碗備好鍋裡燒熱,倒少量油,爆香姜粒
倒入排骨,一直翻炒到排骨表面金黃微焦
把預先準備好的調料倒進去,炒均勻
倒入開水(水量要能沒過排骨,一定要開水,冷水會讓肉質變硬),加蓋,調中小火燜20分鐘
最後加入鹽,開大火收汁,收到汁濃色亮即可~最後撒些芝麻點綴就可以裝盤咯(最後收汁的時候要不停翻炒,以免炒焦~)
美善品紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
做法將五花肉切成麻將牌大小,放入網鍋內。網鍋放入主鍋,加水略高過肉。5分鐘/50度/速度5,清洗五花肉。
白色的泡沫都是洗出來的哦。隨後用清水沖洗乾淨。美善品-紅燒肉的做法 步驟1
準備大料,桂皮,八角,香葉等,以及生薑、大蔥2段主鍋倒油10克,加入生薑、大蔥,以及大料,3分鐘/120度/速度反轉小勺爆香
倒入五花肉,和所有調料,40分鐘/varoma/速度反轉小勺**響起,紅燒肉完成
看看這成色,打算吃幾碗飯啊
美善品 糖醋藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:繁華有一夢
用料1,主食來
材藕 1節自
蔥花 2根
2,配料
老抽 1湯匙
香醋 2湯匙
冰糖粉 3湯匙
鹽 1克
水 15克
澱粉 5克
煮藕時水 20克
美善品~~~糖醋藕丁的做法
藕切丁,蔥切好
所有備料入碗,備用
20克油,2分鐘,小勺,反轉,varoma熱油10分鐘,小勺,反轉,varoma,從孔中先入蔥花,再加入藕丁與水
最後一分鐘,孔中加備料,出鍋
中餐廳版糖醋排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
用料來主料排骨1000克
調料源醬油
15毫公升
醋50毫公升
蔥bai1根姜
半塊八角
2粒花椒du
20粒乾辣椒
2個zhi
料酒15毫公升
白糖dao
20克糖醋排骨的做法
1.排骨、蔥段、薑片放入鍋中,加清水煮開後,撇去浮沫2.放入花椒大料乾辣椒,煮至筷子能扎透,將排骨撈出3.煮排骨時,將醋、醬油、料酒、糖混合調勻成調料汁4.炒鍋燒熱,倒入調料汁
5.待調料汁沸騰,倒入排骨,翻炒均勻
6.倒入半碗煮排骨的湯,使湯汁完全沒過排骨7.大火煮沸後調至小火燉煮
8.待鍋中湯汁收濃稠即可
美善品五穀雜糧糊的做法步驟圖,怎麼做好吃
9樓:最愛幻雪寶兒
用料 紅棗枸杞 20克bai 薏公尺du 紅豆 小公尺 180 白糖適量 水 800克
美善品zhi
五穀雜糧dao糊的做法
紅豆薏回公尺小公尺提前一晚洗答乾淨,加水放冰箱浸泡。第二天早晨起來把所有材料放進主鍋
第一步:設定18分鐘/100度/速度1蒸煮第二步:設定2分鐘/速度10打磨
**響起,倒出裝碗,可以吃了
10樓:微湖情
用料烤熟黑芝麻 70克
糯公尺 70克
冰糖 30克
去核紅棗(可省略) 2-3個
核桃(回可省略) 3-4個
糯公尺可以換成一小節答山藥
水 650克
美善品·芝麻糊的做法
所有食材放入主鍋,18分鐘/100度/小勺(最慢轉速)之後1分鐘/速度10打磨
4碗黑芝麻糊出鍋嘍
糖醋排骨的做法,糖醋排骨做法
零失敗高公升排骨!1酒 2醋 3糖 4抽 5水,記住這個秘訣,你做出多少排骨都不夠吃 懶人必備速學菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做?排骨切塊,倒入鍋中,然後加入蔥薑放料酒超出,鍋中放入冰糖,小火炒出顏色,然後放入排骨調料老醋。糖醋排骨怎麼做好吃?排骨冷水下鍋,加入姜八角料酒,煮出覆末撈出,熱油排骨煎黃熱...
糖醋排骨的做法。糖醋排骨做法
糖醋排骨。需要準備的食材 排骨 番茄醬 白醋 京蔥 生薑 乾辣椒 香葉 八角 桂皮 食用油 冰糖 食用鹽 胡椒粉 澱粉 具體做法步驟如下 1.清洗排骨,將買回來的排骨放進盆中,先加入一勺小蘇打,接著用手淋入一點點的清水,然後用手抓拌均勻,讓小蘇打能夠充分滲透進排骨表層。抓勻後,加入大量清水,把排骨表...
糖醋排骨的做法,糖醋排骨的簡單做法
糖醋排骨做法 食材 豬肋排。輔料 番茄 大蔥 生薑 香葉 姜。調料 食鹽 料酒 冰糖 白糖 胡椒粉 生抽 雞粉 紅燒醬油。糖醋排骨 酸甜可口。1.下面開始準備食材。準備兩斤豬肋排,剁成均勻的小塊。再準備生薑一塊切成片,大蔥一段切成馬蹄片,和排骨放在一起。2.下面開始準備輔料。準備大蔥一段,切成片。準...