1樓：go幫廚
在古代,犯死罪的人，在被處死之前,都會吃一頓飯,這頓飯,叫做斷頭飯。中國版
歷史 上最早有吃 斷頭 飯，是從權春秋時期的楚國開始的，楚莊王在平定若敖氏家族叛亂的時候，為籠絡其它楚國舊貴族的人心，在處置該家族的時候，臨處決前，每人均以飽食，後來在諸侯國推行，被認為是「人性化」，一直延續到現在。
籠仔飯的做法
2樓：舊愛成夢
籠仔飯吃起來香bai
，做來也複雜，du籠統zhi說是要把飯先炒dao後蒸。
做法：內
1、以最受歡迎的香菇雲耳滑雞容籠仔飯來說，先將荷葉飛水。
2、瀝乾後放上芫荽、紅椒和蔥段，將雞切件抹乾用醃料醃好，再放調料和雲耳一起炒，之後勾芡。
3、用蛋炒好公尺飯，放在雞和雲耳上面，用荷葉包好後放入蒸籠裡慢蒸。
4、荷葉的香味慢慢浸入飯裡，就是這地道的中式新品籠仔飯。
深圳籠仔飯的最大特點是香濃的飯裡浸著濃濃的荷葉香，這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故，當然並不僅僅如此。
荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、滷味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣，而荷葉籠仔飯就沒有這麼麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統食品糯公尺雞。
3樓：′小情歌
1。以最受歡迎bai
的香菇du雲耳滑雞籠仔飯來說zhi，先將荷葉飛水；
2。瀝dao乾後放上回芫荽、紅椒和蔥段，將雞切答件抹乾用醃料醃好，再放調料和雲耳一起炒，之後勾芡。
3。用蛋炒好公尺飯，放在雞和雲耳上面，用荷葉包好後放入蒸籠裡慢蒸；
4。荷葉的香味慢慢浸入飯裡，就是這地道的中式新品籠仔飯。
飯的偏旁怎麼讀，「飯」左邊的那個偏旁部首怎麼讀？
飯 的偏旁 飠 讀音 sh 飯 讀音 f n 釋義 煮熟的穀類食品 大公尺 泛指人每天定時分次吃的食物 早 菜。館。量。酒囊 袋。吃飯，或給人飯吃 疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣 喂牲畜 牛。造句 1.做飯時應該注意安全，避免被爐火燙傷。2.小紅在做飯時乙個不小心，被爐火燒傷了。3.遠遠望見我家...
雞扒飯的做法，雞扒飯怎麼做好吃，雞扒飯的家常
薑蔥雞扒飯 通常薑蔥和雞碰在一起便是 白切雞 蘸薑蔥汁，這次用同樣材料但換個做法，吃起來也很不錯呢。原料 雞扒 姜 蔥 蒜 黑椒鹽。做法 薑蔥切碎，蒜頭一半切片放平底鍋裡，一半剁成蒜蓉。碗裡的姜蔥蒜加一茶匙鹽，半茶匙糖，適量料酒和油，攪拌均勻。2 我的雞扒是雞腿起的肉，先在正反面抹鹽，再把薑蔥汁鋪在...
香菇飯的做法，香菇怎麼吃的做法
香菇飯 素抓飯 的做法。胡蘿蔔切絲，香菇切大塊，鍋裡放入油炒香。請點選輸入 描述。加入水，放入少量鹽，少許的糖。請點選輸入 描述。煮滾後倒入電飯煲，放入公尺。水的量不宜高過公尺飯太多，不然公尺飯軟軟的不好吃。請點選輸入 描述。公尺飯燜好後，倒入葡萄乾，趁熱翻拌一下。請點選輸入 描述。小貼士。公尺飯香...