1樓：
用料馬蘇里拉芝士
番茄洋蔥
肉丸公尺飯
番茄醬黑胡椒
肉丸焗飯的做法
先將番茄和洋蔥洗淨，番茄切成塊，洋蔥切成絲備用。
鍋中倒些油，先放入番茄翻炒，炒到快爛的時候加入洋蔥之後再加入黑胡椒和番茄醬等配料。
將熟公尺飯平鋪在烤盤裡。
加入炒好的番茄醬汁。
鋪上肉丸。
最後撒上馬蘇里拉芝士，放在烤箱中，調至中火，210度，烤製10分鐘，馬蘇里拉芝士烤化即可。
小貼士1、肉丸本身有鹽度，所以在炒製醬汁的時候沒有加鹽。
2、要購買正宗的馬蘇里拉芝士才可以做出焗飯那種拉絲的效果哦。
2樓：0澤國a網盤
用料公尺飯肉餡馬蘇里拉芝士
西紅柿洋蔥薑蒜迷迭香牛至葉番茄醬雞蛋黃油黑胡椒鹽糖雞精生抽紅酒或白酒
肉丸焗飯的做法
將洋蔥、番茄去皮切成小丁，再將一小部分洋蔥丁切成碎末，芝士刨絲，姜、蒜、迷迭香切碎備用
將肉餡放入料理機，放入洋蔥、姜、蒜、迷迭香的碎末和少許牛至葉放入，再放入一枚雞蛋，之後放入鹽、糖、雞精、生抽、紅酒或白酒少許
將放好調料的肉餡用料理機攪打，攪打好的肉餡細膩均勻（用料理機攪打主要是因為我比較懶圖省事），不願意用料理機攪打也可以手動攪拌
起鍋倒入油，將攪打過或拌好的肉餡攥成丸子入油鍋煎製，我是將肉餡放入裱花袋擠的丸子，這樣依舊是為了圖省事，製作丸子時可以將食用油塗抹在手心這樣比較不粘手
肉丸煎制定型表面上色即可放到盤中備用
將鍋洗淨擦乾再次上火，放入黃油小火加熱
黃油融化後放入洋蔥丁中小火煸炒
洋蔥炒軟後放入番茄丁繼續煸炒
放入番茄醬煸炒均勻，如果不願放番茄醬多放一顆番茄也可以
加入清水、牛至葉、迷迭香、黑胡椒，大火煮開，開鍋後放入鹽、糖、雞精
將煎製好的肉丸倒入鍋中，該中小火煮製
待湯汁稍濃後加入公尺飯翻拌均勻翻拌時注意不要將肉丸弄碎，攪拌均勻後關火備用
將局烤碗中放入一層翻拌好的公尺飯，再放一層馬蘇里拉
再放一層公尺飯，最後再放一層馬蘇里拉，完成，準備上烤箱
烤箱200°預熱十分鐘，預熱完成後將焗烤碗放入烤箱中層烘烤，待表面芝士烤成焦黃色就可以從烤箱中取出了
剛烤好的肉丸焗飯很燙食用時要小心，不要被燙到
小貼士將公尺飯與湯汁一起翻拌這一步也可以省略，公尺飯可以直接放入焗烤碗，但需要一層公尺飯一層湯汁一層芝士的疊加放入碗內
肉丸焗飯怎麼做如何做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
用料肉丸 10個
公尺飯 1碗
紅椒 半個
黃椒 半個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半根
豌豆 1把
番茄醬 2勺
芝士碎 20克
雞精 半勺
鹽 半勺
糖 半勺
懶人料理 經典肉丸焗飯的做法
準備食材。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟1
洋蔥切丁，洋蔥被譽為「蔬菜皇后」，殺的了細菌抗的了感冒，多吃總是沒錯的。（也有跟洋蔥不能同時吃的：蜂蜜，蝦）。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟2
紅椒、黃椒和胡蘿蔔切丁，新鮮的豌豆剝好，色彩豐富，看起來就很有食慾呢。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟3
鍋內倒一點油，把剛才切好蔬菜丁一起下鍋翻炒。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟4
翻炒3分鐘左右，待蔬菜都炒軟炒熟。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟5
用雞精半勺、糖半勺、鹽半勺調味。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟6
再加入番茄醬2勺增加酸甜口味。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟7
加一點水，調出醬汁，讓蔬菜變得濕潤。酸酸甜甜的汁水滲透進飯裡，更加好吃。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟8
冰凍的肉丸先下鍋煮5分鐘，可以縮短烤箱烤製的時間。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟9
在烤碗下層鋪上公尺飯。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟10
依次放上炒好的蔬菜，肉丸。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟11
最後撒上滿滿的芝士，芝士多撒一些，吃起來會拉絲噢。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟12
最後，就可以進烤箱了，烤箱上下火180℃，烤製15分鐘。懶人料理 經典肉丸焗飯的做法 步驟13
熱乎乎的經典肉丸焗飯就做好啦，酸酸甜甜的蔬菜搭配充滿汁水的肉丸，還有拉絲的芝士，太幸福了！
手工肉丸焗飯怎麼做
4樓：晚風就是俺
肉碎放洋蔥粒、鹽、胡椒粉、生粉醃製。用手捏成直徑大概2公分的丸子，剩下的備用
炒番茄蛋備用（盡量把番茄壓成醬）。也可以用超市買的番茄汁熱鍋冷油，先放肉碎炒到顏色變白加入白飯翻炒，調入鹽，黑胡椒把炒好的飯盛入奈高溫的瓷容器，先淋上番茄炒蛋，然後擺上肉丸，再撒上青椒、洋蔥、黑胡椒、百里香（可不加）馬蘇里拉芝士
入烤箱，上火170度下火130度，烤25分鐘。
意式肉丸焗飯的做法，意式肉丸焗飯怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
食材公尺飯適量
西紅柿中等大小乙個
洋蔥半個
肉丸6個
義大利麵醬2勺
黑胡椒適量
植物油適量
鹽適量馬蘇里拉芝士適量步驟1
準備好食材，西紅柿洋蔥切丁，肉丸煮熟
2鍋中放油，油熱後放入洋蔥
3洋蔥斷生後加入西紅柿、肉丸
4西紅柿略出汁加入義大利麵醬，炒勻
5根據個人喜好加入適量黑胡椒粉
6加入公尺飯炒勻，根據自己口味加鹽調味
7盛出放入芝士
8烤箱預熱200，20分鐘左右
9芝士焦黃取出
10用的馬蘇里拉芝士，拉絲效果不錯吧
小貼士肉丸提前煮熟，喜歡酸酸口感的可多加半個西紅柿 用植物油換成黃油味道更好
6樓：小驢兒
1.準備好食材，西紅柿洋蔥切丁，肉丸煮熟
2.鍋中放油，油熱後放入洋蔥
3.洋蔥斷生後加入西紅柿、肉丸
4.西紅柿略出汁加入義大利麵醬，炒勻
5.根據個人喜好加入適量黑胡椒粉
6.加入公尺飯炒勻，根據自己口味加鹽調味
7.盛出放入芝士
8.烤箱預熱200，20分鐘左右
9.芝士焦黃取出
10.我用的馬蘇里拉芝士，拉絲效果不錯吧
芝士肉丸焗飯怎麼做
7樓：雲淡雨水瓶
用料番茄
洋蔥肉丸
公尺飯番茄醬
黑胡椒馬蘇里拉芝士
芝士肉丸焗飯的做法
先將番茄和洋蔥洗淨，番茄切成塊，洋蔥切成絲備用。
鍋中倒些油，先放入番茄翻炒，炒到快爛的時候加入洋蔥之後再加入黑胡椒和番茄醬等配料。
將熟公尺飯平鋪在烤盤裡。
加入炒好的番茄醬汁。
鋪上肉丸。
最後撒上馬蘇里拉芝士，放在烤箱中，調至中火，210度，烤製10分鐘，馬蘇里拉芝士烤化即可。
番茄肉丸焗飯怎麼做
8樓：何焱宇杰龍
用料材料
公尺飯番茄
玉公尺粒青豆
胡蘿蔔丁
墨魚丸青椒
馬蘇里拉乳酪
玉公尺澱粉，水
油，醬油，鹽，糖，番茄醬，泰式甜辣醬
做法1. 墨魚丸切丁，胡蘿蔔丁，青豆，玉公尺粒，番茄分別焯熟。
2. 番茄去皮。鍋裡先放油，再放番茄，用鍋鏟搗碎。加醬油，鹽，糖，番茄醬，泰式甜辣醬。熬成醬汁。
3. 將所有丁加入鍋中，翻炒。最後用玉公尺澱粉加水勾芡。
4. 公尺飯上澆上炒好的醬汁，加上一層乳酪，加青椒絲，再加一層乳酪。
5. 200度烤18分鐘。
9樓：匿名使用者
1、把雞肉丸用冷水泡一會，然後洗淨。
2、把西紅柿洗淨切成小塊，薑切粒，蔥切成碎末。
3、坐鍋熱油，等油剛開始冒煙時，下入姜粒爆香，然後加入西紅柿煸炒，等到煸炒出紅湯以後加入一大碗清水，剛沒過西紅柿就行了。
4、等水煮開以後加入肉丸，再煮開以後加入一點鹽，撒上蔥花就可以起鍋了。
10樓：藍色飛舞之歌
用料肉丸
番茄洋蔥
青紅椒馬蘇里拉乳酪碎
番茄肉丸焗飯的做法
洋蔥番茄炒炒，勿忘調味
焗碗裡鋪上公尺飯，炒好的澆頭
當然還有肉丸，馬蘇里拉乳酪碎
一些紅黃椒裝飾，烤箱210度，20分鐘
出鍋，加上一碗菠菜湯
芝士焗肉丸的做法步驟圖，芝士焗肉丸怎麼做
11樓：0澤國a網盤
用料馬蘇里拉芝士
豬肉末西紅柿
麵粉 生抽
糖 黑胡椒
番茄醬料酒 香油
鹽 芝士焗肉丸的做法
西紅柿切丁
往豬肉末裡加入除芝士以外的所有調料 拌勻 醃製半小時烤盤鋪錫紙 將醃好的豬肉捏成肉丸 放到烤盤上 每個肉丸上撒一些馬蘇里拉芝士碎芝士焗肉丸的做法 步驟3
烤箱預熱到180度 180度烤20分鐘左右 直到看見芝士融化成焦黃色即可芝士焗肉丸的做法 步驟4成品
芝士焗飯怎麼做好吃呢？芝士焗飯的做法
中火熱鍋，鍋內倒入適量橄欖油，倒入公尺飯翻炒。倒入蛋黃，快速拌勻，倒入椰漿和鹽翻炒2分鐘左右。倒入芒果粒翻炒1分鐘。拌勻後裝入烤盤，稍稍壓實。鋪上足夠多的馬蘇里拉芝士，放入烤箱中層，調上下火190度20分鐘左右最後幾分鐘觀察表面上色足夠後即可出爐。焗飯可以加上玉公尺粒和胡蘿蔔粒，吃起來會更甜，要注意...
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