1樓：江江問問從
中火熱鍋，鍋內倒入適量橄欖油，倒入公尺飯翻炒。倒入蛋黃，快速拌勻，倒入椰漿和鹽翻炒2分鐘左右。倒入芒果粒翻炒1分鐘。
拌勻後裝入烤盤，稍稍壓實。鋪上足夠多的馬蘇里拉芝士，放入烤箱中層，調上下火190度20分鐘左右最後幾分鐘觀察表面上色足夠後即可出爐。
2樓：網友
焗飯可以加上玉公尺粒和胡蘿蔔粒，吃起來會更甜，要注意的還有芝士鋪在表面，不要過度加熱，芝士化了就可以出爐了，否則芝士會變硬不好吃。
3樓：夢
材料先醃製，飯要和材料要先炒熟，調料要先下好，然後鋪在烤盤上，上面鋪上芝士，在烤爐上烤十分鐘就可以吃了。
4樓：真美的說聊的
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說，還有文化藝術成就等諸多因素的影響下，創造出中國烹飪技藝，形成博大精深的飲食文化。
5樓：肖瑤吖
今天下班給自己來一鍋【芝士焗飯】，又是美好的一天。
6樓：遇上西雅圖
芝士焗飯，孩子的最愛材料：剩公尺飯1碗 青豆、玉公尺。
7樓：王者多多
超級拉絲的芝士焗飯、吃上一口幸福感蹭蹭的往**！
8樓：一人廚
教你芝士焗飯最簡單的家常做法。
9樓：小微的美食
雙倍快樂的芝士焗公尺飯，你喜歡嗎。
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芝士焗飯的做法
10樓：
摘要。您好，芝士焗飯的做法1.先打好乙個雞蛋，放入一點鹽。
芝士焗飯的做法。
您好，芝士焗飯的做法1.先打好乙個雞蛋，放入一點鹽。
2.青豆和玉公尺都是超市冷凍櫃裡買的，再清洗一遍。
3.準備好熟公尺飯。
4.雞蛋打散。
5.熱鍋後加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃後拿出備用。
6.鍋中放入玉公尺和青豆翻炒一分鐘左右。
7.加入公尺飯劃散。
8.加入咖哩粉和公尺飯炒勻。
9.加入一點鹽。
10.少量雞精（可以不放）
12.加入雞蛋，弄碎後和公尺飯拌勻。
13.然後加入蔥花。
14.把炒好的飯放入乙個適合於烘烤的盒子裡。
15.鋪上ricos芝士醬。放入烤箱，220度，烤15分鐘左右到芝士稍微有點焦的感覺即可。
怎樣做出好吃的芝士焗飯？
11樓：網友
你說的焗飯很好做 大公尺飯 （在家可以根據自己的口味來加調料 比如炒一下 或是涼拌一下）然後把大公尺飯放在陶瓷的盤子中 上面撒上芝士絲 （芝士絲 就是芝士片或塊 切的絲）方的多少根據自己口味 一般都是均勻的撒在公尺飯上 把公尺飯蓋上即可 然後用焗爐260度到最大溫度 中間任何乙個溫度都行 把芝士焗化 呈金黃色有一些焦乾 即可。
你所說的拉不出來絲 是因為 芝士冷卻了 就像是芝士片或芝士塊似的 如果把他們加溫 一樣可以使其溶化 拉出絲。
吃芝士一定要在能啦出絲的時候吃 要不就和吃冷的芝士片或芝士塊一樣 難以下嚥。
還有一點就是 芝士不能重新加熱 那樣 怒論口感 和菜品的色澤 都會大打折扣。
其實西餐很好做 其中最難的就在 控制溫度上 最簡單的辦法就是 勤觀察 勤品嚐。
12樓：醇味坊
焗飯是指用專用的焗爐烤製而成的公尺飯，飯裡有菜，是西餐的做法。芝士焗飯，就是鋪上很多很多的芝士片，放進烤箱加熱，芝士高溫融化和公尺飯、番茄雞肉等配料想融合，味道特別好吃，特別特別好吃。
13樓：一人廚
教你芝士焗飯最簡單的家常做法。
14樓：肖瑤吖
今天下班給自己來一鍋【芝士焗飯】，又是美好的一天。
15樓：王者多多
超級拉絲的芝士焗飯、吃上一口幸福感蹭蹭的往**！
芝士焗飯的做法是什麼？
16樓：慎鸞
芝士焗飯。
原料〗公尺飯、紅蘿蔔、雞蛋、火腿、番茄、黃瓜、馬蘇里拉乳酪、鹽、醬油。
做法〗把火腿、紅羅蔔、黃瓜洗淨切丁、雞蛋打散、西紅柿切片（切丁更好，切片做出來不好看）。
2、雞蛋攤熟備用。將黃瓜丁、火腿丁、紅羅蔔丁下鍋翻炒至八成熟加調料。倒入公尺飯繼續翻炒。
3、加入雞蛋翻炒均勻即可、將公尺飯放入烤碗，鋪上西紅柿。
4、再鋪上適量的乳酪，入烤箱200度，烤至表面金黃色即可。
17樓：呼和浩特歐公尺奇
將各種的原料炒好然後調好味道，最後蓋在公尺飯上在撒上馬蘇里拉芝士，最後放烤箱烤製芝士融化就好了。
怎樣做芝士焗飯
18樓：匿名使用者
芝士焗飯的用料。
公尺飯2碗 雞蛋1個。
馬蘇里拉芝士200克 胡蘿蔔適量。
鹽適量 熟荸薺5個。
油菜適量。芝士焗飯的做法。
步驟1糙公尺飯蒸熟。胡蘿蔔洗淨切丁，油菜洗淨切絲，荸薺煮熟去皮，切丁。（荸薺的作用是增加清脆的口感），雞蛋去殼打散。
步驟2熱油鍋，倒入雞蛋，炒散，加胡蘿蔔丁，油菜絲，加鹽，鹽要多一點，因為芝士髮甜，沒有鹹味會膩。炒勻後加入荸薺丁，略炒，加公尺飯炒勻。
步驟3公尺飯盛出，用勺子底按平。
步驟4鋪滿馬蘇里拉芝士碎，一定要鋪均勻，不要把凍成大塊的芝士直接放在公尺飯上，待會兒你會看到我這樣的錯誤案例。
步驟5烤箱上下火180度，七分鐘。芝士沒擺平的錯誤案例—中間出現了富士山包。
步驟6雖然拔絲很多，但是透露空隙可以看到還有些芝士沒有熔化。
步驟7接著修正。 再次鋪平芝士後，200度3分鐘，偏上層。出來之後就是這樣的哇(ღ˘很誘人吧。
步驟8成品圖，拉絲效果出很好。 總結要點：芝士要鋪平，溫度200度7分鐘，中高層。
19樓：沐廷謙休己
●材料飯（看幾個人吃，比平時的量少1/3左右，因為有很多配料哦！）
蛋1-2個、青豆20克、玉公尺料20克、火腿40克（切丁）、洋蔥碎少許、蘑菇片少許、蝦仁、鮮魷魚（我沒買，用了點鮑魚片）、蟹柳2條、墨魚卷3條、黃油適量、麵粉3湯匙、淡奶3湯匙、濃車打芝士60克。
做法1.海鮮料用水燙熟（其實8分熟就可以了，因為後面還要煮）；青豆及玉公尺也用開水燙熟；芝士刨碎備用。
2.燒油一湯匙，放下蛋漿略推至半熟，加入火腿粒再炒一下，加入飯炒勻，最後加入玉公尺粒和青豆粒。灑下少許鹽調味盛入碟中。
3.燒熱黃油，逐少加入麵粉（注意火一定要小，不要糊了），加入5/4杯水，後加淡奶及2/3芝士碎，煮勻成芝士汁。
4.燒油少許，加入洋蔥炒軟，加入海鮮料及芝士汁煮片刻。
5.將汁料澆於飯麵，再將餘下1/3芝士碎鋪在上面，放入焗爐以攝氏190度焗約15分鐘即可。（要觀察一下，不要焦了！）
ps:芝士要買濃的那種，如果沒有就多加一點，那樣才香！
20樓：勤奮的曼曼
這是局戰也挺好做的，首先你要把知識呃拿出來，融化之後放到飯上，嗯，在烤箱裡烤10分鐘就可以了。
21樓：肖瑤吖
今天下班給自己來一鍋【芝士焗飯】，又是美好的一天。
22樓：王者多多
超級拉絲的芝士焗飯、吃上一口幸福感蹭蹭的往**！
23樓：遇上西雅圖
芝士焗飯，孩子的最愛材料：剩公尺飯1碗 青豆、玉公尺。
24樓：一人廚
教你芝士焗飯最簡單的家常做法。
芝士焗飯怎麼做？
25樓：一人廚
教你芝士焗飯最簡單的家常做法。
26樓：肖瑤吖
今天下班給自己來一鍋【芝士焗飯】，又是美好的一天。
27樓：遇上西雅圖
芝士焗飯，孩子的最愛材料：剩公尺飯1碗 青豆、玉公尺。
28樓：王者多多
超級拉絲的芝士焗飯、吃上一口幸福感蹭蹭的往**！
29樓：c小廚是我
乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
30樓：匿名使用者
芝士焗飯的做法。
1.準備所需材料。
2.把火腿、紅羅蔔、黃瓜洗淨切丁、雞蛋打散、西紅柿切片，後來發覺切丁更好，切片做出來不好看。
3.先把雞蛋下鍋攤熟備用。
4.將黃瓜丁、火腿丁、胡羅蔔丁下鍋翻炒至八成熟加鹽、生抽5.倒入公尺飯繼續翻炒至公尺飯散開。
6.加入雞蛋翻炒均勻即可。
好吃的芝士焗飯是怎麼做的？
31樓：王者多多
超級拉絲的芝士焗飯、吃上一口幸福感蹭蹭的往**！
32樓：小微的美食
今天天沒叫外賣，自己做了乙份芝士焗公尺飯。
33樓：肖瑤吖
今天下班給自己來一鍋【芝士焗飯】，又是美好的一天。
34樓：一人廚
教你芝士焗飯最簡單的家常做法。
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