1樓：匿名使用者
一般都沒有。
那些製作切面的商戶一般都會同時**餛飩皮，餃子皮比較少見，尤其在北方，都是自家擀皮。
2樓：秦麗輝
一般都是在市場有賣的 早市都有賣的 都是現做的 。比較新鮮。
3樓：新地半嶺
大型超市一般有的，不過小超市不一定，一般的菜市場都有賣的，不過要早一點，晚了就沒有了。
4樓：匿名使用者
大型超市一般有的，一般在市場有賣的 早市都有賣的
5樓：匿名使用者
有買餃子的，
那些製作切面的商戶一般都會同時**餛飩皮，餃子皮比較少見，尤其在北方，都是自家擀皮。
6樓：有蘭自然香
農貿市場一般都有賣的。超市一般都是賣成品。
7樓：後雅潔杜葉
我在豬肉專賣店裡看到過，聽說傳統菜市場有賣的。
市場賣的餃子皮為什麼不粘,食用後對人有什麼害
8樓：舞璇瀅
商家製作麵皮時為了防止粘在一起，放的麵粉多且比較硬，所以不好捏，你包的時候在要捏合的部位蘸點水再捏就可以了，食用後對人體並沒有害處。
市場上的餃子皮並不是家裡那種手擀的，而是餃子皮機是使用多輥壓一次成型的原理，將壓制成薄片形狀的麵皮切出餃子皮的形狀來。
這種機器一般有三組壓麵棍，經過層層壓麵後，最後由成型模具壓制成餃子皮。使用餃子皮機時，要把拌好的面放進料斗內，經過多組壓輥壓制出麵皮，再由輸送帶傳出，機器上的幹粉盒會自動在麵皮上撒上乾粉，自動送皮、自動成型、自動回皮。如果換上麵條刀或方形模具，還可以製作出新鮮麵條或混沌皮。
因此，餃子皮機制作出的面因為經過多次壓制，大小、厚薄、形狀均勻，硬度大，不像家裡的餃子皮那樣有彈性。而且加工過程中為了防止麵片粘住磨具或刀片，麵裡加水少，所以顯得比較幹，而且同時使用乾粉作潤滑，有的加了點食鹽。其實不是放了什麼有害物質，對人無害的，可以放心食用。
但是這種皮太硬有沒彈性，不適合膠東那種擠餃子的包法，只能捏著包。對於不粘，有個小竅門：旁邊放碗水，餃子皮邊上沾點水再捏，就能粘住了。
拓展資料：
餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或公尺粉製作；餡心可葷可素、可甜可鹹；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。
中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、瀋陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創制出餃子宴，用數十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子現在已經成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
9樓：匿名使用者
不沾是因為他們新增了某種物質，比如鹽，果油等等，在大型超市買的當然沒有問題了，不過在小攤位上買的就不能百分之百保證質量了.
市場上的餃子皮並不是家裡那種手擀的，而是餃子皮機是使用多輥壓一次成型的原理，將壓制成薄片形狀的麵皮切出餃子皮的形狀來。
這種機器一般有三組壓麵棍，經過層層壓麵後，最後由成型模具壓制成餃子皮。使用餃子皮機時，要把拌好的面放進料斗內，經過多組壓輥壓制出麵皮，再由輸送帶傳出，機器上的幹粉盒會自動在麵皮上撒上乾粉，自動送皮、自動成型、自動回皮。如果換上麵條刀或方形模具，還可以製作出新鮮麵條或混沌皮。
因此，餃子皮機制作出的面因為經過多次壓制，大小、厚薄、形狀均勻，硬度大，不像家裡的餃子皮那樣有彈性。而且加工過程中為了防止麵片粘住磨具或刀片，麵裡加水少，所以顯得比較幹，而且同時使用乾粉作潤滑，有的加了點食鹽。其實不是放了什麼有害物質，對人無害的，可以放心食用。
但是這種皮太硬有沒彈性，不適合膠東那種擠餃子的包法，只能捏著包。對於不粘，有個小竅門：旁邊放碗水，餃子皮邊上沾點水再捏，就能粘住了。
餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
10樓：匿名使用者
市場上的餃子皮並不是家裡那種手擀的，而是餃子
皮機是使用多輥壓一次成型的原理，將壓制成薄片形狀的麵皮切出餃子皮的形狀來。
這種機器一般有三組壓麵棍，經過層層壓麵後，最後由成型模具壓制成餃子皮。使用餃子皮機時，要把拌好的面放進料斗內，經過多組壓輥壓制出麵皮，再由輸送帶傳出，機器上的幹粉盒會自動在麵皮上撒上乾粉，自動送皮、自動成型、自動回皮。如果換上麵條刀或方形模具，還可以製作出新鮮麵條或混沌皮。
因此，餃子皮機制作出的面因為經過多次壓制，大小、厚薄、形狀均勻，硬度大，不像家裡的餃子皮那樣有彈性。而且加工過程中為了防止麵片粘住磨具或刀片，麵裡加水少，所以顯得比較幹，而且同時使用乾粉作潤滑，有的加了點食鹽。其實不是放了什麼有害物質，對人無害的，可以放心食用。
但是這種皮太硬有沒彈性，不適合膠東那種擠餃子的包法，只能捏著包。對於不粘，有個小竅門：旁邊放碗水，餃子皮邊上沾點水再捏，就能粘住了。
11樓：夢旭
不粘是因為做好切成形時在麵皮上撒了一層很薄的幹麵粉。對人體無害
12樓：拉登
沒有害，市場的餃子皮怕放時間長粘到一塊，所以布面用澱粉
13樓：天津警備區警備
餃子專用麵粉，裡面有食用膠，煮不爛
14樓：匿名使用者
那個超市賣的餃皮是自己做的嗎不都是外面送進去的嗎
15樓：匿名使用者
生粉加的多 不會有害得的
超市裡餃子皮是多大啊？
16樓：匿名使用者
不大的，就大概手掌大小吧，就正常的餃子皮大小
17樓：乒諗竅
如果你想吃餃子的話，不要去超市裡買餃子皮。你可以去菜市場裡面，專賣店裡有現做的餃子皮那樣比較好。吃餃子的話餃子皮不要太大太大了，包出來的餃子就不好吃了。買小號的餃子皮就可以啦。
18樓：di平寧
指令有6釐公尺的，不大不小，我都去超市買這種的
19樓：遷安九江焦化
一般餃子皮直徑尺寸在6cm、6.5cm、7cm,一般餃子,好看又好吃的。個別大個的餃子7.5cm、8cm的,那看起來餃子已經很大個的了。
外面賣的餃子皮能買嗎，市場賣的餃子皮為什麼不粘,食用後對人有什麼害
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超市買的餃子皮粘不住，怎麼辦呢，買的餃子皮不粘怎麼辦
餃子皮合攏後粘不住是因為沒有粘力了，影響粘力的直接原因是因為缺水。市場上的餃子皮並不是家裡那種手擀的，而是餃子皮機是使用多輥壓一次成型的原理，將壓制成薄片形狀的麵皮切出餃子皮的形狀來。這種機器一般有三組壓麵棍，經過層層壓麵後，最後由成型模具壓制成餃子皮。使用餃子皮機時，要把拌好的面放進料斗內，經過多...
仿手工餃子皮機做的餃子皮好用嗎,餃子皮機做的皮和手工有啥區別
循壓式餃子皮機壓出來的餃子皮跟手擀的餃子皮韌性是一樣的 不好用。飯店包餃子都是用擀麵杖子，擀出來的 以前還可以，現在太薄了面的質量也不怎麼樣 餃子皮機做的皮和手工有啥區別 機子製作餃子皮和手工皮的區別在於乙個是人性化乙個是機械化 1 餃子皮一般在豐年過節的必備家宴，乙份餃子也許包含著中國人的一種情 ...