1樓:孤山紫日
不錯,機器好用,好運來餃子皮機**不貴
2樓:蟲兒飛費
建議自己擀餃子皮 那樣更好吃 餃子皮機趕出來的餃子皮 沒有自己幹的好吃
餃子皮機做出來的餃子皮好吃嗎?餃子皮機怎麼樣?
3樓:匿名使用者
做出來的餃子皮挺不錯的 這個挺好的
4樓:匿名使用者
這種機器做出來的東西肯定沒有手工做出來的好吃,只能說如果想大量生產、節約時間成本可以用
用機器做餃子皮如何才能做好?
5樓:匿名使用者
呵呵我們是同行。不知道你是怎麼操作的。你的機器型號我也不知道。我這邊的經驗傳授給你。有幾點你要注意。第一。麵團和普通手工和面硬度一樣。第
二、使用小麥橙粉或者好一點的玉公尺澱粉做機器粉芡。第三、就是壓麵的時候。你可以去看看做麵條的。請個做麵條的師傅操作一遍你就明白了。第
四、放鹽的時候控制好用量。如果麵皮不夠勁道,少加點鹼。加多了發黃。我一般是每天機器操作兩個小時就夠一天用了。現在是淡季。每天差不多就賣一袋多點面。希望我們多交流
用機器做麵和餃子皮是怎樣做的
6樓:另耒
首先得用冷水和面(30℃以下),這樣做出的餃子色澤白,爽口筋道。麵粉裡加點鹽不僅能增加麵筋,還不沾皮。機器和面,加水的量得根據麵粉質量來,分次加水,待攪拌呈雪花狀,就算是雛形了,當麵團揉和到光滑不沾手就好啦,記得將麵團在案板上用乾淨濕布遮蓋,大約15分鐘,有時候需要半小時,就可以使用了。
至於餡料,可以使用和麵機配件中的攪拌配件對你喜歡的餡料進行攪拌。
1、麵粉分次加水,把麵搓揉成麵團,上蓋醒1-2小時。揉麵團的具體教程可以點此:怎麼手工揉溫水麵團(**教程)
2、壓麵機安裝好。再取出醒好的麵團,切成小塊狀。
4、壓麵機上的刻度1壓完後,再把壓麵機的刻度調到2,把麵再壓一遍,繼續壓麵,至壓過刻度
7樓:騎車看景
我看專業做的人是把麵壓成大張的麵皮,再層層碼好,每層都撒些幹麵粉,然後有個筒狀的模子一摞一摞壓成餃子皮的。
餃子皮機好用嗎,用餃子皮機做餃子皮如何呢
8樓:鈕糠揉
好運來餃子皮機好用,做出的餃子皮中間厚邊緣薄非常不錯
9樓:匿名使用者
冠紅仿手工餃子皮機中厚邊薄,一次成型,大小均勻,比手工的整齊,口感一樣
餃子皮機怎麼樣,餃子皮機做出的餃子皮好不
10樓:匿名使用者
不錯啊,做出的餃子皮很好的,**也不貴
11樓:熱鬧又害怕孤獨
餃子皮手工做的更好吃,機器做的沒那麼好。**不清楚,有兩三千,也有5000左右一台的
餃子皮機,用餃子皮機做出的餃子皮怎麼樣
12樓:匿名使用者
金科餃子皮使用還可以 **也不貴
13樓:匿名使用者
好運來餃子皮機好用,做出的餃子皮很不錯的
14樓:採女孩的小魔咕
還是手工包的比較好,學餃子技術可以在浙江新東方學到
餃子皮機好用麼,做出來的餃子皮圓麼
15樓:匿名使用者
好用,餃子皮的大小圓度可以跟廠家要求定製,
自動餃子皮機做出來的餃子皮怎麼樣?好用嗎?
16樓:匿名使用者
做出來的餃子皮還是不錯的 這個不錯的!
17樓:今夕何夕是朝夕
挺好的呀,因為我們平時買到的餃子皮都是機器做的。所以即使你沒有包過餃子,我相信你看到過買的餃子皮,賣的餃子皮,不管是什麼形狀都是機器做的。
餃子皮機做出來的餃子皮結實嗎,餃子皮機好用麼,做出來的餃子皮圓麼
餃子皮機包出來的的餃子很結實下鍋不容易破皮 質量可以的 現在市場上都是用這個 省人工效率高 餃子皮機做出來的餃子皮結實嗎?機器做出來的一般比手擀的厚些 包起餃子來不是很容易粘上的 包的時候可以蘸一點水 只要包的時候捏住了一般不會被煮破 煮的時候在水裡加一點鹽 個人覺得機器壓的沒有手擀的好吃 餃子皮機...
仿手工餃子皮機做的餃子皮好用嗎,餃子皮機做的皮和手工有啥區別
循壓式餃子皮機壓出來的餃子皮跟手擀的餃子皮韌性是一樣的 不好用。飯店包餃子都是用擀麵杖子,擀出來的 以前還可以,現在太薄了面的質量也不怎麼樣 餃子皮機做的皮和手工有啥區別 機子製作餃子皮和手工皮的區別在於乙個是人性化乙個是機械化 1 餃子皮一般在豐年過節的必備家宴,乙份餃子也許包含著中國人的一種情 ...
餃子皮的做法?餃子皮怎麼做
做法如下 第1步 所有材料混合,攪拌成絮狀。第2步 就靠這台媽媽牌壓麵機了。剛開始用一檔。第3步 這是基本成型的粗糙面胚。下面一張比上面一張多過了一遍。對折一下反覆過壓麵機,成品會越來越細膩。第4步 到這個狀態後,靜置十幾分鐘。讓麵粉充分吸收水分。小塊的麵團正在醒發,最好蓋上保鮮膜防止風乾。大塊的是...