1樓：匿名使用者
材料無鹽忌廉 100克,糖粉 40克,雞蛋 1顆,牛奶 15cc,低筋麵粉 150克,香草粉 適量(可有可無)
做法先把材專料準備好屬
在家怎樣做餅乾簡單又好吃
2樓：最愛秋天的傳說
先把材料準備好，如圖：切小塊的蔓越莓，過篩的低筋麵粉，室溫軟化的黃油和過篩的糖粉。（黃油大塊軟化的很慢，所以可以切很小塊 ，這樣10分鐘就不會跟石頭一樣硬了，哈哈~）
帶上一次性手套，用手把黃油和糖粉混合均勻。（有些是用打蛋器打。。。我只想說，我心疼我的打蛋器和時間。
黃油要是軟化的很到位，那用打蛋器打可以。如果還是有點硬，那真的是很痛苦的一件事。。。所以用手最快，混合也很均勻，so easy，麻麻再也不用擔心了~）
混合好後，加入蛋液（蛋清和蛋黃不用分開），混合均勻（可能感覺會有點油水分離，這個沒關係，拌勻了就可以了）。
再把蔓越莓加入黃油中，混合均勻，使蔓越莓分布均勻。
接下來要加入低筋麵粉，手揉勻。剛開始可能會分塊，散散的，耐心點，揉著揉著就成團了。（室內溫度高的時候，麵團可能會比較軟，在定型前可以放入冰箱保鮮層冷卻下，就不會那麼軟了。）
過30分鐘，拿出來，就可以切了，厚度大概6釐公尺就剛好。
烤箱調上下火，170度，13-15分鐘。有點金黃就ok啦~~~（aca烤箱，長帝應該也差不多）
3樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
自製蛋黃小餅乾怎麼做好吃又簡單，做法圖
4樓：0澤國a網盤
用料蛋黃bai 2個
全蛋du 1個
綿白zhi糖 40克
低筋粉 80克
檸檬dao汁 幾滴內
蛋黃小餅容幹的做法
乙個全蛋兩個蛋黃加入白糖、檸檬汁打發至顏色發白，蛋液滴落的紋路不會馬上消失。加入檸檬汁可以解蛋腥味。
把低筋麵粉篩入打好的蛋液。
用j字攪拌法，攪拌至無乾粉。
把麵糊裝入表花袋，用sn7064花嘴，垂直於烤盤擠出直徑為1至1.5釐公尺直徑的小圓形。烤盤內墊上油布或油紙。
烤箱事先預熱至160度，烘烤20至22分鐘左右。每個人的烤箱溫度不一樣，大家要自己靈活變通。我的烤箱溫度偏低，實際溫度為140度左右。
烘烤時間也跟擠的大小有關，擠的越大烘烤時間越久。還是擠小一點成品更漂亮可愛。
香香的出爐，寶貝的健康小零食，我家女兒特別愛吃。
做了溶豆又做了蛋黃小餅乾，一點也不浪費噢！
小貼士檸檬汁不要省略，可以很好地解除蛋腥味。
不要擠得太大
打發雞蛋時也不要打過，如果打到滴落的紋路許久都不能消失的話，攪拌時會太乾，更易消泡。
我覺得40克的糖足夠了，畢竟小寶貝們吃太甜也不好。
自製黃油小動物餅乾怎麼做好吃又簡單，做
5樓：石象湖窩
步驟小動
物餅抄幹的做法步驟11.所有食材備用，把砂糖用料理機打成粉。
小動物餅乾的做法步驟22.黃油切小塊在室溫下軟化後加入白糖.
小動物餅乾的做法步驟33.打發至顏色變淺、體積膨大的狀態.
小動物餅乾的做法步驟44.加入蛋液，蛋液完全混入黃油後再加入下一次.
小動物餅乾的做法步驟55.蛋液要分三次加入，攪打均勻.
小動物餅乾的做法步驟66.打好的黃油.
小動物餅乾的做法步驟77.篩入低筋麵粉.
小動物餅乾的做法步驟88.拌勻後和成麵團.
小動物餅乾的做法步驟99.用擀麵杖把麵團擀成比較厚的麵塊.再用模具壓出形狀.
小動物餅乾的做法步驟1010.把壓出來的麵片壓在餅乾棒上面,稍為用一點點力將它們壓實.
小動物餅乾的做法步驟1111.用牙籤沾上巧力醬,給小餅乾畫上自己喜歡的表情.等巧力醬幹了後再動餅乾,以免巧力醬會易被抹掉.
小動物餅乾的做法步驟1212.依次畫完餘下的餅乾.
奶酥餅乾的做法步驟圖，奶酥餅乾怎麼做好吃
奶酥餅乾的做法步 1.黃油 糖混合，打發到變白。2.取3個雞蛋黃。3.麵粉稱好。4.這是打發好的黃油，加了些枸杞。5.篩入低粉和奶粉，揉好。切成小長方塊。6.擺到鋪好油紙烤盤裡。刷上一層蛋黃液。7.中層，烤箱180度預熱，烤15分鐘。酥酥的，味道很好。奧利奧奶酥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 製作步驟...
酥餅怎麼做又酥又脆？酥餅怎麼做好吃又酥又軟
1樓 匿名使用者 第一步 製作水面團。將170g 50度左右的溫水加入到碗中，與其他水面皮需要的材料一起攪拌，攪拌成面絮狀。下手將面絮揉成麵糰，揉到麵糰表面光滑，分成均勻的5份，按照我的配比，一個小水面團大概在96 98g左右，5個小水面團蓋上保鮮膜放在旁邊備用。第二步 製作油麵團。將80g食用油加入...
餅乾怎麼做才又簡單又好吃，在家怎樣做餅乾簡單又好吃
烤箱烤。餅乾是以穀類粉 和 或豆類 薯類粉 等為主要原料，新增或不新增糖 油脂及其他原料,經調粉 或調漿 成型 烘烤 或煎烤 等工藝製成的食品，以及熟製前或熟製後在產品之間 或表面 或內部 新增奶油 蛋白 可可 巧克力等的食品。餅乾的詞源是 烤過兩次的麵包 是從法語的bis 再來一次 和cuit 烤...