1樓:匿名使用者
最正宗南方特色酥餃的做法
1、黑芝麻、冬瓜糖、花生仁切碎後,包入餃皮中;
2、放油鍋裡炸成金黃色即可。
2樓:玉小傷
主料酥餃 花生油
南方特色酥餃的做法步驟
1. 黑芝麻,冬瓜糖,花生仁切碎後包入餃包中,放油鍋裡炸成金黃色.
潮汕酥餃的做法,潮汕酥餃怎麼做好吃,潮汕酥餃的家常
3樓:丫梨說
食材主料
麵粉復500克制
花生100克
芝麻50克冬瓜糖
100克
白砂糖50克輔料油
10克清水
適量步驟
1.花生用小火炒熟,要不斷翻動,以免炒焦
2.炒好的花生稍微晾涼,去掉花生皮,然後用保鮮袋裝好,用擀麵杖把花生壓碎
3.芝麻炒至微黃(家裡沒有黑芝麻,我用白芝麻代替)4.冬瓜糖切碎
5.所有餡料加入白砂糖拌勻
6.麵粉加入油、適量清水,揉成麵團
7.將麵團擀開,擀薄,用圓形的容器壓出餃皮8.加上適量的餡料,餡料不能放太多,以免油炸的時候膨脹撐破了。
9.餃皮用清水塗邊,捏合起來
10.餃子邊緣捏出花邊
11.油鍋加入適量油,用小火炸至金黃色就可以了
潮州酥餃怎麼做
皮 麵粉,雞蛋,油,水把材料加到一起揉成麵團就可以啦,油加多了皮炸起來會較酥,蛋加多了有雞蛋的香味但炸的時候會出很多泡,也有家庭不加蛋。餡 花生 芝麻 白糖 有的還加冬瓜糖 花生炒過去皮,用石臼打成碎末,沒有石臼可用刀慢剁 芝麻炒過和花生末 白糖一切拌勻即成餡 加冬瓜糖有肥豬肉一樣的潤感,吃起來也不...
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芡子?我是南方人 可這個 到底是什麼 蔬菜呀 還真不懂也?南方的芡子可以煮和炒吧哈哈 南方的芡子怎麼做 1 不必吃熱飯來 冷菜也可以保證營養源。2 夏季喝冷湯bai。冷的水du果羹和冷的蔬菜可zhi以解除飢餓感而且dao還會製造熱量。3 值得推薦的是多吃水果蔬菜,特別是多吃水分多的品種如西瓜,黃瓜和...
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