1樓：台詞而已
主料五花肉適量
冬菇適量
蝦幹版適量 包菜適量
餃子皮適量 魷魚乾適量
潮汕人家的餃子的權
做法步驟
1. 蝦幹香菇魷魚泡水 弄幹。放入鍋中爆炒香。
2. 包菜炒半熟
3. 包餃子。
潮汕餃子餡怎麼做好吃
2樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
豬肉香菇
韭菜豬肉丸
芹菜蒜香
食用油味精
鹽－ 步驟 －
1.首先將豬肉、香菇、韭菜切末。
2.韭菜切好先下鹽和味精拌均勻
3.然後加入肉末、香菇末。
4.混合後再加入食用油拌均
5.接下來開始包了，從上到下卷2下
6.兩邊尖角處壓平往後卷，這樣乙隻餃子就完成啦。
7.包了10只乙個人吃，可以下鍋啦。
8.鍋裡下水，下鹽，再下豬肉丸一起煮開
9.水開了下餃子下食用油，下餃子的時候注意要拌下餃子，以免餃子沾鍋10.下餃子之後水開加入冷水，反覆水開加3次。
這樣以保證餃子熟透11.出鍋前放入芹菜和蒜香，試下下湯的味道，淡了就再加適量鹽12.美味的餃子出鍋啦！
棒棒噠13.味道非常贊，和家鄉的一模一樣。
潮汕餃子怎麼包 附送餃子餡好吃做法
3樓：匿名使用者
豬絞肉、胡蘿蔔/芹菜/韭菜、魷魚乾、雞蛋、姜、小蔥、料酒、生抽、鹽、糖、香油、黑胡椒、餃子皮(我比較懶都是買現成的)
具體做法：
1，把所有材料洗淨
2，豬肉絞成肉末，胡蘿蔔切小丁，盡量小一點，口感不會粗3，薑切末蔥切成蔥花
4，把準備好的豬肉，胡蘿蔔，薑末蔥花混在大碗裡，加入雞蛋、鹽、糖、生抽、料酒、香油、黑胡椒
5、用筷子將肉餡往同乙個方向攪拌均勻至髮粘，隨後放入冰箱冷藏1小時左右待用
6，取適量的陷放在餃皮上，開包!
潮汕人的蘇餃怎麼做
4樓：獨手f天下
用料麵粉 300克
油 60克
水 130克
潮汕人的蘇餃的做法
3種材料混合在一起，揉勻，鬆弛半個回鐘答
用擀麵杖擀成一大片麵皮，然後用小囗玻璃圓盃扣出乙個個小圓麵皮，就可以包成上面這樣的模樣
下油鍋小火炸成金黃色即可享用
潮汕酸甜餃的做法步驟圖，潮汕酸甜餃怎麼做
5樓：匿名使用者
步驟 1
傳統的潮汕肉餃是純豬肉的，但是這樣會比較膩，所以我加了胡蘿蔔進去，味道上更香甜，也不會那麼膩了。胡蘿蔔要盡量小，我是先拉絲了，在剁小的，然後把胡蘿蔔跟絞肉、魚露用力攪拌成肉餡，用餃子皮包成雲吞模樣即可
步驟 2
起油鍋，鍋裡放適量的油，將包好的餃子逐個下油鍋炸至金黃，表皮酥脆步驟 3
步驟 4
將番茄汁淋在炸餃上面，最後裝飾一下芹菜或者香菜即可步驟 5
注意：炸得酥脆的餃子，一淋上湯汁就會變軟，所以要乘熱吃，久了就不好了哦
潮汕酥餃的做法步驟圖，潮汕酥餃怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
食材主料襲
麵粉500克bai
花生100克
芝麻50克
冬瓜糖100克
白砂糖50克輔料油
10克清水
適量步驟du
1.花生用小火炒熟，要不斷zhi翻動dao，以免炒焦2.炒好的花生稍微晾涼，去掉花生皮，然後用保鮮袋裝好，用擀麵杖把花生壓碎
3.芝麻炒至微黃（家裡沒有黑芝麻，我用白芝麻代替）4.冬瓜糖切碎
5.所有餡料加入白砂糖拌勻
6.麵粉加入油、適量清水，揉成麵團
7.將麵團擀開，擀薄，用圓形的容器壓出餃皮8.加上適量的餡料，餡料不能放太多，以免油炸的時候膨脹撐破了。
9.餃皮用清水塗邊，捏合起來
10.餃子邊緣捏出花邊
11.油鍋加入適量油，用小火炸至金黃色就可以了12.酥餃是油炸食品，吃多了會上火哦。我吃後會泡杯彩菊水喝，以防上火。
潮州人是否愛吃餃子或者麵食？在潮州開一家餃子館或面試館如何？
7樓：匿名使用者
潮汕人比較喜歡吃菜餃、肖公尺（一種潮汕特色小吃），以及牛肉粿條（也是一種潮汕特色菜）。看情況吧，我想應該不錯的，潮汕人還是喜歡吃這些東西的！祝生意紅火！
8樓：匿名使用者
你好，潮州人喜歡吃拌麵，就是花生醬的那種。創意行業在潮州比較難，這邊人比較保守，其次比較排外。除非您實力雄厚，電視廣告比較多！
9樓：匿名使用者
北方餃子我喜歡 什麼蒸餃 水餃
10樓：匿名使用者
餃子個人不喜歡，拉麵挺不錯的
11樓：匿名使用者
我家就是買餃子的。生意還可以
12樓：匿名使用者
可以潮州人喜歡吃清淡的，酸甜的，不喜歡吃鹹的。
13樓：匿名使用者
看我家附近的沙縣都經營慘淡- -
14樓：匿名使用者
看附近的沙縣小吃很火爆
潮汕芋頭卷怎麼做如何做好吃,潮汕芋頭卷，香酥可口，怎麼做好吃又簡單
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芹菜豬肉粉絲餃子怎麼做如何做好吃
主料肥瘦豬肉 粉絲。芹菜輔料鹽 五香粉。胡椒粉 雞精。生抽芹菜豬肉粉絲餃子的做法步驟。1.芹菜洗乾淨切末裝盤，裡面加一點鹽把芹菜裡的水醃出來2.蔥薑切末備用。3.豬肉我是在菜市場攪成肉末的，為了與蔥薑更好的融合，我就把肉放在菜板上剁了一下，然後放上蔥薑末。4.把芹菜瀝乾淨水分放在上面剁勻，然後放入碗...
長豆角豬肉餃子怎麼做如何做好吃,豆角餡餃子怎麼做好吃
主料五花肉500g 長豆角500g 大蔥一根 姜少許 長豆角豬肉餃子的做法步驟 1.準備豬五花肉500g，攪餡 2.長豆角500g，擇好洗淨，備用 3.麵粉500g，活成麵團，蓋上保鮮膜，醒20分鐘，在麵團醒發的時候準備餡料 4.長豆角焯水，控乾水分 5.切成碎丁，這個切起來要有耐心 6.蔥，薑切丁...