1樓：匿名使用者
薄皮肉餅的做法
1.麵粉中打入兩個雞蛋
2.加入少許白糖
3.加水調成麵糊
4.平底內
鍋中底部刷上薄薄一層容油
5.倒入麵糊攤成薄餅
6.放入韭菜餡和豬肉餡料
7.上下對折
8.左右對折成長方形
9.全部做好後放入餅鐺中
10.中間翻面，雙面均烙成金黃色出鍋。
11.對折切開即可食用啦，韭菜餡非常的美味。
12.豬肉餡特別的鮮香。.
皮薄大餡的家常肉餅怎麼做
2樓：人比黃花瘦
－來 準備食材 －
五花肉 視情源
況而定麵粉 根據肉量的多少來定bai
雞蛋du 2、3個
－ 步驟 －
1.把肉剁成肉末放zhi入碗內dao，加上鹽、味精等調料，帶上手套，把肉壓成肉餅
2.把壓好的肉餅放入打好的雞蛋中，滾上一圈，再放入麵粉中滾上一圈，重複三次即可
3.鍋內放上油，把肉餅放進鍋內，在煎的過程中，拿筷子在肉餅上扎幾個洞，熟了之後盛出
怎麼做肉餅湯最好吃，肉餅湯怎麼弄好吃
肉餅湯。主要食材。鮮肉300克 要適當有點肥的，否則口感不好 剁碎 生粉適量 在剁肉時加入 水750克 雞精 鹽 適量。附件食材。1。可加入雞蛋 直接生雞蛋打入。2。可加幹桂圓4 5粒。3。可加排骨100克左右愛吃排骨的人可多加些。4。墨魚泡發後切條加入 乙個就可以。製作方法 一 肉餡，大鮮蝦仁剁碎...
餃子餡兒怎麼做最好吃,餃子餡怎麼做最好吃
用料 豬肉餡150g 黃瓜1根 雞蛋3個鹽適量 雞精適量 生抽適量 蠔油適量 油適量花椒8粒 大料2瓣 蔥花適量 薑水2勺 做法 1.準備好食材 2.肉餡內加入鹽，雞精，蔥花，薑水，生抽，蠔油順著乙個方向攪拌均勻3.雞蛋打碎攪勻 4.鍋內添油燒熱倒入雞蛋液 5.翻炒成碎塊，翻炒時用鏟子剁碎 6.黃瓜...
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