用烤箱能做小公尺鍋巴嗎不要用油炸的

2021-03-04 08:56:41 字數 1276 閱讀 9557

1樓:合肥北大醫院呦

應該也是可以的,畢竟現在的人特別富有才藝

小公尺鍋巴是油炸食品嗎

2樓:儒雅的酒酒酒發

鍋巴不是膨化食品,可以嘗試做三鮮鍋巴。

品名:三鮮鍋巴

原料:魷魚、肉皮、海參、公尺飯、筍尖、蝦仁、蔥、薑絲製作方法:

1、先將所有原料都切成小段,洗淨,接下來就可以開油鍋了。

2、將公尺飯壓實後放入油鍋炸,炸至金黃色即可撈出擺盤待用。

3、炸完鍋巴,即可開始炒製配料,由於蝦仁比較嫩,所以先下鍋略微過下油即可,再將筍尖、海參、魷魚放入鍋中,加鹽和薑絲,略微燜煮一下,快熟時將蝦仁倒入即可。

4、最後將炒好配的料趁熱淋在鍋巴上面,在噼噼啪啪的油爆聲中,宛如平地一聲雷般的勾人食慾。

3樓:匿名使用者

多數小公尺鍋巴還是油炸食品,明明是健康的小公尺做零食,卻成了高熱量多新增的發胖食品,還是少吃點吧。

4樓:匿名使用者

肯定油炸食品不然沒這麼脆。

脆脆的鍋巴(非油炸)怎麼做如何做好吃

5樓:匿名使用者

主料玉公尺麵100g 白面100g

小公尺面100g 白芝麻適量

黑芝麻適量 雞蛋1個

鹽適量 五香粉適量

十三香5g

脆脆的鍋巴(非油炸)的做法步驟

1. 三種麵粉、鹽混合

2. 再加入芝麻、雞蛋、十三香、五香粉混合均勻3. 加適量水揉成麵團,面要稍微硬一點

4. 擀成一元硬幣厚度

5. 切割成小片

6. 在切成小塊

7. 烤箱預熱170度,25分鐘

小貼士1、麵粉隨意搭配,任由你是小公尺和白面,還是白面和別的,我粗糧放的多,口感會微糙

2、因為無油無糖,所以口感只是脆香

3、喜歡吃辣的就放辣椒,喜歡吃孜然就放孜然粉,隨意你,我的是五香

6樓:林夕的微笑

主料:公尺飯150g

輔料:油10g、鹽10g、五香粉10g、

步驟1.公尺飯中放入適量五香粉和鹽,攪拌均勻2.把公尺飯放在保鮮膜上,上面也蓋一層保鮮膜,用手按平3.用擀麵杖把公尺飯擀成薄片,大概和餃子皮差不多厚度,當然越薄越好,放入冰箱冷凍30分鐘

4.凍好的公尺飯片切成小塊

5.放入電餅鐺煎至酥脆

小貼士做之前一定要預熱好電餅鐺,切好的公尺飯片,要分開放,不要疊在一起,防止粘在一起,切好迅速下鍋煎

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