1樓：匿名使用者
將臘肉洗淨後放入鍋中，加入適量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候將其撈出，切成薄片；大蔥洗淨先切成段，再切成粗絲，大蒜去皮切片；乾辣椒洗淨去籽剪成絲
淨鍋置於火上（不用放油），下入臘肉，炒至出油放入大蒜、乾辣椒，炒勻
下入大蔥，翻炒約2分鐘後即可出鍋
2樓：0澤國a網盤
主料臘肉 ：300
大蔥 ：1根
輔料油 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
第一步1.把大蔥切好備用.
第二步2.把臘肉也洗淨切小塊.
第三步3.熱油鍋.
第四步4.下臘肉下去炒出油.
第五步5.接著把大蔥倒下去.
第六步6.加少許的醬油炒熟即可.
第七步7.完成.
烹飪技巧
不需要再加鹽.
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助脾胃蔥瓣兒荊芥炒臘肉怎麼做好吃又簡單，做法**分
3樓：0澤國a網盤
主料蔥瓣復
：適制量
臘肉 ：適量
荊芥 ：適量
輔料花椒 ：4顆
辣椒 ：2個
生薑 ：1塊
鹽 ：1勺
醬油 ：1勺
味精 ：1勺
蒜瓣 ：適量
具體步驟
第一步1.臘肉煮熟後晾涼切成薄片備用！
第二步2.蔥瓣兒剝掉外面的皮，洗淨備用！
第三步3.鍋燒熱後放入臘肉小火慢慢的煸炒出油！
第四步4.把多餘的油倒入容器中，放入生薑，蒜瓣，花椒，辣椒炒香！
第五步5.倒入適量的醬油翻炒均勻！
第六步6.放入蔥瓣兒翻炒均勻！
第七步7.加入一勺鹽翻炒均勻後加入適量開水，燜2分鐘左右！
第八步8.加入適量味精調味！
第九步9.起鍋前放入荊芥翻炒均勻即可關火！
第十步10.做好了，搭配公尺飯好吃極啦！13
4樓：炎仌王
主料bai
蔥瓣兒適量
duzhi
臘肉適量
荊芥適量
輔料蒜瓣
適量花椒
5顆辣椒
2個生薑dao1塊鹽
1勺版醬油
1勺味精
1勺步驟
1.臘肉煮熟權後晾涼切成薄片備用！
2.蔥瓣兒剝掉外面的皮，洗淨備用！
3.鍋燒熱後放入臘肉小火慢慢的煸炒出油！
4.把多餘的油倒入容器中，放入生薑，蒜瓣，花椒，辣椒炒香！
5.倒入適量的醬油翻炒均勻！
6.放入蔥瓣兒翻炒均勻！
7.加入一勺鹽翻炒均勻後加入適量開水，燜2分鐘左右！
8.加入適量味精調味！
9.起鍋前放入荊芥翻炒均勻即可關火！
10.做好了，搭配公尺飯好吃極啦！
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