1樓：
蒸羅非魚：準備用料：羅非魚 1條、青蔥 適量、姜 1塊、醬油 50毫公升、油 100毫公升、鹽 適量。
步驟一：備好魚。
步驟二：姜洗淨去皮切絲，放一旁備用。
步驟三：然後把蔥撕成絲。
步驟四：魚抹鹽，肚子裡塞姜魚背夾姜。
步驟五：鍋燒開水把魚放進去蒸。
步驟六：澆上醬油鋪上蔥絲，這樣就完成了。
2樓：李和霖
清蒸羅非魚的做法
1.魚洗乾淨去鰓去內臟，用刀在魚兩面打上花刀，然後用少許鹽少許料酒把魚的兩面塗抹均勻，醃製10分鐘
2.備好蔥薑紅椒和香菜
3.把姜一大部分切薄片一小部分切絲，蔥切絲，紅椒切絲
4.魚醃製好後，把薑片分別放在魚下面魚腹中魚上面
5.開始上鍋蒸，開鍋後再蒸8分鐘關火再虛蒸5分鐘
6.蒸好後把蒸魚水全部倒掉，把薑片撿出來棄之，然後把備好的蔥絲薑絲紅椒絲鋪在魚的表面
7.準備兩湯勺蒸魚豉油
8.炒鍋上火，在鍋裡放適量的食用油
9.當油熱六七成時放蒸魚豉油立馬關火
10.把加熱好的蒸魚翅油趁熱倒在魚身上，從魚頭到魚尾澆一遍，最後放香菜葉點綴，好了清蒸羅非魚做好了，嚐嚐吧保證好吃呢！
小貼士蒸魚豉油是鹹的醃製魚時少放鹽；蒸的時間依據魚的大小來定，我每次都是買一斤左右的蒸八分鐘就可以，如魚大就多蒸兩分鐘；姜有散寒去腥的作用，相對來說薑用的多一些；香菜和紅椒做裝飾，在家裡做魚可有可無。
3樓：高雅大氣很有笵
材料羅非魚1條(約600克)
紅辣椒個
香蔥3棵
生薑1小塊
大蒜3瓣
食用油30克
香油3克
醬油3克
料酒6克
胡椒粉3克
精鹽3克
白糖小匙
味精1.5克
做法1.羅非魚處理乾淨，在魚身兩側斜劃3刀；蔥洗淨切段，姜、蒜、紅辣椒洗淨切片；
2.鍋內加油，燒熱，將魚煎至兩面呈金黃色盛出；
3.鍋內留少量油，將蔥、姜、蒜、辣椒爆香後加入醬油、料酒、糖、胡椒粉、鹽、味精、水煮沸；
4.放入煎好的羅非魚，用小火燒至入味後撈出裝盤，剩餘湯汁煮至稠濃，淋上香油後澆在魚身上即可。
羅非魚怎麼做簡單又好吃？
4樓：四季常青
材料羅非魚
1條（約500克），姜，蒜，黃豆醬2大匙，鹽少許做法1.熱油鍋，爆香生薑
2.羅非魚用廚房紙巾吸乾水分，放進鍋裡，慢火煎至金黃3.翻面，同樣煎至金黃
4.在魚上面放上蒜白段，加入2大匙黃豆醬
5.加入沒過魚身一半的清水
6.加入1小勺鹽
7.大火煮開後轉小火燜煮至剩少許醬汁
8.裝碟，放上蒜青絲，趁熱吃
羅非魚要怎樣做才好吃
5樓：小小呂子博
1.羅非魚處理乾淨，在魚身兩側斜劃3刀；蔥洗淨切段，姜、蒜、紅辣椒洗淨切片；
2.鍋內加油，燒熱，將魚煎至兩面呈金黃色盛出；
3.鍋內留少量油，將蔥、姜、蒜、辣椒爆香後加入醬油、料酒、糖、胡椒粉、鹽、味精、水煮沸；
4.放入煎好的羅非魚，用小火燒至入味後撈出裝盤，剩餘湯汁煮至稠濃，淋上香油後澆在魚身上即可。
紅燒羅非魚怎麼做，紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單
主料 羅非魚400克 輔料 食油2勺，食鹽4克，香蔥30克，生薑30克1 羅非魚洗淨，用鹽塗沫魚身醃製20分鐘 2 不粘鍋放油，燒熱，放入薑片稍煸一下，然後放入羅非魚3 把煎至兩面金黃色後，淋入料酒 生抽 香蔥 白糖 食鹽和半碗清水4 加蓋燜煮至湯汁收乾即可 5 完成上面所以步驟後即可出鍋 紅燒羅非...
韭菜羅非魚怎麼做好吃
準備食材 羅非魚 750g 1000g 配料 橋牌火鍋料 30g 配料 鮮辣椒 10g 配菜 豆芽 150g 配菜 大白菜 150g 配菜 虎皮尖椒 50g 配菜 鮮竹筍絲 50g 配菜 蓮藕片 100g 配料 炒花生 50g 配料 香茜 50g 配料 蔥花 20g 配料 洋蔥粒 20g 配料 蒜蓉...
水煮羅非魚的做法,水煮羅非魚怎麼做好吃,水煮羅非魚
步驟水煮羅非魚的bai做法步驟 du11.魚洗淨對剖兩片zhi備用。水煮羅非dao 魚的做法步驟版22.蔥洗淨切2寸段,紅權椒斜切片,黃豆芽去根洗淨備用。水煮羅非魚的做法步驟33.鈔鍋放植物油燒熱,下薑片蒜片,乾辣椒段,花椒粒炒香,再把水煮魚調料倒入一起翻炒幾下,出香味。水煮羅非魚的做法步驟44.加...