1樓：暢聊萬事
簡單好吃的蔥油面做法有兩種。
第一種蔥油面的用料。
掛麵根據自己適量，小蔥3根，芝麻適量，耗油一小湯匙，生抽6湯匙，老抽5湯匙，白糖2湯匙，清水適量，食用油。
第一種蔥油面的做法。
步驟1切好蔥段，鍋中燒油五成熱就好。
步驟2放入鍋中，調成小火，怕太焦。
步驟3之後撈出，備用，蔥花又不要扔掉，還要用。
步驟4準備好的 3湯匙生抽 4湯匙老抽 1湯匙耗油 2湯匙白糖 放到碗裡 加入清水攪拌。
步驟5這是攪拌好的準備放入油鍋中加熱。
步驟6倒入鍋中後小火燒一開，關火即可，備用。
步驟7我們準備好水，下一步煮麵。
步驟8我們的掛麵跳水選手已經準備好跳水了，麵條煮涼開就好，撈出備用。
步驟9切好蔥花，準備放在面上，多切點好吃。
步驟10裝麵的碗裡放入鍋中的澆汁 然後芝麻 放入蔥花 還有燒焦的蔥段 就ok啦！
第二種蔥油面的用料。
菜籽油適量，小蔥6根，掛麵適量，生抽4勺，老抽2勺，白糖2勺。
第二種蔥油面的做法。
步驟1平底鍋熱油，小蔥洗淨控乾水分切段（一定要吸乾水分，防止蔥段下鍋油亂濺），先放蔥葉小火慢煎至顏色變深，盛盤備用。
步驟2蔥白小火慢煎至顏色變深，盛盤。油會特別香。
步驟3今天準備的兩人份，調料的份量也多些。兩勺老抽，四勺生抽，兩勺白糖，一勺耗油，如果乙個人吃就減半。
步驟4開小火，調好的汁兒倒入蔥油中，熬至圖中起小泡即可。
步驟5煎好的蔥葉蔥段和熬好的汁兒。
步驟6鍋中沸水煮麵，撈起可用白開水過一遍，吃起更有嚼勁。盤中下面放了幾片過了一下水的生菜，放入煮好的面，夾上蔥段，這是蔥油面的靈魂啊，別以為煎糊的蔥段不能吃喲。撒少許蔥花和香菜，完美。
蔥油面怎麼做好吃又簡單
2樓：生活小常識
1、食材：麵條500g、香蔥10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、雞精2g。
3、就著鍋的熱氣，倒入兩勺老抽，一勺白糖，雞精少許，攪拌均勻後倒出備用。
4、麵條煮好撈出後過一道冷水，這樣面就不會很容，吃起來也有勁道。
5、過完冷水的面記住瀝乾水分後就可以將蔥油、蔥、調好的料倒入，攪拌均勻就大功告成。
蔥油面的家常做法。
原料：麵條、小蔥、老抽、醬油、糖。
做法：1、小蔥洗乾淨。
2、切一斷一斷的。
4、油熱以後放蔥花。
5、炸成金黃色就可以了。
6、水開在鍋裡煮麵條。
7、煮麵條的時候切些黃瓜絲，火腿腸絲。
8、我還炸了些花生公尺拍了碎了一會用。
9、麵條煮好放涼水裡。
10、麵條撈出來把黃瓜絲、火腿絲、花生碎還有蔥油放麵條上。
蔥油麵條的家常做法簡單
3樓：向陽
蔥油麵條是非常常見的一種主食，蔥油麵條用到的食材簡單，但是味道卻非常濃郁，深受人們喜歡。然後很多人不會做蔥油麵條，要麼就是製作的時候花了大量的時間，要麼就是做出來的味道始終不到位，一起來看一看正宗蔥油麵條鄭返的家常做法簡單版吧。
先準備炸蔥油需要的材料。準備香蔥，只需要蔥葉，把蔥葉切成稍微長一些的段。剩下的蔥白做其他菜的時候可以用。
鍋裡面倒入稍微多點的油，等油微熱的時候加入八角和香葉。把香料炸到顏色乾黃，裡面的香味炸出來後再撈出來。然後加入剛才切的香蔥葉。
這裡用小火將香蔥葉炸至酥脆，顏色變黑的時候，再將炸酥的香蔥撈出控油。然後把生抽，耗油，還有少量的醬油調和在一起。將調好的醬汁倒入炸好的蔥油中，繼續用小火加熱，攪動醬汁。
一直把醬汁譽叢塵煮開冒大泡泡的時候，往裡面加入少許的白糖，繼續攪動煮半分鐘。攪到白糖融化，這個蔥油醬就做好了。接下來煮麵條。
鍋裡水燒開後，加入麵條煮熟。麵條煮三滾就熟了。麵條煮熟後撈出來過下涼開水。
麵條裡面加入蔥油攪拌均勻。最後撒上剛才炸的乾蔥葉，還與蔥花和紅椒。。
蔥油拌麵家常做法，做出來麵條有韌勁又滑爽，蔥香味十足，非常美味好吃。特別對於上班族來說，非常適合做這個蔥油拌麵，不僅製作簡單，而且非常好吃。吃完絕對會讓人食慾大增，胃口大開。
胃口不好的時候，感冒的時候，趕時間的早晨，熬夜時的宵夜，給自己煮一碗清湯麵，熱熱的湯，細細的面，吸溜吸溜一會兒連湯帶面就吃個精光，吃完全身暖乎乎的，好像一切的不快樂都遠離了，只願沉浸在這一碗麵裡。
先燒一鍋水，水快要沸騰時，打入乙個荷包蛋，中小火煮至凝固成型。乙個空碗，加入一撮小蔥花，一點生抽，一點蠔油，一點胡椒粉，一點醋，一點香油。荷包蛋快熟了，把麵條放入，最好用細面，用筷子撥散開，煮熟。
煮麵。舀一勺麵湯倒入碗裡，把調味沖開，嚐一嚐味道，覺得短啥味就再放點啥。最後把麵條和荷包蛋撈出碗裡就可以開吃了。
如果是煮掛麵，煮掛麵要用寬水，即水量要夠，煮出來的掛麵才清爽；辣椒麵、蔥花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗面能夠好吃也許就是調出來的香味；掛慶禪面可以換成桂林公尺粉、河粉、年糕，煮法一樣；丟幾片青菜，或幾條肉絲，一起燙熟也不錯，增加點營養係數。
蔥油面怎麼做
4樓：網友
老公超級愛吃的蔥油面。
蔥油面家常做法，正宗蔥油面怎麼做
5樓：簡單還安逸的小鯉
蔥油面怎麼做。
材料。山東拉麵、蔥、乾紅椒、幹花椒、鹽、醬油、花生油。
做法。1、水沸後下麵條，再次煮沸後倒入一大杯冷水，第三次沸騰時關火，過涼水沖冷瀝乾。
2、蔥切絲鋪在麵條上。
3、取乙個小鍋，倒入花生油（稍多一點），放入乾紅椒和幹花椒炸香，油燒熱後「滋。
啦」澆在蔥絲上。
4、加入少許醬油和鹽，拌勻即可食。
偶像來了汪涵那一期給節目組做蔥油面
第五期，08月29號那個，準了。謝娜模仿大家笑死了。偶像來了汪涵做的蔥油拌麵怎麼做的？5 1.在鍋裡加入適量的水，等水開後加入適量的生麵條，煮熟，關火，用涼水抄一下，盛出到容器裡。2.在裝有熟麵條的容器中，迅速加入少量糖 提鮮，依個人口味 和適量的麵條鮮 醬油 3.趁麵條還沒冷卻，迅速攪拌，讓麵條入...
好吃的蔥油拌麵是怎樣做的，好吃的蔥油拌麵怎樣做？
hello！我是蔥香四溢，值得被吹爆的蔥油拌麵。麵條最好就選擇粗一點的手工麵條，這是我認為用來做蔥油拌麵最好吃的麵條了。蔥油我一次會熬一大碗，然後存起來，想吃的時候把麵一煮加上兩勺拌一下就可以開吃啦。回答香噴噴的蔥油面做法如下 食材 麵條250克，蔥花少許，醬油1毫公升，醬油2毫公升，食用油適量，鹽...
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