1樓：sky淺夏羽萱
－ 準備食材 －
羅非魚 750g~1000g
配料:橋牌火鍋料 30g
配料:鮮辣椒 10g
配菜:豆芽 150g
配菜:大白菜 150g
配菜:虎皮尖椒 50g
配菜:鮮竹筍絲 50g
配菜:蓮藕片 100g
配料:炒花生 50g
配料:香茜 50g
配料:蔥花 20g
配料:洋蔥粒 20g
配料:蒜蓉 30g
－ 步驟 －
1.1.先把魚洗乾淨，去魚鱗、去魚內臟，注意把魚肚裡黑色的膜洗乾淨，再切成6或7大塊;
2.2.把配菜洗乾淨，切好備用，除了豆芽不切，大白菜一分為二切條，虎皮尖椒去籽切成段，竹筍切1.
5cm絲，蓮藕切成0.5cm薄片，香茜切5cm~6cm長的段，切蔥花，洋蔥切粒，剁蒜蓉，炒花生碾半碎;
3.3.下多點油，大火燒熱鍋後，轉小火，撒少許鹽鋪在鍋面(防魚粘鍋)，再下魚，中小火煎香，注意旋轉鍋(魚塊受熱均勻)，煎至兩面焦黃，盛碟備用;
4.4.下少許油熱鍋，少許蒜蓉爆香至金黃色，依次隔半分鐘下配菜大白菜條、蓮藕片、竹筍絲，尖椒段，豆芽煸炒至5成熟，下少許鹽，盛碟備用;
5.5.下適量油，下蒜蓉、洋蔥粒，小火炒香，再下火鍋料，小火煸炒1分鐘，放500mi水、適量生抽、少許鹽，大火煮開，再轉小火煮10分鐘，就成湯料;
6.6.依次把大白菜條、蓮藕片、竹筍絲、尖椒段、豆芽放右湯料煮1分鐘，撈上來，盛在**底，再把香煎魚放在湯料，蓋鍋蓋，小火燉燜5分鐘，撈起來放配菜上;
7.7.撒上香茜段、蔥花，把湯料澆上，放點炒花生碎，完成。
－ 小貼士 －
魚盡量煎焦香點
2樓：志當存高遠
1.1.先把魚洗乾淨，去魚鱗、去魚內臟，注意把魚肚裡黑色的膜洗乾淨，再切成6或7大塊;
2.2.把配菜洗乾淨，切好備用，除了豆芽不切，大白菜一分為二切條，虎皮尖椒去籽切成段，竹筍切1.
5cm絲，蓮藕切成0.5cm薄片，香茜切5cm~6cm長的段，切蔥花，洋蔥切粒，剁蒜蓉，炒花生碾半碎;
3.3.下多點油，大火燒熱鍋後，轉小火，撒少許鹽鋪在鍋面(防魚粘鍋)，再下魚，中小火煎香，注意旋轉鍋(魚塊受熱均勻)，煎至兩面焦黃，盛碟備用;
4.4.下少許油熱鍋，少許蒜蓉爆香至金黃色，依次隔半分鐘下配菜大白菜條、蓮藕片、竹筍絲，尖椒段，豆芽煸炒至5成熟，下少許鹽，盛碟備用;
5.5.下適量油，下蒜蓉、洋蔥粒，小火炒香，再下火鍋料，小火煸炒1分鐘，放500mi水、適量生抽、少許鹽，大火煮開，再轉小火煮10分鐘，就成湯料;
6.6.依次把大白菜條、蓮藕片、竹筍絲、尖椒段、豆芽放右湯料煮1分鐘，撈上來，盛在**底，再把香煎魚放在湯料，蓋鍋蓋，小火燉燜5分鐘，撈起來放配菜上;
7.7.撒上香茜段、蔥花，把湯料澆上，放點炒花生碎，完成。
羅非魚怎樣做好吃又羅非魚怎麼做簡單又好吃？
蒸羅非魚 準備用料 羅非魚 1條 青蔥 適量 姜 1塊 醬油 50毫公升 油 100毫公升 鹽 適量。步驟一 備好魚。步驟二 姜洗淨去皮切絲，放一旁備用。步驟三 然後把蔥撕成絲。步驟四 魚抹鹽，肚子裡塞姜魚背夾姜。步驟五 鍋燒開水把魚放進去蒸。步驟六 澆上醬油鋪上蔥絲，這樣就完成了。清蒸羅非魚的做法...
紅燒羅非魚怎麼做，紅燒羅非魚怎麼做好吃又簡單
主料 羅非魚400克 輔料 食油2勺，食鹽4克，香蔥30克，生薑30克1 羅非魚洗淨，用鹽塗沫魚身醃製20分鐘 2 不粘鍋放油，燒熱，放入薑片稍煸一下，然後放入羅非魚3 把煎至兩面金黃色後，淋入料酒 生抽 香蔥 白糖 食鹽和半碗清水4 加蓋燜煮至湯汁收乾即可 5 完成上面所以步驟後即可出鍋 紅燒羅非...
水煮羅非魚的做法,水煮羅非魚怎麼做好吃,水煮羅非魚
步驟水煮羅非魚的bai做法步驟 du11.魚洗淨對剖兩片zhi備用。水煮羅非dao 魚的做法步驟版22.蔥洗淨切2寸段,紅權椒斜切片,黃豆芽去根洗淨備用。水煮羅非魚的做法步驟33.鈔鍋放植物油燒熱,下薑片蒜片,乾辣椒段,花椒粒炒香,再把水煮魚調料倒入一起翻炒幾下,出香味。水煮羅非魚的做法步驟44.加...