1樓：果果
做法一：扇貝一般都是蒸這個吃的 這樣比較鮮美 蒸熟了看蘸醬吃 醬料的做法：用吃飯的碗倒上四分之一深度的醬油 用吃飯的勺子加上4勺水 放在一邊 大蒜6粒（根據個人口味）剁碎 香菜兩棵剁碎 姜少量 剁碎 過燒熱後 小火把摻誰的醬油倒到鍋裡 五秒後關火 倒上大蒜 起鍋加入醋 香油 雞精 香菜拌勻 又香又美味 呵呵 這個我個人的做法
做法二：這種做法不是蒸的，一般蛤蜊我這樣做，不過扇貝殼大肉少，比較費調料啊 ，加油燒熱蔥薑花椒爆鍋，加入豆瓣醬或是辣椒醬（一定要有醬和花椒）隨便翻炒一下，匯入扇貝，吵到張嘴加入雞精即可，蛤蜊這麼做很美味的
注：兩種放不放鹽 根據個人口味定
對了扇貝滷一下就是放在滷豬頭肉和豬蹄的滷藥中滷到張嘴味道應該很好 呵呵 可以嘗試一下
幾種扇貝做法,推薦幾種扇貝做法
這才是扇貝高大上的做法，好吃得連殼都想吞掉！做法一 扇貝一般都是蒸這個吃的 這樣比較鮮美 蒸熟了看蘸醬吃 醬料的做法 用吃飯的碗倒上四分之一深度的醬油 用吃飯的勺子加上4勺水 放在一邊 大蒜6粒 根據個人口味 剁碎 香菜兩棵剁碎 姜少量 剁碎 過燒熱後 小火把摻誰的醬油倒到鍋裡 五秒後關火 倒上大蒜...
怎樣做扇貝，碳烤扇貝的做法
扇貝洗淨，放入粉絲，蒜末炒至金黃，下入蠔油海鮮醬油糖，澆上扇貝。去除內臟，更方便吃。碳烤扇貝的做法 材料鮮扇貝6個，大蒜10瓣，洋蔥半個，姜一塊，大蔥半根，蒸魚豉油2湯勺，耗油2湯勺，料酒2湯勺，生抽1湯勺，橄欖油少許，魚露2湯勺。做法1.新鮮扇貝去一半殼處理掉不乾淨不吃的東西，記住要留下比較凹面的...
扇貝做法有哪些呢？5種最簡單美味的扇貝做法
材料原料 蒜1顆，扇貝6個 調料 橄欖油適量，料酒1小匙，鹽適量 做法1，將蒜去皮後壓成蒜蓉。2，鍋裡放少許橄欖油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入鹽和料酒炒均勻關火。4，將扇貝清洗乾淨，放入盤子中。5，將炒好的蒜蓉均勻的倒入扇貝上。6，上鍋蒸約10分鐘左右。7，蒸好後撒少許蔥花裝飾即可。材料扇貝，油，...