1樓：匿名使用者
用料土豆兩顆
油糖一大把
醬油少許
蠔油一坨
將做法儲存到手機
步驟 1
倒油 倒糖 小火慢熬
步驟 2
待糖溶解到可樂色並冒泡，倒入切好塊的土豆，翻滾上色，開大火步驟 3
翻滾後倒入醬油少許然後加水至快沒過土豆，蓋上鍋蓋，時不時攪一攪步驟 4
小火，待水快收乾時，倒鹽，倒入蠔油，翻滾
步驟 5
出鍋小貼士
糖不可燒焦，不然會變苦
安全點的做法就不要炒糖色，燒的過程中放糖
獨家紅燒土豆的正宗做法，獨家紅燒土豆怎樣做才好吃的
2樓：魂牽夢縈
主料土豆
500克輔料油
適量鹽適量大料
2個老抽
10毫公升
生抽25毫公升
白糖3克
蔥薑適量
香葉2片
蠔油10毫公升
水澱粉適量
香油適量
步驟1.準備好所有的食材。
2.土豆去皮切塊，蔥薑切段。
3.炒鍋倒油燒熱倒入土豆翻炒。
4.加入蔥薑大料。
5.繼續翻炒至土豆微微變透明。
6.加入生抽。
7.加入老抽。
8.加入適量的清水。
9.再加入蠔油。
10.加入白糖和少許鹽大火燒至15-20分鐘。
11.土豆綿軟湯汁半乾，淋入少許水澱粉。
12.淋入香油。
13.翻炒均勻關火
3樓：匿名使用者
食材土豆500g
油適量鹽適量
大料2個
老抽10ml
生抽25ml
白糖3g
蔥薑適量
香葉2片
蠔油10ml
水澱粉適量
香油適量步驟1
準備好所有的食材。
2土豆去皮切塊，蔥薑切段。
3炒鍋倒油燒熱倒入土豆翻炒。
4加入蔥薑大料。
5繼續翻炒至土豆微微變透明。
6加入生抽。
7加入老抽。
8加入適量的清水。
9再加入蠔油。
10加入白糖和少許鹽大火燒至15-20分鐘。
11土豆綿軟湯汁半乾，淋入少許水澱粉。
12淋入香油。
13翻炒均勻關火。
超級簡單土豆燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：今夕何夕是朝夕
用料小土豆5 個來
大排肉3塊
蔥1根老抽自
橄欖油bai鹽雞精
姜將做法保du存到手機zhi
5樓：陌上_卿名酒酒
用料復帶皮肉 20g
土豆 2個
鵪鶉蛋制 10個
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 1瓶蓋
糖 少許
鹽 適量
蔥 一根
超級簡單土豆燒肉的做法
1、熱鍋下油
2、油熱下帶皮肉翻炒
3、下一勺老抽、兩勺生抽、一點料酒、一點糖、適量鹽4、翻炒至肉上色
5、加入蔥和土豆翻炒上色
6、加一大碗水、加入鵪鶉蛋
7、小火慢燉、最後大火收汁但要留一點湯
8、出鍋。 超級簡單、味道不錯趕緊試試吧
紅燒土豆絲的做法步驟圖，紅燒土豆絲怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料中號土來豆絲 1只
蒜瓣自 2-3瓣
大蔥 1小段
乾辣椒 2-3
料酒 生抽 鹽正常用量
老抽 一小勺
公尺醋 一小勺
紅燒土豆絲的做法
將土豆切絲，刀切絲比刨絲刀出來的絲口感更好。然後在水裡過一到兩次，洗去表面的澱粉，不要泡太久。（用水泡久點去澱粉適合酸辣土豆絲，紅燒的就不一定了，不過水軟一點的也好吃）紅燒土豆絲的做法 步驟1
炒的過程沒拍。先在熱油裡加入準備好的蒜末，乾辣椒，爆出香味後放入大蔥末，趁蔥變色前倒入土豆絲。翻炒幾下後加入適量料酒，再翻炒約半分鐘後加入生抽，少量公尺醋（調味少量的），一小勺老抽（調色）再翻炒一分鐘後即可出鍋。
全程大火。如果粘鍋可以加點料酒。
土豆的各種做法的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：地方歇後語
材料土豆300克，水300克，麵粉200克，鹽3克做法1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣回可防止土豆變色，活麵糊時也答不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。
3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘
紅燒土豆或山藥的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：踏雪醉尋梅
食材du
準備主料：土豆
zhi500克。
輔料：植dao
物油40克回,蔥,姜共10克,醬油8克,清湯150克,水澱粉6克,精鹽2克,味精答1克。
製作步驟
1、將土豆去皮洗淨，斜切成小塊；蔥切段；薑切片。
2、鍋內倒油燒熱，加入蔥段、薑片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開後放入土豆塊。
3、土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。
9樓：0澤國a網盤
用料土豆或山藥
木耳 大料(八角)
蔥花 醬油
植物油紅燒土豆內或山藥的做法
先把木耳泡
容發，洗淨，撕成小朵。
土豆(山藥)削皮，切成滾刀塊。
土豆(山藥)過油炸一下，中火。可以分幾次炸(省油)。土豆無需炸熟，只是表面發硬，變金黃色即可撈出控油。
另起鍋，鍋底放油，加乙個大料炸香，放蔥花。然後加入醬油爆香 (注意這時候加醬油會有些爆，小心燙到，但是這時放醬油比較香)，加入炸好的土豆(山藥)塊和泡好的木耳翻炒均勻。
翻均勻後，加入一些清水燒開，加鹽調味，也可以加少量糖 (可加可不加)，蓋上鍋蓋改小火燜一會兒。
注意：水不要放的太多，不然如果土豆(山藥)熟了，湯汁收不完，就造成收湯時間太長，土豆(山藥)容易爛掉。就不好看了。
大概5到10分鐘，嚐嚐土豆(山藥)熟了沒有，如果熟了就改大火收湯翻炒，勾稀芡，淋幾滴香油，即可出鍋～
醬燒土豆的做法步驟圖，醬燒土豆怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
材料土豆
bai，姜，蒜，豆豉醬，小蔥du，紅尖zhi椒做法1.土豆洗淨切塊，姜dao.蒜.小蔥.紅尖版椒切好備用。
2.鍋放權
油燒熱，放入姜.蒜炒香倒入土豆塊煎兩面微黃。
3.放入兩勺豆豉醬炒勻。
4.加水末過土豆，轉小火燒至土豆熟最後加入少許蔥和紅尖椒即可。
11樓：微湖情
土豆削皮，切成小塊，上鍋蒸（切小塊是為了熟的快一些，也可以洗淨以後帶皮蒸，涼透以後剝皮）
步驟 2
小蔥切成段，放到蒸好的土豆上面
步驟 3
加適量豆醬，不要放多了，會鹹，拌均勻，開吃
紅燒土豆雞翅根的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
食材主料雞翅根bai8個土豆2個輔料油
du適量
醬油zhi適量大蒜適量八角dao2個蘑茹精適量花椒粉版適量姜1片
步驟雞翅根紅權燒土豆的做法步驟11.準備雞翅根8個左右，洗乾淨待用。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟22.準備土豆兩個，打好皮洗乾淨待用。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟33.把洗好的雞翅根按大小剁好塊，這樣方便入味。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟44.把洗好的土豆用刀夯成適合的小塊，我個人喜歡吃小一點的土豆，入味快而且好吃。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟55.準備好輔料，洗淨備用。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟66.鍋裡放入水，待開後把雞塊放入鍋中打個水炒，此圖是炒好的雞塊。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟77.加放適量底油放入大料等爆香。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟88.待出味道後加入土豆和雞塊一起炒。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟99.加入適量的醬油。如果想要顏色好看些，就多加一些，後面就不用加鹽了。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟1010.加入適量的蘑茹和花椒粉。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟1111.加水，大火開鍋。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟1212.蓋上蓋子小火燉15分鐘左右。
雞翅根紅燒土豆的做法步驟1313.完成。
土豆的做法，紅燒土豆怎麼做好吃，紅燒土豆的家常做法
紅燒土豆 材料食用油 花椒 辣椒 蒜 姜 土豆 鹽 老抽 冰糖 水做法1 蒜切末，姜切絲，土豆洗淨切滾刀塊 2 熱鍋涼油，放花椒 辣椒 依自己的口味輕重放 蒜末 薑絲爆香。3 放土豆塊翻炒兩分鐘，放鹽，放兩勺老抽繼續翻炒五分鐘，這樣土豆的顏色更漂亮。4 添水沒過土豆，大火燒開轉小火，蓋蓋燜15分鐘。...
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11 紅燒牛肉烹飪技巧 2 1 紅燒牛肉最好選用牛腩來做，肉質比較嫩而且有一層油脂，燒出來鮮美多汁。當然也可以用牛鍵子來做，牛鍵子肉有彈性而且筋比較多，燒出來很有嚼勁。3 2 買回來的牛肉用清水浸泡一下，在水中放入花椒或者薑片都有很好的去腥 崔嫩的作用。浸泡之後的血水倒掉不用，而且要將牛肉充分瀝乾。...
紅燒茄子的做法步驟圖，紅燒茄子怎麼做好吃
用料茄子適量蒜3頭老抽一勺白砂糖一勺水一碗步驟 1 首先將茄子滾刀切 步驟 2 然後將茄子放入盆中，再放入2 3勺鹽，10分鐘後將茄子都攥出水，放在旁邊待用 步驟 3 將蒜切片放入碗中，再放入老抽和糖，各一勺，然後加水，一碗水即可，待用步驟 4 鍋中不用太多油，平時炒菜的用量就可以，然後將攥好的茄子...