1樓：匿名使用者
用料草魚 200
土豆 乙個
玉公尺碎 50
澱粉 一勺
太空椒 乙個
土豆泥魚捲的做法
把土豆蒸熟，用三腳架放在電飯煲蒸，不要沾到水，以免土豆太多水分。然後搗碎。
加一勺澱粉，鹽的份量根據自己的口味加，繼續攪拌均勻，如果太乾，加少量水。（水分太多炸的時候容易粘鍋）
少量玉公尺碎，浸泡半小時，然後用把水濾幹。
切好魚塊，不要太厚 ，否則會影響口感。
把搗好的土豆泥將魚塊包住，然後粘玉公尺碎後再沾幹的生粉下鍋（下鍋前沾幹生粉，炸的時候不會粘鍋）
炸成金黃色，然後起鍋，不需要炸太久，因為魚也很容易熟。
將炸魚剩下的油用來調醬，我加的是辣椒，可以根據自己的喜好做醬料。
土豆泥的醬汁要怎麼做,土豆泥醬汁怎麼做
根據傳統土豆泥的做法翻新的，口感更豐富，味道也不錯。1.土豆洗淨去皮，切片蒸熟。2.火腿腸 黃瓜 胡蘿蔔切丁。3.蒸熟的土豆放入保鮮袋中用擀麵杖壓成泥。4.土豆泥中拌適量沙拉醬，調少許鹽和雞精。5.將準備好的材料放入土豆泥中混合均勻，即可食用。6.可根據個人喜好淋上醬汁調味。雞汁煮開加胡椒粉 提味，...
肯德基土豆泥怎麼做，肯德基中的土豆泥怎麼做
準備材料 土豆1個 鹽適量 1 首先準一個洗乾淨颳去皮的土豆，如下圖所示 2 然後將土豆洗淨切成大片，如下圖所示 3 放入電飯煲內，內膽加入適量的水和鹽，如下圖所示 4 蒸15分鐘後取出，如下圖所示 5 最後放入小碗中用勺子壓碎即可，如下圖所示 主料 土豆300克 彩椒20克 西蘭花10克 胡蘿蔔1...
酸菜土豆泥怎麼做好吃酸菜肉末土豆泥怎麼做
用料土豆 1個 酸菜 幾小片 油 少許 花椒或花椒末 少許 蔥 少許 鹽 少許 酸菜土豆泥的做法 土豆切成大片蒸專熟或煮熟 酸菜切屬碎，最好切的塊小點，吃起來口感好 待土豆蒸軟或煮軟後，碾成泥 鍋內倒油，加熱，放入花椒或者花椒末炒香 放入酸菜翻炒，炒香，不要時間太長，不然會酸酸菜炒好後放入土豆泥，翻...