1樓：魘夢
土豆3個，牛奶2袋，黑胡椒粉、雞精、鹽適量。
1.土豆洗淨，去皮，一切2半，在水裡泡5分鐘，目的是把澱粉沖洗掉一些。
2.做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4.把改好的土豆放入鍋內，倒入牛奶。
5.**，切記小火。然後不定的攪拌、碾壓土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合後（煮的粘稠），放入雞精、鹽、黑胡椒粉。（注：
雞精本來就有鹹味，所以放鹽要酌情的放，要不就會鹹了）放雞精（調味勺：3勺），鹽（調味勺：多半勺），黑胡椒（大概也2勺）
了。出鍋，可以食用了！
這是肯德基土豆泥的做法。
2樓：秋
1、甜玉公尺土豆泥的。
食材：玉公尺粒適量，土豆兩個，食鹽和雞精少許。
做法：1.甜玉公尺、土豆洗淨，甜玉公尺取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點，容易煮熟(我用的雲南的紅心洋芋，是這個顏色，不是壞了)
2.將玉公尺粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟。
3.煮熟後，瀝去多餘水分，用攪拌機將玉公尺和土豆打成泥加鹽和雞精。
4.為了更容易攪拌，如果需要的話，可以保留一點點煮玉公尺土豆的水一起攪拌，但水千萬別太多，稀了就不好吃了。
2、土豆泥意面沙拉。
食材：黃瓜一根，土豆兩個，洋蔥半個，意面適量，黑胡椒，食用油，白醋，鹽。
1.黃瓜切薄片，加一點鹽醃出水分，倒掉；洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝乾水分。
2.土豆去皮，切塊，放入鍋裡煮熟。
3.燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意麵。
4.煮好的意麵瀝乾水分，蒸熟的土豆壓成泥。
5.所有材料放入小盆，加沙律醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻。
3、土豆泥沙拉。
食材：荼毒兩個，沙拉醬適量，雞蛋兩個，黃瓜一根，食用鹽，海苔。
1.土豆洗淨、去皮，切片，上鍋蒸熟。
2.雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼後去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒。
3.蒸熟的土豆壓成泥，加入適量牛奶拌勻。
4.蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻。
5.把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪乙個小口，做一下裝飾即可，我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍裝飾了一下。
4、私房土豆泥。
食材：香菇，胡蘿蔔，鵪鶉蛋，土豆，濃湯寶乙個，蔥花，食用鹽，味精。
1.幹香菇泡發後，切細小的小丁，胡蘿蔔也切碎。
2.鵪鶉蛋煮熟，蛋清和蛋黃分開，鵪鶉蛋，蛋清切碎。
3.土豆蒸熟，鍋內到少量橄欖油，把香菇碎和胡蘿蔔碎炒熟。
4.土豆和香菇碎，胡蘿蔔碎，鵪鶉蛋黃，鵪鶉蛋蛋清碎混合一起碾碎，濃湯寶用少許清水攪開。
5.把用水攪開的濃縮高湯倒入土豆泥裡，充分攪拌，裝盤，撒少許鹽、小蔥花即可。
5、薯片土豆泥。
食材：薯片一包，土豆，食用油或黃油，黑胡椒，食用鹽，黃瓜，辣油。
1.準備好所用食材，土豆去皮；土豆切成薄片，上鍋蒸熟。
2.趁熱將土豆壓成泥，加入少許鹽和黑胡椒和熟油(或黃油)攪拌均勻；稍涼後，裝入裱花袋。
3.擠在一片薯片上；黃瓜做圍邊，滴少許老乾媽辣油。
土豆泥怎麼做好吃
3樓：無雅詩
土豆泥的好吃做法
日式土豆泥做法。
材料：土豆2個紫洋蔥1/3個黃瓜1/2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白胡椒粉少許。
做法步驟：1、土豆洗淨去皮，切3-4cm厚，和一顆洗乾淨的整蛋一起上鍋蒸20-25分鐘；
2、同時將黃瓜去心，切細絲（去心是為了盡量避免水分過多）；
3、紫洋蔥切細絲（紫洋蔥不辣，做出來色彩豐富也好看）；
4、黃瓜絲加少許鹽殺一下，擠出水分；
5、紫洋蔥絲同上；
6、準備乙個乾燥（無油無水）的大盆，一定要擦乾；
7、將蒸好的土豆和去皮的雞蛋一起放入盆裡，一起碾碎，切記雞蛋清也要一起碾碎，如果發現，不能把所有蛋清都完全碾碎，也沒關係，在家吃沒那麼嚴格；
8、碾碎後加入沙拉醬攪拌均勻（我每次都是一邊攪拌一邊嘗味道，最後發覺一瓶沙拉醬要全放味道最好，一點都剩不下）；
9、放入黃瓜絲，攪拌均勻；
10、放入紫洋蔥絲，攪拌均勻；
11、由於兩種蔬菜在擠水前加過鹽了，鹹味是足夠的，無需再加鹽，最後撒上少許胡椒粉攪拌均勻就完成了；
12、一定要記得順序不要錯，黃瓜絲-紫洋蔥絲-白胡椒粉，紫洋蔥絲和白胡椒粉放太早會影響口感。好吃的土豆泥就做好了。
土豆泥怎麼做好吃
4樓：帳號已登出
土豆泥是西方人愛吃的一種主食，土豆泥做法簡單，營養豐富，而且吃起來口感沙沙的，有一股清淡的香味。好吃的土豆泥應該要怎麼做呢？現在，我來告訴你土豆泥的不同家常做法。
蛋香土豆泥的做法。
蛋香土豆泥食材準備。
土豆300克，洋蔥1個，雞蛋1個，鹽3克，白糖10克，胡椒麵少許，芥末醬5克，香油7毫公升，味精少許。
方法 步驟。
1.土豆切片，煮爛後搗成泥狀。
2.洋蔥切末；雞蛋煮熟，蛋白切成小粒狀，蛋黃搗碎。
3.將土豆泥、洋蔥末、蛋白和碎蛋黃一起入鍋，加少許水煮開後停火，加入所有調料，拌勻即可。
土豆泥拌茄子。
土豆泥拌茄子食材準備。
茄子200克，土豆100克，豬瘦肉100克，鹽3克，雞粉2克，料酒4毫公升，蔥花、薑片各少許，食用油適量。
方法步驟。1.茄子洗淨，土豆去皮洗淨，切塊；將茄子、土豆放入蒸鍋中大火蒸10分鐘，晾涼後把茄子撕成條，土豆壓成泥；豬瘦肉切成末。
2.用油起鍋，放薑片爆香；放入肉末翻炒，加料酒炒香；放入茄子條和土豆泥，加水，小火燉2分鐘。
3.加鹽、雞粉調味，翻炒均勻，盛出後撤上蔥花即可。
雞汁土豆泥做法。
雞汁土豆泥食材準備。
土豆30克，雞湯50毫公升。
方法步驟。1.土豆去皮。切成小塊，放入蒸鍋蒸軟爛後碾壓成土豆泥。
2.把雞湯加熱後倒入土豆泥中，充分攪拌均勻即可。
3.土豆一定要仔細碾壓成細砂狀，可以將蒸煮的土豆塊放在保鮮袋中封好，然後用擀麵杖將土豆碾壓成泥。
番茄牛肉土豆泥做法。
番茄牛肉土豆泥食材準備。
牛肉末50克，番茄1個，土豆1個，青豆、玉公尺粒各20克，胡蘿蔔絲、青椒絲各少許，植物油1湯匙(15毫公升)，薑末、蔥末3克，料酒1茶匙(5毫公升)，番茄沙司1茶匙(5克)，鹽2克，鮮牛奶10毫公升。
方法步驟。1.鍋中倒少許植物油燒至八成熟，放入薑末、蔥末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥昧。
2.牛肉炒至八成熟時，倒入番茄末，不停地翻炒直到炒出番茄汁，加入少許番茄沙司調味，盛入碗中備用。
3.將土豆洗淨，放入沸水鍋中煮熟，撈出，去皮，搗成土豆泥，撒少許鹽、鮮牛奶攪拌均勻。
4.把攪拌好的土豆泥，放在番茄牛肉醬的上層，並塗抹均勻。
5樓：匿名使用者
1.土豆隔水蒸熟，碾壓成泥。
2.白洋蔥切碎，火腿切小丁，備用。
3.土豆泥和火腿丁、洋蔥混合均勻。
5.擠入適量沙拉醬混合均勻。
6.然後搓成球擺盤即可。
土豆泥怎麼做好吃
6樓：曉婷小樓愛生活
土豆泥家庭簡單做法如下：
主料：土豆1個、胡蘿蔔1段。
輔料：蔥適量、鹽1勺、蠔油1勺、玉公尺澱粉1勺、清水適量、黑胡椒粉適量、沙拉醬2勺。
1、土豆去皮清洗乾淨備用。
2、土豆切片，胡蘿蔔切丁，上鍋蒸熟，蒸15分鐘左右，蒸到可以用筷子輕鬆戳動。
3、蒸熟後，倒入碗裡，放上鹽1勺，沙拉醬2勺。
4、把土豆壓成泥，胡蘿蔔不用壓很碎。略微帶些顆粒感，拌勻後，用勺子團成團，放入盤中。
5、乾淨不粘鍋中，倒入一勺澱粉和小半碗水攪勻的澱粉水，小火煮開，倒入1勺蠔油。
6、磨上適量黑胡椒粉，攪勻成濃稠狀，關火。
7、淋在土豆泥球上，再撒上一把蔥花即可。
酸菜土豆泥怎麼做好吃酸菜肉末土豆泥怎麼做
用料土豆 1個 酸菜 幾小片 油 少許 花椒或花椒末 少許 蔥 少許 鹽 少許 酸菜土豆泥的做法 土豆切成大片蒸專熟或煮熟 酸菜切屬碎，最好切的塊小點，吃起來口感好 待土豆蒸軟或煮軟後，碾成泥 鍋內倒油，加熱，放入花椒或者花椒末炒香 放入酸菜翻炒，炒香，不要時間太長，不然會酸酸菜炒好後放入土豆泥，翻...
怎麼樣做土豆泥，如何做土豆泥
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥薑翻炒後，倒入土豆泥中 土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成麵球 撒上麵包糠，放鍋裡即可。土豆泥的做法 1 土豆去皮，洗淨放入鍋中煮。2 在煮土豆的過程成中 3 香菇洗淨，用涼水泡發 4 香蔥，香菜分別洗淨，切碎，備用...
鹹香土豆泥怎麼做好吃鹹香土豆泥怎麼做如何做好吃
步驟鹹香土豆泥的做 法步驟11.土豆洗淨，放蒸鍋蒸熟。鹹香土豆泥的內做法容步驟22.去皮 鹹香土豆泥的做法步驟33.我做土豆泥只用了三個土豆，做了剛好一碗，將其切小丁 鹹香土豆泥的做法步驟44.放入料理棒吧。將其弄成泥鹹香土豆泥的做法步驟55.倒入碗中 鹹香土豆泥的做法步驟66.趁熱加入調味料 油鹽...