1樓:匿名使用者
醬香雞爪的話,是產品還是半產品還是好的,如果好的話,應該要七八塊錢乙個,如果是生的話就是30塊錢乙個論論斤的話,小一點的是兩塊錢乙個,這樣子了,要看每個地方的物價可能都不一樣的
2樓:匿名使用者
1.5乙個不過不知道好不好吃
醬香雞爪的做法步驟圖,醬香雞爪怎麼做好吃
3樓:宮野·灰原
食材明細
主料:雞爪500克、生抽18克(醬油)、老抽兩湯匙(醬油)、八角一顆、香葉3片、肉桂適量、乾辣椒4個、冰糖10克、花椒20粒
輔料:芝麻適量
醬香雞爪的做法步驟
1雞爪剪去指甲,放入鍋裡焯水後洗乾淨
2鍋燒熱,放入適量油,把八角,花椒,桂皮、香葉,辣椒乾微微炒香3放入雞爪加入沒過雞爪的水量,再放入生、老抽醬油和冰糖蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火燜幹即可,期間多注意翻動防止黏鍋,大約15分鐘
4出鍋後撒上芝麻5成品
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秘製醬香雞爪怎麼做如何做好吃
4樓:匿名使用者
料雞爪500g
輔料醬油適量 花椒適量
香葉適量 八角1個
生抽適量 桂皮適量
乾辣椒適量
秘製醬香雞爪的做法步驟
1. 準備買好的雞爪,剪去指甲,洗淨
2. 涼水下鍋將雞爪焯一下,大概5分鐘左右,時間不要太長3. 撈出雞爪後立即用涼水洗淨,待用
4. 準備好調料
5. 雞爪下入鍋中加少量水,多倒些醬油和生抽(醬油與生抽的比例是2:1),並加入調料
6. 開鍋後轉小火燉30分鐘關火即可,然後可以蓋上蓋子燜1小時左右,讓雞爪更加入味
7. 美味的雞爪出爐了,配上啤酒更好哦
小貼士雞爪最好買新鮮的哦,後面由於加了生抽所以就沒有加鹽,否則會過於鹹的!
九州雞爪爪的做法
5樓:匿名使用者
如何做出美味的雞爪
?八珍雞爪蒜辣雞爪醬香
簡介美味的蒜蓉,脆口的雞爪,看球的必備利器,讓你乙個夜裡精神百倍,與九州八珍雞爪不差上下,休閒、開胃的一道美味佳饒……
食材主料雞爪1斤蒜公尺適量輔料冰塊適量醬油適量辣椒適量薑片適量
步驟八珍雞爪蒜辣雞爪醬香雞爪的做法步驟11.將雞爪洗乾淨,準備好冰塊
八珍雞爪蒜辣雞爪醬香雞爪的做法步驟22.洗淨鍋後放水**,然後放入薑片、食鹽,然後待一鍋水燒開後,放入雞爪,煮至水沸騰,雞爪顏色變稍黃熟透。
八珍雞爪蒜辣雞爪醬香雞爪的做法步驟33.煮熟的雞爪放入已經備好的冰塊中,用筷子拌均,使雞爪能完全浸泡冰塊。
八珍雞爪蒜辣雞爪醬香雞爪的做法步驟44.待雞爪在冰塊中降溫,一邊準備醬蒜料。在盆裡倒入醬油,切碎的辣椒和蒜公尺,這三樣根據個人口味除錯用量。
八珍雞爪蒜辣雞爪醬香雞爪的做法步驟55.醬料準備好後,雞爪摸上已經有冰涼感,然後將雞爪濾水後放入剛才已經調配好的醬料裡,翻斗,使雞爪與醬料完全拌均。
八珍雞爪蒜辣雞爪醬香雞爪的做法步驟66.待浸泡兩小時後,即可品嚐美味的雞爪了。在浸泡過程中,可時不時翻翻雞爪,使味道浸泡均勻。看球的美味食品!
小貼士冰塊可讓雞爪吃起來脆口,蒜蓉是絕對不可缺少的搭配
6樓:涼時之夏
鳳爪洗乾淨後,從中間斬成兩半
鍋裡加足夠泡過雞爪的水,放薑片,料酒燒開
燒水的時間洗乾淨香菜和辣椒備用
水開後放雞爪,大火燒開,大約五分鐘,差不多時間拿一根筷子試著從雞爪中間肉厚的地方戳下去,很輕易戳穿就可以了
備一盤冷水,如果有冰水更好,雞爪煮得後立刻撈起丟到冷水中,洗掉雞爪上的膠質,泡冷雞爪就可以撈起來瀝水了
瀝乾雞爪的時候,找一塊不沾生的按板,把之前洗乾淨的香菜、辣椒切段放大碗裡,用的大碗最好是深窄的那種
蒜公尺剝皮切碎也放碗裡,然後倒進醋,醬油,醋和醬油可以倒多點,汁最好能泡過雞爪。拿筷子點試下酸度,看要加多少糖,最後倒點香油拌勻
調好汁後,倒入雞爪,拌一下,讓雞爪基本上都泡到汁,蓋好放上一天左右,如果天氣熱的可以放冰箱
醬香烤雞爪的做法和技巧有哪些,怎樣烤雞爪鬆軟的做法
主料 未知 雞爪8個 bai輔料du 植物油1湯匙 蒜zhi1瓣 黑胡椒醬dao1湯匙回 韓答式辣醬1湯匙 食鹽3克 料酒1湯匙醬香烤雞爪步驟1 雞爪洗淨在清水中浸泡1小時左右 步驟2剪去指甲 步驟3將蒜末,油,黑胡椒醬,韓式辣醬,鹽放在碗內攪勻,調成醬汁步驟4鍋加水加入料酒,涼水下入雞爪,開鍋後焯...
醬香雞蛋的做法,醬香雞蛋怎麼做好吃,醬香雞蛋的家常
主料雞蛋 250克 輔料醬油適量鹽 適量步驟 1.水煮雞蛋。2.雞蛋去皮。3.熱鍋放醬油,鹽煮沸,放入雞蛋,繼續煮沸。4.出鍋。醬香炒雞蛋的做法步驟有圖,正宗醬香炒雞蛋怎麼做 材料雞蛋10個。醬料包八角2粒,陳皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香葉3克,蔥2棵,姜1塊。調料老湯3000克,醬油...
醬香蘿蔔條的做法,醬香蘿蔔條怎麼做好吃,醬香蘿蔔
醬香蘿蔔乾鹹菜的做法步驟 1.黃豆提前一天泡發,洗淨後控淨水備用 2.蘿蔔乾沖洗乾淨後,稍微浸泡30分鐘軟化 不然切不動哦 3.泡蘿蔔乾的時候可以製作調料油 調料油做法 油熱後放入花椒 大料 芝麻 孜然 紅辣椒幹等,小火煸出香味後濾掉花椒大料等,後面有咖哩貓做的調料油的 哦 4.蘿蔔乾稍微軟化之後,...