1樓:再涼過人心
主料低筋麵粉500克牛奶500克雞蛋10個忌廉500克輔料黃油50克糖180克
步驟榴蓮千層糕的做法步驟11.1.雞蛋打散後一次加入糖、牛奶和黃油,最後放入麵粉。盡量不要用打蛋器,用手打為好,以免起泡。
榴蓮千層糕的做法步驟22.2.將榴蓮去核,搗碎備用。
榴蓮千層糕的做法步驟33.3.將忌廉和糖打發,將榴蓮肉倒入攪拌均勻備用。
榴蓮千層糕的做法步驟44.4.盡量把皮煎的薄,用低中火,每放一勺粘糊,快速晃動平底鍋,煎的越薄越好。
榴蓮千層糕的做法步驟55.5.一層薄皮一層奶油,交替進行,直到你覺得可以為止。千層榴蓮糕就做好了,各位可以慢慢享用了!
2樓:匿名使用者
榴蓮千層,想想就流口水
榴蓮千層糕的做法步驟圖,榴蓮千層糕怎麼做
3樓:aa微湖來客
主料低筋麵粉500克牛奶500克雞蛋
10個忌廉500克輔料黃油50克糖180克
步驟榴蓮千層糕的做法步驟11.1.雞蛋打散後一次加入糖、牛奶和黃油,最後放入麵粉。盡量不要用打蛋器,用手打為好,以免起泡。
榴蓮千層糕的做法步驟22.2.將榴蓮去核,搗碎備用。
榴蓮千層糕的做法步驟33.3.將忌廉和糖打發,將榴蓮肉倒入攪拌均勻備用。
榴蓮千層糕的做法步驟44.4.盡量把皮煎的薄,用低中火,每放一勺粘糊,快速晃動平底鍋,煎的越薄越好。
榴蓮千層糕的做法步驟55.5.一層薄皮一層奶油,交替進行,直到你覺得可以為止。千層榴蓮糕就做好了,各位可以慢慢享用了!
6寸榴蓮千層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:啊往事知多少
6寸榴蓮千層蛋糕(超詳細的步驟,適合初學者)的做法我買了一整個兒榴蓮,花了270大洋。沒忍住,偷吃了一大塊榴蓮,實際用了三大塊榴蓮。旁邊的大澳芒可以忽略掉。
雞蛋和糖霜混合,沒有糖霜的可以用砂糖代替。
牛奶倒入,與雞蛋和細砂糖攪拌均勻。不用什麼手法,順時針攪拌即可。
融化黃油。(黃油用吹風機吹化,我試了黃油容易飛濺,所以想了個好辦法,微波爐40瓦解凍1分鐘即化。)
融化的黃油倒入雞蛋糖霜牛奶的混合液體中。再倒入20ml的淡奶油
榴蓮芒果千層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:d丶小雨
榴蓮/芒果千層蛋糕的做法
常溫全蛋打散(上圖
為2份的量,正常3個就夠),分別加入,糖、鹽拌均加入牛奶、淡忌廉拌均,加入融化後的黃油,在加入過篩後的麵粉,拌均後,再滴入檸檬汁,在次攪拌,過篩,直至沒有顆粒
平底鍋倒入薄薄一層,快速轉動一下,餅起泡就熟了,不用翻面,直接倒出鍋。繼續做下一張(每張之間用油紙隔離,或多準備幾個盤子,以免粘連)。都烙好後,放涼
切芒果,我圖省事,就切成了小丁,切片會更美觀300克淡忌廉,打發,35克糖粉分3次加入。打的硬一些(紋理明顯)。因為餅太薄,第一層底我用了2張餅,抹忌廉,放芒果……
完成如果奶油剩了,不要浪費,可以在做個木糠杯
6樓:莫羽大昭
用料主料
牛奶150克
綿白糖20克
低筋麵粉60克
黃油15克
雞蛋2-3個
輔料淡奶油
200克
綿白糖15克
芒果千層與榴蓮千層蛋糕的做法
1.準備牛奶150克,綿白糖20克,黃油15克,低筋麵粉60克,綿白糖加入一點牛奶放入微波爐加熱融化後倒入牛奶裡
2.篩入低筋麵粉
3.攪拌器混合所有液體
4.加入黃油攪拌均勻
5.平底鍋刷一層色拉油
6.掌握好每張麵皮的量
7.快速倒入平底鍋
8.晃動鍋造型 盡量圓一點
9.輕拿輕放 很薄別撕壞了
10.裁成合適大小形狀 放入冰箱冷藏15分鐘左右11.大芒果乙個切塊
12.盡量均勻
13.打發淡奶油,分兩次加入15克糖(綿白糖、砂糖、糖粉都可以)14.一層餅皮,一層淡奶油,一層芒果
15.一層餅皮,一層淡奶油和榴蓮混合陷
16.依此類推
17.芒果根據個人口味掌握量
18.做好了 嘗一口,太美味!
19.剩了點皮 陷兒 做了幾個小班戟吃
20.芒果小班戟
21.芒果千層做好了,裝在玻璃保鮮盒子裡(其實是我的飯盒)
榴蓮千層蛋糕做法,榴蓮千層蛋糕是怎麼做的
榴蓮千層蛋糕的做法 準備好所用材料,首先將雞蛋打散,加入牛奶。糖粉 融化的黃油,攪拌均勻,篩入低筋麵粉。手動打蛋器攪勻看到沒有沒有乾粉顆粒就可以了,放冰箱冷藏30分鐘。榴蓮去掉裡面的核。用勺子碾碎成醬狀,越細髮越好,免得後來抹不平整。冰箱取出冷藏好的麵糊看狀態比之前要細膩濃稠了許多,不粘鍋用小火加熱...
芒果榴蓮雙拼千層怎麼做,榴蓮芒果雙拼慕斯蛋糕的做法
主料低筋麵粉 80g牛奶 250g 雞蛋100g輔料糖 適量黃油 適量淡奶油 適量芒果 適量桃子 適量步驟 1.將麵粉篩入牛奶中攪拌均勻 2.將雞蛋與牛奶麵糊混合均勻 3.加入融化的黃油攪拌均勻 4.將攪拌好的麵糊過篩靜置20分鐘左右 5.將麵糊煎成一張張餅皮 6.放一張餅皮在轉台上,抹上打發好的淡...
做芒果千層蛋糕沒有奶油怎麼辦,做榴蓮千層蛋糕沒有淡奶油怎麼辦
買點奶油唄,又不貴,可以在 上買,注意要本地賣家,不是本地的送到了估計都壞了,淡奶油這玩意要一直處在低溫下才行。另外你別聽一樓胡扯,什麼叫可以用黃油 乳酪代替,黃油是油,遇熱就成一灘,冷了就凝固,乳酪融了是像膠水一樣的,半涼時能拉絲 馬蘇里拉最好拉絲,其它的不一定可以 冷了就凝固。黃油吃起來會膩,乳...