1樓：匿名使用者
芝士雞肉千層餅的做法
1.芝士雞肉千層餅vy.jpg
雞脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料醃製20分鐘入味。
2.芝士雞肉千層餅qs.jpg
洋蔥絲和土豆絲也用適量【酷客壹佰】烤肉料略拌入味。
3.芝士雞肉千層餅wd.jpg
取一個烤箱模具，模具底抹上黃油，將醃好的雞脯肉鋪在模具最底層，上面撒上馬蘇裡拉。
4.芝士雞肉千層餅zz.jpg
然後鋪上一層洋蔥絲和土豆絲，在洋蔥絲和土豆絲上撒一層馬蘇裡拉。然後鋪雞脯肉，依次重複至鋪滿整個模具。
5.芝士雞肉千層餅cn.jpg
最上面一層用雞脯肉覆蓋，撒上馬蘇裡拉即可。
2樓：鬼迷心竅了丶
步驟1.將雞腿去骨，肉剁碎
2.將蔥洗淨切成蔥花
3.將雞肉和蔥花裝入碗中
4.放入花椒粉
5.加入食鹽
6.放入熱油，攪勻
7.麵粉中放入溫水揉成麵糰，在一旁放置10分鐘8.將麵糰擀成薄片
9.將餡料抹勻
10.將面片捲起成一個長條
11.然後將長條盤起來
12.用擀麵杖擀成大薄片（一定要小心擀，以免將皮擀破）13.油燒熱，將擀好的面胚放入鍋中煎制
14.將兩面煎至金黃即可
15.切塊即可
老北京千層餅的做法，老北京絕技千層餅的做法
食材主料。小麥麵粉。230g輔料油。25g鹽。適量番茄醬。適量步驟。1.麵粉200g放入適量的鹽拌勻。2.倒入溫開水。3.和成麵團醒5分鐘。麵粉放入碗中。5.倒入25g熱油。6.拌勻成油酥。7.把麵團擀成大麵片。8.抹上油酥。9.像疊被子樣對折。10.然後上下折三折。11.把疊好的麵片擀開成大麵片，...
如何做千層餅，怎樣做千層餅視訊
層餅，你可以試下我的方法！1 如果是二人吃的話，麵粉不要太多，半斤就有多了 註明下 選麵粉做千層餅一定要高筋麵粉 如果是做包子可以用低筋麵粉 2 把麵粉倒在乙個乾淨無水的盆裡，有條件最好用瓷的或不鏽鋼的 在麵粉裡加少許的食用鹽 這樣可以起到麵吃起來比較有筋道 然後用筷子先把麵攪動幾次，順時針攪動 然...
千層餅怎麼弄面，請問千層餅該用什麼麵粉？如何和面？麵粉裡還要加些什麼東西？請就你實際經驗作答，謝謝！
家常千層餅的具體製作方法 原料中筋麵粉300g 豆渣50g 清水150 180g 鹽2g茶籽油適量 1.麵粉放入盆裡備用特色麵食 2.榨完豆漿過濾出來的豆渣不要扔掉，是非常好用的，做出的餅不僅鬆軟而且好吃，口感絕對好，不會感覺渣子的存在，把豆渣放入麵粉裡 3.水不要一次都加進去，先加一多半，然後一點...