1樓:匿名使用者
用上好的糯公尺麵配以大棗、糖、佐料,和成麵團,做成直徑35—40釐公尺,厚3—4釐公尺圓形餅放入平底鍋內,加油少許,文火燒熟即可。
美食分類
2樓:匿名使用者
北京菜 魯菜 川菜 湘菜 湖北菜 江浙菜 粵菜 東北菜 新疆/清真 西北菜 雲南菜 貴州菜 素菜 火鍋 海鮮 小吃 快餐 日本料理 南韓料理 東南亞菜 西餐 自助餐 麵包 甜點
3樓:匿名使用者
美食分類一般有中餐,中式麵點,特色小吃,西餐,西點。其中中餐常說八大菜系為魯菜,蘇菜,閩菜,粵菜,川菜,湘菜,浙菜,徽菜。中式麵點涵蓋小麥面和公尺麵做的主食和糕點。
西點包含麵包,生日蛋糕,常溫蛋糕,甜品,西式糕點,餅乾等。西餐包含英,法,意,俄,日韓料理,東南亞菜,中西融合菜等。小吃就是中國各地的有地域民俗特色的小吃。
4樓:安徽新東方烹飪學院
三大特色中西餐和西點,比如早點 燒烤 地方小吃等等
5樓:匿名使用者
美食的範圍很大,麵點只是乙個方面,還包括地方風味小吃,各式菜餚,總之,只要被人們證實了能吃的東西,並且公認的好吃,好看,有營養的食物,都可以是這個定義範疇的!
6樓:環境法規及哈哈
菌菇美食也是其中之一
7樓:匿名使用者
肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、醃漬、乾製水果及製品、醃製、乾製蔬菜、蛋品、奶及乳製品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、菌類幹製品、食物蛋白。
咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫用營養食品、糕點、代乳製品等五穀雜糧、麵製品、膨化食品、豆製品、食用澱粉及其製品、飲用冰、冰製品、食鹽、醬油、醋等調味品、酵母、食用香精。
未加工的林業產品,未加工穀物及農產品(不包括蔬菜、種籽),花卉,園藝產品,草木,活生物,未加工的水果及乾果,新鮮蔬菜,種籽,動物飼料(包括非醫用飼料新增劑及催肥劑),麥芽,動物棲息用品。
啤酒、礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料,水果飲料及果汁,固體飲料,糖漿及其他飲料用的製劑。!
美食饕餮是什麼意思??
8樓:姬覓晴
美食饕餮是指專門吞食美食的貪婪物種。
「饕餮」是中國古代傳說中的兇獸,它最大特點就是能吃。它是一種想象中的神秘怪獸。這種怪獸沒有身體是因為他太能吃把自己的身體吃掉,只有乙個大頭和乙個大嘴,十分貪吃,最後把自己都給吃掉了。
它是貪慾的象徵,所以常用來形容貪食或貪婪的人。
後人對饕餮形象中貪吃的部分加以誇張,蘇東坡就曾寫過一篇《老饕賦》說:「蓋聚物之夭美,以養吾之老饕」,為饕餮增添了可愛,喜好美食的朋友也被稱做「饕餮族」。
9樓:奧德薩遇玫
我認為就是指美食吧
美食饕餮我沒查到,不過饕餮美食倒是有:
饕餮是我國古代傳說中的一種神獸,據說是龍生九子之一,食量大。饕餮後來又代指美食家。
它是貪慾的象徵,所以常用來形容貪食或貪婪的人。
饕餮盛宴就是指有很多吃的東西的宴席,有很多美食的宴會。
引申:獸面紋所指稱的神獸的真正名稱與原型早已沉埋在不可復現的年代之中,後人因其面相兇惡、神秘、恐怖,有些又口含人首,故賜名為饕餮。饕餮原是《左傳》中用來形容貪財貪食之不仁不義者。
近世學者已指出把獸面紋命名為吃人的饕餮純是牽強附會,有悖於商周的社會文化狀況。
因為面相兇猛恐怖,又行饕餮惡名,此獸在中國文化與藝術演變中的蹤跡幾乎無從尋覓。西周中期,盛行了幾百年的動物紋飾突然退出了青銅器裝飾主紋的領域。但是,與饕餮紋同時出現在青銅器上的幾種動物紋樣,如龍、虎、鳳、龜等,在以後的文化演變中,都大量出現在官方與民間,成為中國文化中最具盛名的吉祥物、藝術表現源源不絕的主題。
特別是龍,在青銅器時代,多數也都擁有與饕餮紋相同的兇惡面孔。若論神秘、威武和地位,龍在青銅時代遠遜於饕餮。然而,龍後來卻登上了中國文化與政治象徵的最高寶座,「饕餮」這一青銅時代的至尊,蹤影難尋了。
很多古語沿用至今早已有了自己的引申義了。即使饕餮這個詞本身用來指代貪婪的猛獸,但饕餮與盛宴放在一起還是指代美食佳餚,飲酒作樂。
以上除了第一句話其他的都是貼上過來的,覺得有道理就看看吧,不對的也歡迎指正!
10樓:匿名使用者
通俗的說法就是超級吃貨
饕餮是傳說中的怪物(也有說是神獸的),特點就是能吃,所以現在一般形容貪吃的人,也指貪婪的人。
所以美食饕餮應該是美食家的幽默說法
11樓:小八兄妹
饕餮怎麼讀音是什麼意思?中華文化的傳承需要大家來守護
12樓:匿名使用者
饕餮 傳說中貪吃的怪獸
這裡指喜愛美食的人
13樓:好學書生
饕餮是古代傳說中的怪獸.極能吃. 剩下的不用我說了被
誰知道陝西美食的 歌詞啊
14樓:匿名使用者
趕早起來我餓得上氣不接下氣
揣上票子穿上大衣出門打個的
大街上到處都是一股香風辣雨
要吃飯論美食還得數咱們三秦大地
從來不吃什麼義大利的通心粉
好好嘗一下俺們的岐山擀麵皮
kfc的漢堡別看你價錢賣的美
乙個臘汁肉夾饃就把你pk的找不見北
來根鐘樓小奶糕如果你怕熱
來碗春發生葫蘆頭如果你怕冷
幹一杯西北狼啤酒叫一聲猛
不喝酒的女同志來開瓶冰峰
鍋貼 涼粉 酸菜炒公尺 春捲 醪糟
三原燻雞 酸湯餃子 灌湯包子陝西小吃:羊肉泡骨,羊骨,全羊骨,置清水鍋裡大火燉煮,兩時後起浮沫,撇之遺淨。放舊調料袋提味,下肉塊,換新調料袋加味。
以肉板壓實加蓋。後,武火燒溢,嘭嘭作響,再後,文火燉之,人可熄燈入睡。一覺醒來,滿屋醇香,起看
肉爛湯濃,其色如奶。此羊肉制法。 十分之九麵粉,十分之一酵面。摻和,攪勻,揉到。做饃胚...
不知道您說的是不是這個歌?希望有幫到你
什麼美食軟體能查詢周邊美食??求推薦~~~
15樓:匿名使用者
很多美食軟體都有這個功能呀,大吃貨、大眾點評網、食神搖搖都可以
16樓:匿名使用者
我最近在用大吃貨,不錯呢。搖一搖就能查到附近的好吃的,非常方便。
17樓:匿名使用者
她家的麻辣粉超好吃,勁道爽滑,麻辣鮮香,三袋就包郵。喂。huediexianzi
吉林有什麼特色小吃?
18樓:匿名使用者
雞湯豆腐串、煎粉、烤肉串、冷麵都比較不錯。
個人偏愛煎粉、烤肉串,每次我回吉林都要大吃特吃地。
松江交易二廳、河南街、東市場都有賣的。
最好有吉林市本地人帶你去,才能吃到最好的。
有些小吃都被濫竽充數了。
19樓:匿名使用者
河南街的老太太煎粉
大東門的如一坊豆撈,富翔的火鍋
東市步行街裡有小吃一條街,很多小吃
火車站旁邊有一家叫高麗村的,冷麵和石鍋拌飯好吃大東門恆轉殖對面的九芳肉串
北京路「老白肉館」的蒜泥白肉.
中興街的中興肉串店,炒麵、肉串、餷條
和平路「東順發」回族小店的香酥烤羊腿。
解放東路的馮家屯烤肉
杜家哥倆的雞骨架
新吉林街的五號煎粉
江北夜市的南方混沌,家常拌飯
鐵東洛陽市場的春玲煎粉,唐房肉串
重慶路的高麗燒烤
松江二廳的雞湯豆腐串
川人百味的麻辣燙
河南街「老號川」的雞絲涼麵
火車站對面的麻辣燙
二廳小紅帽臭豆腐
中興街的中興肉串
20樓:匿名使用者
吉林煎粉!別地方都沒有!
朝族冷麵也算乙個吧。
再就是福源館和東來順都是百年老店。
福源館主要是做麵點的,但是現在基本什麼都做了,東來順主要是回族風味。
還有就是加州牛肉麵大王,哈哈,也有十幾年歷史了
21樓:匿名使用者
感覺在吉林這邊的小吃比較少,基本都是外來的
吉林省這邊受季節的影響所以沒有像南方那樣的能邊走邊吃的東西
小吃雖然也不少,但都沒有什麼太大的特點
22樓:匿名使用者
還有補充下,吉林市的燒烤有一種烤冷麵和特別。
23樓:周氏夫妻小店
吉林市長安街周氏烤肉的肉串還是不錯的。
24樓:慌擁
煎粉、烤肉串、冷麵都比較不錯。
各種美食 甜品 食物的名稱
25樓:怪阿姨飄過
提拉公尺蘇,心太軟,重乳酪蛋糕,黑森林,馬芬,甜甜圈,曲奇餅,羊角包,可頌,黑松露巧克力,焦糖布丁,蛋撻,燒豬,叉燒,燒鴨,燒鵝腿,手抓羊肉~烤羊肉串~**雞~重慶火鍋~清蒸大閘蟹,北京烤鴨~麻小兒~柳州螺螄粉~榴蓮補丁,楊枝甘露~榴蓮班戟~椰汁西公尺露,水果撈~糯公尺雞,炸兩,幹炒牛河,豉油皇炒麵,叉燒包,豬肝燒麥,牛肉燒麥,蝦餃皇,腸粉,缽仔糕,馬蹄糕,蘿蔔糕,咖哩魚蛋,燉牛雜,牛腩面,燒羊肉~有親愛吃滴麼?反正我是餓了~(*^__^*) 嘻嘻……
26樓:匿名使用者
解答如下
1、提拉公尺蘇蛋糕
2、心太軟蛋糕
3、重乳酪蛋糕
4、黑森林蛋糕
5、馬芬蛋糕
6、葡式蛋撻
7、臘肉叉燒
8、新疆**雞
9、重慶火鍋
10、清蒸大閘蟹
11、北京烤鴨
12、柳州螺螄粉
13、椰汁西公尺露
14、幹炒牛河
15、豉油皇炒麵
16、豬肝燒麥
17、牛肉腸粉
18、紅豆缽仔糕
19、咖哩魚蛋
20、毛血旺
27樓:匿名使用者
薯片,椰味甜餅,椰奶凍,甜甜圈,黑松露曲奇,薯條,檸檬汁,白玉菇脆(白巧克力味),香菇脆,不二棒棒糖,
28樓:儒雅的
你可以嘗試下 椰奶凍,我再一家甜品店吃過 後來自己做了下很好吃 一次成本大約10塊錢 你可以網上搜尋下 很簡單的
南方有哪些特色小吃
29樓:李媽爸媽
南方太大了,你要說清楚是**的。
我按省來一
個個給你說吧。
四川(重慶)---夫妻肺片、龍抄手、鐘水餃、擔擔麵、酸辣粉、燈影牛肉、宋嫂面
雲南---過橋公尺線、氣鍋雞、燒豆腐
貴州---酸湯魚、羊肉粉、牛肉乾
上海---小楊生煎、南翔小籠包小籠饅頭、五香豆、蟹殼黃、排骨年糕、酒釀圓子、雞鴨血湯
江蘇---桂花糖藕、棗泥麻餅、板栗、蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江---小籠包、千層餅、羊角筍、芋艿頭
廣西---桂林公尺粉、螺絲粉、老友面、
建---蚵仔煎、油蔥果、魚丸湯、花生湯、土筍凍、圓仔湯、韭菜盒湖北: 三鮮豆皮、雲夢炒魚麵、熱乾麵、東坡餅湖南---臭豆腐
廣東---牛腩飯、叉燒包、還有廣式早茶中有很多,蝦餃等安徽: 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
江西:南昌拌飯炒粉、瓦罐湯、清湯、蘿蔔餅、油餈、公尺粉蒸肉
30樓:匿名使用者
螺螄粉(柳州市)、桂林公尺粉(桂林)老友面(南寧)、過橋公尺線(雲南全境名小吃)、濾粉(融安縣)、馬打滾(江南正宗)、姜糖(產自江南)、艾粑粑(廣西正宗)、馬蹄膏、龜苓膏(廣西梧州市)、酸辣粉等等。
拓展:1、特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,並成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。
這種小吃,已經是一種在當地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。通常地方小吃被當成當地的名片去吸引各地民眾去品嚐。特色小吃就地取材,而且小吃一般具有當地特色,通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。
2、經過若干年的發展,特色小吃成為了美食文化不可缺少的一部分,比如河北保定的大慈閣素面、湖南平江的風味醬乾、火培魚、老北京豆汁、豌豆黃,四川的廖排骨、冒菜、棒棒雞,東北地區發展起來的燒烤、福建沙縣小吃,河北的驢肉火燒 、聖旨骨酥魚、大慈閣香油、大慈閣醬菜,湖北精武鴨脖、河南燴麵、陝西羊肉泡饃、等等。特色小吃迅速在全國各地發展,成為了中國特美街小吃界一道道亮麗的風景線。
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