怎樣蒸綠豆饃,綠豆麵饃頭的做法大全

2022-05-27 06:50:04 字數 1771 閱讀 6383

1樓:匿名使用者

主料:中筋麵粉370克 綠豆粉130克 安琪酵母4克 水260克 糖20克 鹽克

綠豆饅頭的做法步驟

1. 酵母先用溫水化開,靜止五分鐘。

2. 將所有材料揉成軟硬適中的麵糰,蓋上保鮮膜,至溫暖處發酵至兩倍大3. 取出麵糰,充分揉勻排氣,分成每個60克,滾圓,蒸屜上刷油,放上饅頭坯,蓋上保鮮膜,醒20分鐘,冷水上鍋,中火蒸25分鐘,關火,5分鐘後再掀蓋,防止饅頭回縮。

2樓:麥兜

綠豆糊塗油饃頭

油饃頭原料:

麵粉、蘇打、少許鹽。

做法:1、兩勺麵粉加水加蘇打、鹽,合成比較稠的麵糊,靜置半個小時以上,讓它發起來;

2、平底鍋放油一釐米深,用兩根筷子,挑一團發好的麵糊,放進熱油鍋裡,麵糰迅速膨脹,等一面焦黃,翻一下,兩面焦黃,油饃頭就ok了,看起來很像油條的樣子就對了。

綠豆餅的做法

綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調味,加弄碎的豬肉、綠豆芽、蕨菜、切成絲的泡菜煎出來的,做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以醃一下的蕨菜、綠豆芽、包心菜切成絲代替。

可以搭配在醬油里加肉湯和醋做的醬。

綠豆有利尿作用,是涼身性質的食品, 可以防署降溫。並且含有豐富的鈣和維生素a,對成長期兒童和老人好。

美食材料

綠豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,豬肉200g,綠豆芽150g,蔥2棵,紅辣椒2個

豬肉佐料

醬油2大勺,切好的蔥1大勺,搗好的蒜1/2大勺,胡椒麵1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯

美食做法

(1) 把去皮的綠豆泡在涼水裡,用手搓去皮,並按綠豆130g:水90cc的比例磨好調味。

(2) 把豬肉磨成肉沫並加佐料。

(3) 把綠豆芽用鹽水燙出來,將蕨菜的硬杆切掉。蔥切成絲。

(4) 泡菜除水份後切成絲。

(5) 紅辣椒去子切圓。

(6) 在平鍋裡放油,並放一勺磨好的綠豆,再放豬肉、綠豆芽、蕨菜、泡菜、蔥,上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。

(7) 蘸醋醬油吃。

綠豆麵饃頭的做法大全

3樓:春江水暖yx知

材料普通麵粉、水、酵母、綠豆

做法1、和麵,放在溫暖處至兩倍大。

2、分成若干個小麵糰鬆弛15分鐘。

3、裹入綠豆,擀成小圓餅。

4、預熱電餅鐺,3-4分鐘顏色變黃即可。

有人知道這個綠豆芽炒烙饃是怎麼做的嗎?想自己在家試試,就是不知道

一個窩頭,一個肉夾饃,一待綠豆餅,一個麵包,一袋蔬菜卷的熱量?晚上一次吃光能長几斤??

4樓:澳洲大扭蝦

……好多,你什麼時候吃的啊?如果是晚上,特別是凌晨的話,肯定會長胖的,要大概2-3斤了。

5樓:匿名使用者

要看你幾點吃的,吃的早就幾乎不長,正常,要是吃的晚,可能就會長個2-3斤

6樓:夜夜花草涼

這麼多?!!

我一天的食量啊…………真神!

7樓:終極百寶站

這麼多???????????????

至少3斤

8樓:匿名使用者

0~2斤 不會長太多。

9樓:永和阿力豆漿

建議;買個榨汁機,每天喝芹菜汁或胡蘿蔔汁,主食玉米.紅薯.其他食物一律不能吃,保你苗條.

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