請問乙份牛排還有一小塊起司蛋糕有多重以及營養含量

2022-05-27 06:50:02 字數 1019 閱讀 4059

1樓:匿名使用者

一分牛排差不多80克左右,牛肉本身,含有豐富均衡的血質鐵及蛋白質和維生素b群,還有鋅及磷等多種人體必須氨基酸。

而做成牛排的營養價值是

1、牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;

2、牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

適用人群

一般人群均可食用

1、適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

2、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃

蛋糕的營養成分/營養素含量(指100克可食部食品中的含量)

熱量(千卡) 339 硫胺素(毫克) .18 鈣(毫克) 30

蛋白質(克) 6.5 核黃素(毫克) .31 鎂(毫克) 18

脂肪(克) 2.4 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 1.6

碳水化合物(克) 72.9 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) .07

膳食纖維(克) 0 維生素e(毫克) 1.6 鋅(毫克) .16

維生素a(微克) 55 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .13

胡羅蔔素(微克) .4 鉀(毫克) 36 磷(毫克) 80

視黃醇當量(微克) 17.8 鈉(毫克) 49 硒(微克) 6.19

而乙份蛋糕是蛋糕

100克

蛋白質7.9

脂肪4.2

糖64熱量1340

熱量是100克巧克力的一半,100克冰激凌的一倍

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