1樓:一腳澳門
我的配方是麵粉1斤 糯公尺粉2兩 加水和好,煮好後一邊和面一邊加入鹽半兩,甘油適量再和麵,這回要放笨酚了,注意帶橡皮手手套!有毒害。也可以用鵬酸,水楊酸等代替,不過沒笨酚好,如果大家有更好的可以一起分享。
顏料我是用廣告顏色的。 這樣的配方可以放三五年吧!
製作麵塑,和麵是關鍵之一。製作麵塑的和面與製作麵點不同,前者需要考慮麵團在可塑性、防腐性等方面的要求。
許多人在製作麵塑時都會遇到諸如麵團不易塑造成形、作品易乾裂綻口等問題。究其主要原因,恐怕還是製作者沒有完全掌握麵塑和麵的訣竅。
由於麵塑的流派眾多,故和麵的配方和手法各有所不同。即使是同一流派,和麵的配方和手法也會因季節的變化及作品的不同而有所差異。
根據筆者所屬流派的經驗,冬季和麵的配方為:精麵粉1500克、糯公尺粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。
其製作手法為,將麵粉、糯公尺粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻,再徐徐倒入開水並用筷子攪拌,然後將麵團反覆揉搓,直至達到「三光」效果
希望採納一下
我是做麵人的有需要面朔配方的嗎?永遠不乾裂,不發霉,可以永久儲存面人。
2樓:匿名使用者
請問面人怎樣才能永久儲存?不開裂不發霉啊?
怎樣捏麵人?
3樓:易書科技
一、麵塑的主要工具
1.撥子:一頭扁平,一頭尖。可以用舊牙刷柄或竹片等製作,是雕塑細部如面部五官等的主要工具。
2.小剪刀:用來剪出面人的手指等。
二、麵塑製作的基本技法
製作時一般以右手握工具製作,左手的大拇指和其他四指配合,左手掌心為操作台。
揉:用手把面揉成團狀。
捏:用手指把麵捏出各處所需形狀。
挑:用撥子尖頭插入麵團內,向上挑起使其表面隆起成所需形狀。
壓:用撥子兩頭或其他工具可以在面上壓出凹下去的「線」、「面」、「溝」等各種形狀,也可以用特製的模子印出花紋。
搓:用手把面搓成條狀或錐狀。
碾:先把麵壓成片狀,再用撥子寬頭在面上用力平行移動,碾成厚薄均勻的薄片狀。
撥:把麵碾成薄片後,用撥子尖頭在面上較快地來回調動,這樣在尖頭上會聚成一團蓬鬆、散亂似線團樣的麵團,用撥子尖頭挑起可以作為「花」裝飾在需要的位置上。
三、麵人的製作過程
1.取白、紅兩色面揉成粉紅色麵團,按在竹籤上,捏成鴨蛋狀面孔和脖頸。
2.用撥子尖頭在面部按壓出一條深溝作為眼的位置。
3.用少許黑色面搓圓再按扁,用撥子寬頭碾平刮下月牙型細線,用撥子尖頭挑起嵌在深溝的上沿上方作為眉毛。
4.用少許黑色面和白色面各搓成細圓條,並列貼在一起,刮下一小段嵌在深溝內作眼珠,眼珠的上下沿可以嵌貼上一條肉色的眼皮,做法同做眉毛相同。
5.用撥子尖頭沿兩眼中間向下方插入麵中往上挑出鼻子的形狀,再搓成肉色小圓錐塞入鼻子空隙,把挑出的小洞填上。再用撥子尖頭點出兩個鼻孔。
6.以少許紅色面搓成細條,用撥子尖頭做出嘴唇,嵌在鼻子下面,再用毛筆或棉球蘸少許朱紅色將面孔兩頰輕輕塗勻,整個面孔就做好了。
7.頭髮用黑色面搓成條狀,用大拇指碾成薄片,用小木梳輕劃一下後,用撥子挑起貼在頭上即可。
8.把藍、白兩種色面各搓成條狀,並列一起再搓成繩狀後用大拇指壓成薄片,貼在頭上方作為帽子。把紅色面碾成薄片,用撥子呼出乙個圓球作為按放在帽子頂部,把白色面搓成條狀圍在帽子下沿,帽子就全部做好了。
9.做四肢:把肉色面搓成圓條狀,再把一塊黃色麵先搓成條狀再放到左手掌上,右手把它壓成薄片狀包在肉色面上,一頭留出手的位置,另一頭橫按在身軀上端。
下肢是把圓柱形藍色面從中間對折後,豎著按在身軀下端。
10.做手腳:先捏出手掌和大拇指形狀後,用剪刀把手掌剪出其餘四指,則左手就做好了。
右手的手套用紅色面捏成薄片包在右手上,捏出大拇指和手掌即可。靴子用黑色麵包在兩隻腳上捏出腳的大體形狀即可。
11.做上衣:把黃色麵壓成薄片後包在身軀上端,與上肢密合後,再把左手臂向上方折起。
12.用紅色面做一條圍巾圍在脖子上,麵人的動態即完成了。
13.做裝飾物:
(1)做糖葫蘆,把深紅色的面做幾個圓球穿在一根細竹籤上放在左手掌內,另一端插入面人上身內。
(2)做口袋和乙隻手套貼在相應的位置上。手套上的連線可以用白色的面搓成細線,用撥子挑起後貼在相應的位置上。
(3)鞋底可以用白色面做成,貼在鞋底上即可。
4樓:相姣逮春海
捏麵人倒是很常見的!小時候看見的造型多半是小仙女啊,京劇人物啊之類的,不像現在,造型豐富了,緊跟時代潮流,色彩也絢爛很多~很佩服這些民間藝人,捏麵人畢竟是比較精細的活兒,不僅拿捏要恰到好處,還要有極強的繪畫雕塑功底,厲害~
捏麵人怎麼做好吃,怎麼自己做巧克力!
主料麵粉一斤 看情況 土豆四個 雞蛋6個 洋蔥乙個 西紅柿三個 輔料油適量 食鹽適量 捏捏面的做法步驟 1.土豆切開蒸熟壓成泥,或者使用微波爐,弄成泥。2.打勻四個雞蛋。3.將蛋液倒入土豆泥中,攪拌均勻!然後和面!到途中狀態後放在一旁用濕布包裹,醒半小時。4.然後捏捏捏 5.掐出小麵團,放在右手手心...
怎樣做出的茄子好吃,怎樣把茄子面做的好吃
茄子先蒸熟,然後從中間切開,放在平底鍋中稍微煎一下,這樣可以增發茄子的水氣,蒜香醬放在茄子上面 茄子最下飯的做法,一頓五碗公尺飯打底 茄子去皮這樣做,下飯又好吃 肉沫茄盒呀,用油煎得香香的,茄子包著肉沫,一口咬下去好吃得不得了哦 我喜歡用油慢慢清煎的,配電青辣椒,蒜蓉,保持茄子最原生的味道就是最好的...
燜面怎樣做,燜面怎麼做?
燜面的做法可能大家對此不是很了解吧,燜面的做法最近才新產生的一種菜,在我們日常的生活中並不常見,由於現代生活的快速發展,人們追求更高的生活質量,於是就開始追求更高的食物標準追求,燜面就是很多人追求的一種,很多人買回來不知道怎麼做,下面就讓我們一起來了解一下燜面的做法大全吧!做法一 1.豇豆摘除兩頭及...