1樓：劉鈺淇是笨蛋
主料麵粉一斤（看情況） 土豆四個
雞蛋6個 洋蔥乙個
西紅柿三個
輔料油適量 食鹽適量
捏捏面的做法步驟
1. 土豆切開蒸熟壓成泥，或者使用微波爐，弄成泥。
2. 打勻四個雞蛋。
3. 將蛋液倒入土豆泥中，攪拌均勻！！然後和面！到途中狀態後放在一旁用濕布包裹，醒半小時。
4. 然後捏捏捏
5. 掐出小麵團，放在右手手心，右手捏拳，就可以成形了。命名也是由此而來哦！
6. 洋蔥切丁
7. 西紅柿稍微煮一下之後，去皮，切丁。
8. 午餐肉切丁
9. 鍋裡放油，將洋蔥丁爆香，等到半軟後放西紅柿丁，翻炒一會後放少量熱水，先煮一會，然後放捏捏麵下鍋，繼續加少量水，加鹽。煮！久！點！
10. 打勻倆只雞蛋。在起鍋前輕輕倒入。
11. 起鍋後，撒上蔥花做裝飾，可口的自創捏捏面就出鍋啦～
2樓：匿名使用者
麵塑實際上就是「饃」，用糯公尺粉和麵加彩後，用手指和小刀、小篦子、竹針等通過壓、按、點等手法塑造出點、線、麵等造型元素而形成的各種小型動物、植物、人物等形象的工藝品，製作步驟「一印、二捏、三鑲、四滾」，缺一不可。麵塑的核心技術是發面，只要掌握好發面技術，按照式樣、步驟進行捏製，那麼乙個鮮活的麵塑形象就會脫穎而出。
怎麼自己做巧克力！
3樓：送我乙個後援團
1、備好材料：巧克力醬250克，黃油15克，君度力嬌酒或balleys15ml，可可粉適量。注: 如不用巧克力醬就用巧克力160克加鮮奶油80克，還有水飴10克，其它不變。
2、先將模具抺上油，這是為了烤紙更加貼合。
3、然後用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子紮上固定。
4、將巧克力醬放入杯中。
5、然後將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。
6、巧克力醬隔熱水加熱至完全融化後加入黃油，攪拌至完全融入。
7、取出杯子，倒入君度力嬌酒攪拌均勻。
8、倒入模子裡面，抹平；進冰箱冷藏，至少2個小時。
9、當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊。
10、一塊塊地放入可可粉裡面，沾滿厚厚一層可可粉。
11、裝入盒中。
12、取盤子，將一塊塊巧克力擺放至盤中，一款美味的自製巧克力就可以慢慢品嚐了。
烹飪技巧：
1、巧克力在加熱時採用隔水法，最容易控制。
2、酒的選擇可依自己的喜好，不加也無妨。
3、選用可可含量不小於50%的巧克力，才能得到好的口感。
4樓：心的舞台
用料主料：巧克力醬250克、君度力嬌酒15毫公升、黃油15克輔料：可可粉適量
1.備好材料：巧克力醬250克，黃油15克，君度力嬌酒或balleys15ml，可可粉適量。
2.先將模具抺上油，這是為了烤紙更加貼合。
3.然後用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子紮上固定。
4.將巧克力醬放入杯中。
5.然後將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。
6.巧克力醬隔熱水加熱至完全融化後加入黃油，攪拌至完全融入。。
7.取出杯子，倒入君度力嬌酒攪拌均勻。
8.倒入模子裡面，抹平；進冰箱冷藏，至少2個小時。
9.當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊。
10.一塊塊地放入可可粉裡面，沾滿厚厚一層可可粉。
11.巧克力製作完成
5樓：青島小魚聊創業
工具：鍋，菜板、容器。
材料：奶油、黃油、白巧克力、抹茶粉。
1、鍋中倒入奶油，黃油，白巧克力，煮至巧克力融化。
2、然後倒入一勺抹茶粉。
3、攪勻後倒入模具中，放冰箱冷藏三小時。
4、取出巧克力，撒上抹茶粉，切塊即可食用了。
6樓：梵天甘雨
所需主料：巧克力醬250克，君度力嬌酒15毫公升，黃油15克。
所需輔料：可可粉半碗。
巧克力的做法步驟如下：
1.備好材料：
2.先將模具抺上油，這是為了烤紙更加貼合。
3.然後用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子紮上固定。
4.將巧克力醬放入杯中。
5.然後將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。
6.巧克力醬隔熱水加熱至完全融化後加入黃油，攪拌至完全融入。。
7.取出杯子，倒入君度力嬌酒攪拌均勻。
8.倒入模子裡面，抹平；進冰箱冷藏，至少2個小時。
9.當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊。
10.一塊塊地放入可可粉裡面，沾滿厚厚一層可可粉。
11.裝入盒中
7樓：
需要提前準備好的材料包括：可可粉20克、可可脂50克、淡奶油15克、糖粉15克。
1、將可可脂隔水加熱，溫度60度左右。
2、不斷攪拌可可脂使其溶化。
3、可可脂溶化後加入糖粉繼續攪拌，直至糖粉溶化為止，要多攪一會。
4、待糖粉溶化後加入可可粉繼續攪拌。
5、最後加入淡奶油。
6、將攪拌好的巧克力倒入模具裡，放在溫度較低的地方等待成型。
7、倒出，完成。
8樓：blackpink_羅捷
主料：可可粉20克、可可脂50克
輔料：淡奶油15克、糖粉15克
1.準備材料
2.將可可脂隔水加熱，溫度50至60度左右3.不斷攪拌可可脂使其溶化
4.可可脂溶化後加入糖粉繼續攪拌，直至糖粉溶化為止，要多攪一會5.待糖粉溶化後加入可可粉繼續攪拌
6.最後加入淡奶油，這一步很重要，剛才融化的巧克力溶液在這個時候隨著攪拌不斷變得細膩
7.將攪拌好的巧克力倒入模具裡，可以根據自己的喜愛加些堅果。然後放在溫度較低的地方等待成型即可。（沒必要放冰箱裡）
8.黑巧克力成品圖
9樓：全國卷的你
自製生巧克力的做法
1、備好材料：
巧克力醬250克，黃油15克，君度力嬌酒或balleys15ml，可可粉適量。
注: 如不用巧克力醬就用巧克力160克加鮮奶油80克,還有水飴10克，其它不變。
2、先將模具抺上油，這是為了烤紙更加貼合。
3、然後用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子紮上固定。
4、將巧克力醬放入杯中。
5、然後將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。
6、巧克力醬隔熱水加熱至完全融化後加入黃油，攪拌至完全融入。。
7、取出杯子，倒入君度力嬌酒攪拌均勻。
8、倒入模子裡面，抹平；進冰箱冷藏，至少2個小時。
9、當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊。
10、一塊塊地放入可可粉裡面，沾滿厚厚一層可可粉。
11、裝入盒中
自製生巧克力成品圖
烹飪技巧：
1、巧克力在加熱時採用隔水法，最容易控制。
2、酒的選擇可依自己的喜好，不加也無妨。
3、選用可可含量不小於50%的巧克力，才能得到好的口感。
10樓：罐頭小廚
迷戀吃甜卻也想吃火鍋怎麼辦？這款巧克力火鍋可以滿足你的需求啦
11樓：
名稱：自創巧克力
原料：塊裝cooking
choc
（white
choc
ordark
choc），任何想出效果的小模子，乙個片狀攪拌器，大碗，削片器
做法：1、先將巧克力削片放入碗中，那樣容易方便融化，削巧克力碎磨可按個人需要分量來削。
2、進行加熱融化，此步驟可以有兩種方式可以達成融化效果，其一是隔水加熱法，將60度左右的熱水（注意，這個溫度的熱水是還沒有燒開的溫度，水溫不要太燙）放入一碗中再將放有巧克力的碗疊放入此碗中，然後開始進行充分的攪拌，直到巧克力完全融化掉，裝如粘稠糊裝；其二，用微波爐融化，此方法會比較省時間，按分量將裝入巧克力的碗放入微波爐，高溫10秒鐘，拿出來後要充分攪拌，再放入再加熱10秒鐘再攪拌，如此類推差不多弄個1，2分鐘就差不多了，（注意，不要為了省事而一次性加熱1，2分鐘那樣你的巧克力將會焦胡掉），待融化完的巧克力還需要不停的攪拌，那樣不會使其立即凝固，然後趁熱倒如模具中。
3、成型。放入模具後盡量使起鋪平，如果沒有摸具者可以用做蛋糕奶油花飾的擠花器把巧克力放在乙個塑料平滑板上使其冷卻。
4、冷卻。最好使用室內平常溫度讓其冷卻，不要使用冰箱，那樣會使其發硬。
12樓：豁牙哥
又做巧克力了家人們雙擊關注來一波
13樓：匿名使用者
可可粉、黃油融化後攪拌均勻，再加一點奶油，成一坨就行了，再放到冰箱裡
14樓：壽楚板冬梅
巧克力製作方法：
材料：巧克力粉、可可脂
製作：1、把可可脂放到小碗裡，在微波爐裡加熱直到完全融化。
2、把巧克力粉加入融化的可可脂內用勺攪拌。放入的量要看情況掌握，最後能成比較粘稠的漿糊狀就可以了。
3、把調好的巧克力稍微放涼一些，然後倒入模子裡。倒的過程中，加如杏仁、榛仁、葡萄乾等。
4、等模子裡的巧克力完全涼下來後，放進冰箱凍室。大約3、4個小時後取出即可。
簡單好吃的冰點
15樓：匿名使用者
一、原料：西瓜(黃、紅肉)、菠蘿蜜、奇異果、呂宋芒、蕃石榴、美國紅提、夏威夷木瓜、亞答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠蘿、香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、布 貢梨 西公尺、香蘭椰糖。
做法：1. 西公尺，熱水下鍋，煮好撈起，備用；
2. 水果去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用；
3.再用香蘭椰糖煮西公尺，30秒；
4.西公尺鋪底，再放上所有水果，即可。
二、原料：西公尺 玉公尺 芒果蓉 西釉 椰漿
做法：1. 西公尺，熱水下鍋，煮好撈起，備用；
2. 玉公尺，清水煮30分鐘，然後把多餘的水倒掉，備用；
3. 西釉去皮，去核，只要肉；
4. 芒果，去皮，去核，一部分用攪拌器打碎，一部分切趁小粒狀。
5. 將所有材料混合，最後放西釉肉及芒果蓉即可。
tips：
1. 玉公尺最好挑超市裡面獨立包裝的，比較嫩。
2. 一定要用西釉，不能隨便用沙田釉，西釉的味道比較澀，下嚥口裡留有甘甘的味道，可帶出芒果和椰漿的清甜。
3. 芒果要打碎，盡量不要保留粒狀，這樣口感會比較滑。
三、原料：芒果 椰汁 西公尺 紅豆 碎冰
做法：1. 西公尺，熱水下鍋，煮好撈起，備用；
2. 紅豆，清水煮2小時左右，然後把多餘的水倒掉，加入糖漿，備用；
3. 水果要挑新鮮的，去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用；
4. 椰子，用攪拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香濃；
5. 最後把所有材料混合，芒茜椰汁紅豆冰就完成了；
tips：
1. 西公尺要煮到還看到公尺粒裡面有一點白色，然後馬上撈起來，過冷水，這樣西公尺會比較有嚼勁。
2. 用鹽水把新鮮的水果泡一下，可以保持水果的新鮮度。
3. 這裡比較建議去超市買已經煮好的真空包裝紅豆，這樣紅豆的味感比較好。
四、雪蛤燉蛋除了「滑」再也找不到形容的詞語了！雖然原材料非常簡單，可用的功夫卻一點也不容易！如果有天你能成功親手做出滑溜溜的雪蛤燉蛋，那麼猜想誰也逃脫不了你的甜蜜咯！
原料：雞蛋 雪蛤
做法：1. 把雪蛤泡開，隔水蒸熟；
2. 煮開冰糖，倒入雪蛤裡面，再燉半小時，放進冰箱，備用；
3. 雞蛋、糖、牛奶拌勻，隔水蒸熟；
4. 等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。
tips：
1. 雪蛤要提前一天把它泡開，清理裡面的雜質。
2. 冰糖比較滋潤，而且不膩，比黃糖要好。
3. 雞蛋一定要用保鮮膜封好，再隔水用武火蒸30分鐘。
五、原料：牛奶雪糕 綠茶粉 奧利奧餅乾 巧克力粒
做法：1. 將綠茶粉與牛奶雪糕拌勻；
2. 奧利奧餅乾攪碎，並與上一步驟完成的雪糕拌勻；
3. 撒上巧克力粒即可。
tips：
1. 要選用牛奶雪糕另加綠茶粉拌勻，這使綠茶味更濃些，不過如果你怕麻煩，也可選用超市裡的綠茶雪糕。
2. 巧克力粒可以煮溶後變成巧克力醬，做法也很簡單，先將巧克力粒放入一易傳熱的容器中，煮一煲開水，將盛有巧克力粒的容器放去開水中巧克力粒就會溶掉，切記不能直接把巧克力粒放於容器中直接加熱。
六、取牛奶、可可粉、雞蛋分別配成原料，經三次冷凍，製成三色坯料，入模具切成不同形狀。並以忌廉作花。造型美觀，清涼解暑，冬夏皆宜。
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自製香腸天氣氣溫不得高於20度，溫度越低越好。香腸需要在溫度很低的環境下才能不變質，也是不能放在溫度高的地方，冬季正常的風乾就好了。在晾曬過程中應避免淋上雪水雨水，否則香腸變酸，另外不管是晾還是曬的過程中一定要注意通風要好，香腸怕捂不怕凍。香腸一般晾15天左右，晾曬時間要取決於溫度 風力等等因素。不...
怎麼做烤麩怎麼做好吃,烤麩怎麼做好吃
用料烤麩100g 木耳 40g 黃花菜 20g 花生 30g 香菇 4朵 老抽 15ml 生抽 10ml 糖 3小勺 約10g 水 160ml 香菇水 芝麻油四喜烤麩的做法 所有材料泡發後擠幹水分備用 烤麩撕成小塊，香菇一切四，黃花菜一切二，木耳撕小朵鍋中燒水，花生煮10分鐘撈出備用，烤麩煮3分鐘撈...
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