1樓：林夕的微笑
幹煸毛豆公尺用料
毛豆公尺 乾辣椒
色拉油 鹽
雞精少許（不加也可以）
幹煸毛豆公尺的
做法取新鮮帶衣的毛豆公尺
鍋裡倒入適量色拉油，剪幾個乾辣椒炸約十秒鐘。倒入毛豆公尺，翻炒，中小火即可。
小火翻炒至毛豆公尺外殼的衣衣起皺、變色，撒入細鹽，調入雞精翻炒幾下，岀鍋裝盤即可。
毛豆碎跑蛋的正宗做法，毛豆碎跑蛋怎樣做才好吃的做法
2樓：匿名使用者
用料雞蛋
毛豆子油鹽料酒
毛豆碎跑蛋的做法
毛豆剝好剁碎碎
雞蛋加料酒打散
加入毛豆碎，鹽，一起打勻
油熱以後下鍋煎到兩面金黃
加點開水，蓋蓋悶一會兒。好了，就這麼簡單，我說好次你不信，你自己動手跑一下嘛，好不好次就有答案了。
獨家清炒毛豆的正宗做法，獨家清炒毛豆怎樣做才好吃的
3樓：宮野·灰原
清炒毛豆
主料：毛豆250克
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、青辣椒50克、蔥適量、水適量、雞精適量
步驟1.將買回的毛豆用網籃洗淨，備用。
2.將準備好的蔥洗淨，切段，備用。
3.將大蒜洗淨，切好備用。
4.取出炒鍋，熱鍋冷油，將大蒜和毛豆一起下鍋，翻炒。
5.炒至毛豆顏色有點變色之時，再放入青辣椒。
6.再繼續不停的翻炒。
7.再加入加雞精、水略煮。
8.熟後放入香蔥調味，盛盤。
小貼士1、不要將毛豆煮的太爛了，否則也會不好吃的。
2、放點香蔥調味，會增加毛豆的香味。
4樓：匿名使用者
用餐人數：步驟1
將買回的毛豆用網籃洗淨，備用。
2將準備好的蔥洗淨，切段，備用。
3將大蒜洗淨，切好備用。
4取出炒鍋，熱鍋冷油，將大蒜和毛豆一起下鍋，翻炒。
5炒至毛豆顏色有點變色之時，再放入青辣椒。
6再繼續不停的翻炒。
7再加入加雞精、水略煮。
8熟後放入香蔥調味，盛盤。
千張炒毛豆怎樣做好吃 千張炒毛豆最正宗的做法
5樓：selr魏琦
食材主料
千張1張
毛豆150g
雞丁100g輔料油
適量鹽適量生薑粉
少許白糖
少許醬油
少許步驟
1.準備好食材。
2.千張洗淨切小塊。
3.毛豆用水煮一煮。
4.鍋中放油，放入雞丁。
5.放入生薑粉、白糖翻炒一會。
6.放入千張塊、毛豆翻炒。
7.放入醬油、鹽翻炒，加點水，繼續翻炒一會關火。
8.毛豆千張炒雞丁做好了。
乾香毛豆的做法，乾香毛豆怎麼做好吃，乾香毛豆
6樓：林夕的微笑
主料毛豆
500克輔料鹽
適量步驟
1.鹽水毛豆煮好。
2.攤開，放在太陽下曬。曬一天下來。
3.連續曬三天。乾香毛豆，可以吃了。
4.剝開，吃幾顆。越嚼越有味。
紅燒毛豆的做法步驟圖，紅燒毛豆怎麼做好吃
7樓：優璇瑾年
紅燒毛豆的做法
把毛豆洗乾淨，每個毛豆都剪掉乙個角，方便入味。
往鍋裡倒油，燒下鍋，等油出香味了，調小火候，放蔥蒜和姜，炒兩下。
把小料炒得差不多了就放毛豆炒，放鹽，老抽，醋，雞精，八角桂皮乾辣椒。
把所有的炒得上色了後，放水，水量溢位毛豆一點點就行，蓋上鍋蓋，煮。
盯著鍋裡的水變成醬汁再最後還剩一點醬汁的時候就可以熄火盛出了。
十三香毛豆的做法步驟圖，十三香毛豆怎麼做好吃
8樓：最愛嘟嘟
用料
新鮮的帶bai皮毛豆： 500g（這個du任意）薑片zhi、蔥： 3-4片
辣椒絲：dao 少許
十三香料：版 少量；權
鹽： 少量；
油： 少量；
十三香毛豆的做法 毛豆清洗乾淨，薑片、辣椒、蔥絲準備好。
鍋中加水，倒入毛豆，放入鹽，薑片、辣椒、蔥絲；
大火煮開，滴入少量食油；
加入十三香料，大火燒開；
10分鐘後，轉小火，收湯。
小貼士
1、加的水不宜過多，便於入味收湯。毛豆煮好後放涼，吃起來很美味。冰箱冷藏後再加一杯啤酒，夏日的傍晚相信很多人會喜歡。
2、用相同的方法還可以煮花生，現在正是吃鮮花生的季節，甜甜的白胖子很好吃。
3.花生的皮相對毛豆要硬一些，為了入味，可以加略多一點鹽，也可以在煮開一次後加一點生抽，這樣就ok了。
9樓：巫馬白楓安藻
主料帶殼毛bai豆適量
輔料大蒜du適量八角適zhi量桂皮適量滷料dao適量乾辣椒適量辣內妹子適量
步驟香辣毛
容豆的做法步驟11.毛豆兩頭去角，洗淨備用香辣毛豆的做法步驟22.八角，桂皮，乾辣椒備用香辣毛豆的做法步驟33.
將處理好的毛豆和乾辣椒、八角、桂皮，放入鍋中，加水、鹽，大火煮開轉中火煮15
~20分鐘
香辣毛豆的做法步驟44.煮好的毛豆盛出
香辣毛豆的做法步驟55.鍋中放油，大蒜，辣妹子，滷料粉香辣毛豆的做法步驟66.放入毛豆大火翻炒，加入煮毛豆的水收汁即可香辣毛豆的做法步驟77.好吃的香辣毛豆出爐啦
做法，毛豆炒玉公尺怎麼做好吃，毛豆炒玉公尺的家常做法
10樓：高雅大氣很有笵
主料毛豆200克玉公尺1根輔料油適量鹽適量
步驟毛豆炒玉公尺的做法步驟11.毛豆買回來剝殼 玉公尺起顆粒調料：鹽 油，生抽
毛豆炒玉公尺的做法步驟22.熱鍋放少量的油 放毛豆炒毛豆炒玉公尺的做法步驟33.放適量鹽一起炒毛豆毛豆炒玉公尺的做法步驟44.
炒到毛豆7、8成熟左右毛豆炒玉公尺的做法步驟55.放下玉公尺粒一起炒（太的話可以噴少量的清水炒）
毛豆炒玉公尺的做法步驟66.炒到玉公尺熟了 想要味道更鮮 可以滴適量的生抽 炒勻出鍋
蒸臭毛豆的做法，蒸臭毛豆怎麼做好吃，蒸臭毛豆
11樓：新軍都專業祛白
蒸臭毛豆的做法
1.把毛豆節洗乾淨後，放在黴菜杆的汁水裡浸泡三小時，然後取出碼進盆子裡
2.倒入適量的菜油
3.然後放進鍋裡
4.蒸十五分鐘即可
12樓：夢裡依稀望水鄉
把毛豆節洗乾淨後，放在黴菜杆的汁水裡浸泡三小時，然後取出碼進盆子裡2.倒入適量的菜油
3.然後放進鍋裡
4.蒸十五分鐘即可
13樓：
前言清蒸的入口香嫩滑爽，比起油炸的更是另一種風味。
正宗幹煸芸豆的做法，幹芸豆的做法大全
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幹煸肉末的做法，幹煸肉末怎麼做好吃，幹煸肉末
主料豆腐皮 1張胡蘿蔔 3根豬肉末 300g輔料蒜 10g辣醬 適量生抽，味精 適量步驟 1.準備材料，豆腐皮和胡蘿蔔切細絲，大蒜切末。2.蒜末和辣醬入鍋小火炒香。3.加肉末小火煸出香味。4.肉末拿出，留底油放胡蘿蔔絲入鍋翻炒斷生。5.加豆屬絲炒勻。6.最後下肉末翻炒均勻，用適量生抽和味精調味起鍋即...
幹煸牛肉做法，家常幹煸牛肉的做法
用料牛肉。乾紅辣椒大蒜姜。料酒青辣椒醬油鹽。糖麻油幹煸牛肉絲的做法。牛肉切絲，如果刀工不算太好，切的比較粗也是不要緊的鍋子燒熱，放油，熱鍋熱油，將牛肉絲放入，翻炒，牛肉絲這時候會出很多血水，不要緊，中火，一會會牛肉絲裡的血水就會幹了，這時放入蔥 姜 蒜 辣椒，翻炒，噴料酒。加入調味料 醬油 鹽 少放...