1樓：只因有你小艷豔
原因太多了，工藝，原料，氣候，水質，等等 小易高階白酒祝您健康
農村自釀玉公尺酒好喝嗎 多少錢一斤
2樓：匿名使用者
樓上說純復玉公尺酒6元一斤，100斤玉公尺制
出40斤酒，100斤玉公尺就是90元，煮熟蒸餾煤炭就
得100元，酒麴風車用電30元人工不算。裝置折舊不算，這些就合多少斤一斤了！40斤*6元=240元，這些算下來還賠錢，你的6塊錢的酒是怎麼釀出來的呢，
3樓：匿名使用者
自釀玉公尺酒口感較差，比較刺激，因此後勁較大，也就是裡面的雜味較多，微量成分複雜，才容易喝醉。類似清香不同於清香，很少有裝瓶售賣的。
4樓：匿名使用者
看玉公尺酒的淳度，放置土罐半年以上的為上，50度的12元一公斤。不加任何新增劑。
5樓：馨新
好喝，純小燒10元錢一斤
6樓：卡魯拉瑪納塔塔
可好喝了不過酒勁可大了
7樓：匿名使用者
要看技術，酒麴，裝置，只有這三樣到位，100斤玉公尺可以出60斤50度清香白酒，本人長期可以出60斤左右，
8樓：冬天花玫瑰
我有大量玉公尺酒要賣都是15，16℃....住在百色田陽
自釀白酒為什麼苦，自釀白酒為什麼不能喝
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
引起自釀白酒發苦的原因有很多，最主要的物質有雜醇類、酚類化合物、醛類、多肽、硫化物、氨基酸和無機鹽等，這些物質主要**於原輔料選擇不當、原輔料不淨、配料不合理以及工藝條件控制不當。
自釀玉公尺酒有酸味是怎麼回事？
10樓：拉斯安納金匹涪
你這個問題可能是這幾點引起的：
1、釀的時間長了
2、釀的過程中沒有釀好
3、原料沒有處理乾淨
11樓：匿名使用者
投料加水多、發酵不完全、酒份含量少、蒸餾汽過大、接酒量過多、拉尾時間長等原因，都會使蒸餾的白酒酒精度較低。解決這個問題，主要是發酵要充分，蒸餾時斷花摘酒，酒尾不要接入過多。..
12樓：紫竹§戀夢
是裡邊的一種酶跟玉公尺酒反應了，應該是製酒前期密封前沒處理好
13樓：成都佛陽子
那就是沒弄好啊，肯定那個環節出問題了。
14樓：夏日love驕陽
可能是 壞掉了 也可能是發酵好了
自釀白酒玉公尺酒，大家參考一下我自己定的**怎麼樣，28度3元一斤，32度4元一斤，40度5元一斤， 20
15樓：來意思意思
老闆，你這酒是不是摻水了啊，不想混了吧。開個玩笑。
我不知道你們那邊喝酒厲不厲害，對這度數要求高不高。反正我知道37度以下的酒我們這邊沒人喝。所以你的市場定位要做好，你的客戶分類怎麼樣。
至於**嘛，真正喜歡喝酒的人都不會在乎相差1-2塊錢。40度的酒**還合理。我不懂酒，但知道酒香不怕巷子深。
真是好酒，幾百塊也有人捨得。
16樓：i沉浮若夢
首先需要考慮你的銷售渠道 感覺你的**比較低 但是不知道你們那邊的消費水平怎麼樣 可以根據你們那邊的消費水平合理定**
自釀玉公尺酒降度太快是啥問題？
17樓：z影兒
你好，玉公尺醬酒的話速度太快，也沒有說什麼有多大的問題的。
自釀玉公尺酒會有有害物質嗎?
18樓：山野酒客
沒什麼危害，就是酒喝起來一股玉公尺味，酒液在存放時注意容器衛生就是了，希望我的回答能幫到泥
為什麼自釀包穀酒酒精度提不高
19樓：歲寒知松
充分發酵後，蒸餾可以提高酒精度。蒸餾時掐頭去尾，只取中間段酒用於調味做成品。
發酵酒糟水分不能過大，發酵溫度不能過高，容易產酸，導致出酒率下降。
用固態法自釀的玉公尺酒有點苦是什麼環節出錯了嗎？
20樓：歲寒知松
自釀玉公尺酒苦味的**，大多與原料、工藝過程有關，原料潔淨程度、使用曲料多少、發酵溫度高低、環境衛生狀況、蒸餾接酒是否掐頭去尾、調配技術高低等，都有關係，乙個環節乙個失誤都會使最後酒的質量和口感差別很大。釀酒是乙個複雜繁瑣的過程，融入了釀酒師很多的心血，想做出一款美味的酒品，沒有一番苦功是難以成功的。
21樓：sgh滄江
一般酒有苦味，都是因為酒麴放太多了！
白酒為什麼越放越好喝，白酒為什麼年成越久越好喝？
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「普洱茶好喝不好喝！為什麼越久越值錢
好喝 因為它像酒一樣，越陳越好。普洱茶是不是越貴越好？普洱茶是不是越貴越好？答 一些稀有的陳年普洱茶，售價高達數十萬元，但對於普通人飲用來說，在百元 千元的當年普洱茶也是較好的。有些茶雖然年份久遠，但如果存放不當，口感可能還不如一些年份較短的茶。所以普洱茶並不是越貴越好？普洱茶越久越好嗎 普洱茶不是...
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