1樓：高雅大氣很有笵
主料大雞爪20個 輔料白芝麻4勺爆鍋料0生抽5匙老抽1匙料酒2匙辣椒醬2匙白糖3匙番茄醬1匙啤酒500ml
步驟1.焯一下雞爪，濾過浮沫，撈出，至於冰水中。
於鍋中放入適量油，加熱至冒青煙，放入花椒八角乾辣椒薑片若干。
放入瀝乾水分的雞爪，用油煎一會
放入料酒，再放入生抽，老抽，白糖，辣椒醬，番茄醬適量燉煮一會後加入一整瓶啤酒，調至小火，慢燉約40分鐘2.放入啤酒前一直用大火
3.燉煮可以選擇使用高壓鍋，約15
到20分鐘就可以了
雞爪怎麼做好吃，韓式辣醬雞爪的家常做法
2樓：aa微湖來客
韓式辣雞爪做法一
材料：雞爪1000克 蔥薑蒜適量 大料2朵 麻椒
花椒各10個 桂皮1塊 香葉2片
乾辣椒5～6個相剋食物 剁椒2勺 辣椒油2勺 韓式辣醬2勺 鹽少許 醬油適量
啤酒1罐 雞精適量 啤酒1罐
口味：辣
功效：養心安神、除煩、安神
做法：1.雞爪切指甲清洗乾淨
2.鍋中燒開水加料酒，薑片下雞爪焯制15分鐘。
3.準備所有調味料
4.焯好的雞爪清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
5.鍋中燒油下花椒大料麻椒爆香
6.下乾辣椒，韓式辣醬，剁椒炒出紅色，炒香。
7.倒入所有調味料翻炒
8.加入焯好的雞爪翻炒均勻
9.加一罐啤酒，醬油，燒開小火慢燉。
10.加鹽，雞精翻炒均勻。
11.湯汁少許時即可關火
12.裝盤
韓式辣雞爪做法二
主料：雞爪250g
輔料：海鮮醬油1勺 韓式辣醬2勺 糖稀1勺 辣椒麵適量 新鮮川椒4個 大蒜一頭
做法：1. 先將雞爪洗淨連水一起放入高壓鍋中壓15分鐘（水沒過雞爪即可）。大蒜和川椒切成末，與辣椒醬、糖稀少許、加少許水拌勻
2. 壓好的雞爪表皮很爛，感覺可以輕鬆脫骨後直接挑出雞爪放入炒鍋中加我入辣雞爪醬料及一勺醬油，一勺糖稀，愛吃辣的可以放更多辣椒麵，我放了小公尺辣的，辣勁兒十足哦
3. 放好醬料後加少之前煮雞爪的湯，一起燉約10分鐘
4. 收掉汁後裝盤將汁澆在雞爪上，完成。
小貼士糖稀可以在南韓食品超市買到的 無色透明有的呈淡黃色。辣醬需要再加工 想簡單省事的可以找我買哦 半斤20元可以，做一些地道的韓式拌菜 比如拌牛板筋等，雞爪子大概可以做5斤的量。
3樓：天使之翼
材料雞蛋2個，泡椒，小紅椒，洋蔥，乾豆鼓
做法1、泡椒切成泡椒圈，洋蔥切碎成小塊狀，小紅椒剪成碎片狀，乾豆鼓泡發
2、熱鍋冷油，把雞蛋殼打碎，直接將蛋黃蛋清一起入鍋3、待荷包蛋熟了之後，將荷包蛋切成小塊，盛裝備用4、熱鍋冷油，用泡椒，洋蔥，小紅椒，乾豆鼓入鍋爆香5、爆炒出香味之後，加入荷包蛋碎，一起翻炒5分鐘6、加鹽，生抽炒勻即可
韓式辣椒醬燉雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：面朝大海路途
用料雞爪 10只
水磨年糕 200g
韓式辣椒醬 2大勺
蒜 適量
蔥 適量
白糖 適量
姜 適量
白酒 1大勺
韓式辣椒醬燉雞爪的做法
雞爪處理乾淨用清水加白酒和薑片浸泡2小時以上。
炒鍋倒油，先後下入蒜末、蔥末爆香，加糖及韓式辣椒醬兩大勺，稍炒後放入乙個切碎的西紅柿。
炒好的醬汁加水燒開，將雞爪放入，小火燉1個小時以上。
燉好後，可以加入年糕，也可以大火收汁，或者用湯拌麵，只要自己喜歡就好。
的做法，南韓辣雞爪怎麼做好吃，南韓辣雞爪的家常做法
5樓：何焱宇杰龍
南韓辣雞爪怎bai麼做好吃
材料du
雞爪200克蒜末1湯匙白芝麻1茶匙
zhi韓式辣醬
dao50克番茄醬1/2湯匙砂糖1茶匙老抽專1/2茶匙八角屬2個桂皮5克做法1
雞爪切小塊；
2熱鍋，加入八角、桂皮、老抽、雞爪和足量的水，大火燒開，轉小火，燒10-15分鐘，撈出雞爪備用；
3取乙個碗，將番茄醬、韓式辣醬、砂糖，拌勻；
4熱油鍋，爆香蒜末，加入雞爪、拌勻的醬汁，大火翻炒均勻，加入200毫公升水，翻炒均勻，大火收汁；
5炒香白芝麻，至白芝麻微上色，盛起備用；
6出鍋，撒上白芝麻，即成。
韓式辣雞爪的做法步驟圖，韓式辣雞爪怎麼做
6樓：aa微湖來客
主料雞爪300克
輔料料酒1勺 蒜1顆 韓式辣椒1大勺 番茄醬2勺 芝麻適量 辣椒麵適量
韓式辣雞爪的做法步驟
1. 白芝麻炒熟備用。
2. 雞爪煮10分鐘撈出備用。
3. 搗蒜泥。蒜多一些會更香。
4. 熱油炒香蒜泥。
5. 雞爪下鍋炒至表皮微焦。
6. 加韓式辣醬、番茄醬、辣椒麵、生抽、糖炒勻後，加一碗水煮，小火燜15分鐘。
7. 大火收汁，撒上熟芝麻拌勻。
韓式辣雞爪的正宗做法，韓式辣雞爪怎樣做才好吃的做法
7樓：匿名使用者
韓式辣雞爪的做法
1. 雞爪～辣椒醬～番茄醬～白芝麻～姜～（蒜蔥段忘記拍進去了）
2. 姜，蔥段～加水，加雞爪～煮沸10分鐘～3. 另起一鍋，加油加蒜末～炒香～
4. 加入雞爪翻炒～
5. 加韓式辣椒醬一大勺，番茄醬大小勺，
6. 加入一點點生抽～調味提鮮（鹹味）
7. 加水，攪拌均勻～蓋鍋慢煮收汁～
8. 收汁收的差不多的時候撒些芝麻～翻炒～9. 出鍋，裝盤～在上面在撒些芝麻～完美～
韓式辣雞爪的家常做法大全怎麼做好
8樓：匿名使用者
主料雞爪300克
輔料料酒1勺 蒜1顆 韓式辣椒1大勺 番茄醬2勺 芝麻適量 辣椒麵適量
韓式辣雞爪的做法步驟
1. 白芝麻炒熟備用。
2. 雞爪煮10分鐘撈出備用。
3. 搗蒜泥。蒜多一些會更香。
4. 熱油炒香蒜泥。
5. 雞爪下鍋炒至表皮微焦。
6. 加韓式辣醬、番茄醬、辣椒麵、生抽、糖炒勻後，加一碗水煮，小火燜15分鐘。
7. 大火收汁，撒上熟芝麻拌勻。
韓式辣醬虎皮雞爪怎麼做
9樓：
主料大雞爪
20個輔料
白芝麻4勺
爆鍋料生抽
5匙老抽
1匙料酒
2匙辣椒醬
2匙白糖
3匙番茄醬
1匙啤酒
500ml
步驟1.焯一下雞爪，濾過浮沫，撈出，至於冰水中。
於鍋中放入適量油，加熱至冒青煙，放入花椒八角乾辣椒薑片若干。
放入瀝乾水分的雞爪，用油煎一會
放入料酒，再放入生抽，老抽，白糖，辣椒醬，番茄醬適量燉煮一會後加入一整瓶啤酒，調至小火，慢燉約40分鐘2.放入啤酒前一直用大火
3.燉煮可以選擇使用高壓鍋，約15
到20分鐘就可以了
韓式辣醬雞爪的做法，韓式辣醬雞爪怎麼做好吃
1.焯一下雞爪，濾 bai過浮沫，撈出，至於du冰水中。zhi於鍋中放入適量dao油，加熱至冒青回煙，放入花椒八角乾辣椒薑片答若干。放入瀝乾水分的雞爪，用油煎一會 放入料酒，再放入生抽，老抽，白糖，辣椒醬，番茄醬適量燉煮一會後加入一整瓶啤酒，調至小火，慢燉約40分鐘2.放入啤酒前一直用大火 3.燉煮...
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