1樓：帶檔滑行
韓式土豆雞湯
韓式土豆燉雞的做法步驟。
主料：雞腿500g
南韓泡菜200g
南韓大醬兩大勺。
洋蔥1個。大蒜兩瓣。
蔥兩根小土豆4個。
1.將雞腿放入涼水中浸泡15分鐘，把血和一些其他的髒東西泡出來。之後可以沖洗兩遍。可以在雞腿上劃幾刀，方便入味。
2.在浸泡雞腿的同時，可以準備其他材料，削土豆，並滾刀切塊，可切稍微大塊一點。剝蒜，不用切。兩根蔥，一根切蔥段，一根切蔥末。洋蔥切大塊。
3.開中小火，將雞腿放入高壓鍋中，此時不用蓋蓋子，也不加水，稍稍煸一下，把油逼出來一些。(如果把握不好，此步驟可省略)
4.倒入冷水，末過雞腿稍微多一點點。之後加入兩勺(就是平時吃飯的鋼勺)南韓大醬放入鍋裡，再加入半瓶南韓泡菜(圖中的瓶子是500ml的)，5.
將切段的蔥，大蒜，洋蔥，土豆，都放入高壓鍋內。注意高壓鍋一直保持中火。
6.把所有材料放入鍋中後，蓋上鍋蓋，轉大火，高壓鍋上汽之後，轉中小火，大概15-20分鐘，即可關火。
7.等氣放完之後，即可開鍋。撒上蔥末，即可。配一碗公尺飯，幸福感爆棚：)
2樓：劍經業
食材明細。
雞腿3只。土豆2個。
洋蔥1個。胡蘿蔔1個。
南瓜1塊。乾辣椒3個。
紅辣椒2個。
蒜5瓣姜1個。
大蔥1根。食用油2大匙。
芝麻1大匙。
水1杯蒜泥4大匙。
薑末1小匙。
辣椒醬3大匙。
辣椒麵3大匙。
醬油3大匙。
白糖3大匙。
香油1大匙。
清酒2大匙。
料酒1大匙。
芝麻鹽1大匙。
胡椒麵1/2小匙。
酸甜口味。燉工藝半小時耗時。
未知難度。韓式土豆燉雞塊的做法步驟。
先將佐料拌成作料醬。雞要剁成塊，去脂肪洗淨。洋蔥和土豆切成4塊。胡蘿蔔也切成一般大的塊。
南瓜去皮，去籽卻成大塊。乾辣椒去籽切成3片（如果怕太辣的話可以不放）。蒜和姜切成薄片。大蔥、紅辣椒斜切成片。
放油滑鍋，放入乾辣椒、蒜、姜煸出香味，放入雞塊炒到皮熟。放入作料醬炒至入味，加水蓋上鍋蓋燉到皮熟。
放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔、南瓜燉至雞肉爛熟。
最後放入大蔥、紅辣椒翻動使之略熟，最後撒上芝麻出鍋。
3樓：夜夢薇
用料整雞 乙隻。
胡蘿蔔 一根。
洋蔥 乙個。
土豆 若干。
韓式土豆雞湯做法。
步驟 1排排坐^_^
步驟 2土豆胡蘿蔔去皮切塊 洋蔥去皮切兩半（忘照了）步驟 3
整雞步驟 4
肢解咯：-d 某人說嫌麻煩不用肢解也行的 但是我很懶得肢解熟雞 湯湯水水的弄的到處都是。。所以還是先解體的好 反正也不麻煩^_^但是如果不想肢解就放整雞也沒問題的。
步驟 5所有材料都放鍋裡大火煮開 然後調小火煮三十分鐘以上 一開始要注意不停的把浮末都撇掉 吃的時候拿個容器單獨裝鹽和黑胡椒粉 雞塊沾鹽和胡椒吃 湯裡撒鹽按個人口味調味 吃起來就停不下的好味^_^
4樓：匿名使用者
食材明細。
雞腿3只。土豆2個。
洋蔥1個。胡蘿蔔1個。
南瓜1塊。乾辣椒3個。
紅辣椒2個。
蒜5瓣姜1個。
大蔥1根。食用油2大匙。
芝麻1大匙。
水1杯蒜泥4大匙。
薑末1小匙。
辣椒醬3大匙。
辣椒麵3大匙。
醬油3大匙。
白糖3大匙。
香油1大匙。
清酒2大匙。
料酒1大匙。
芝麻鹽1大匙。
胡椒麵1/2小匙。
酸甜口味。燉工藝半小時耗時。
未知難度。韓式土豆燉雞塊的做法步驟。
1先將佐料拌成作料醬。雞要剁成塊，去脂肪洗淨。洋蔥和土豆切成4塊。胡蘿蔔也切成一般大的塊。
2南瓜去皮，去籽卻成大塊。乾辣椒去籽切成3片（如果怕太辣的話可以不放）。蒜和姜切成薄片。大蔥、紅辣椒斜切成片。
3放油滑鍋，放入乾辣椒、蒜、姜煸出香味，放入雞塊炒到皮熟。放入作料醬炒至入味，加水蓋上鍋蓋燉到皮熟。
4放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔、南瓜燉至雞肉爛熟。
5最後放入大蔥、紅辣椒翻動使之略熟，最後撒上芝麻出鍋。
韓式土豆燉雞塊怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
韓式土豆燉雞的做法。
將雞腿切塊、放入熱水抄一下。 目的是去掉血水和髒的東西。 之後瀝水放在一旁…
將土豆切塊 放入水中、 其餘生薑 大蒜切末。青蔥切段。洋蔥切大塊、 還有墨西哥辣椒切成小段。
2勺醬油（老抽）、 2勺辣椒粉、 1勺韓式辣椒醬、 2勺白糖、1勺梅汁、 1/3黑胡椒粉、 1勺芝麻油、 薑末蒜末。依次順序加入小碗中。 鹽適量。
將過水後的雞肉，蔬菜（除去青蔥段） 全部加入鍋中。把之前調好的醬汁倒在雞肉上，給鍋中加水。基本與鍋內雞肉平行。然後開大火煮沸…
大火煮沸以後 觀察味道差不多可以加入蔥段。改成小火慢慢熬入味。
煮大約20分鐘後 關火 撒上蔥花！ 就完成啦～ 美味的韓式辣土豆燉雞做好咯！
小貼士如果沒有梅子汁， 可用熱水沖泡話梅、效果一樣！ 這個菜老少皆宜…
土豆燉雞湯要如何做，土豆燉雞湯的做法步驟
6樓：愛國者搗個蛋
土豆燉雞湯。
主料三黃雞1只。
馬鈴薯丁(脫水)3個。
調料食鹽。1/2小勺蔥5g
姜1塊食油1小勺。
胡椒1小勺。
土豆燉雞湯的做法。
1.三黃雞收拾乾淨，剁小塊；生薑去皮、切片大蔥撕成條狀備用；
2.鍋燒熱倒1茶匙油，爆香薑片，倒入雞塊翻炒至無血水。
3.盛入砂鍋中，加涼水1500毫公升。
4.放煤爐上；大火煮開，小火慢燉40分鐘。
5.土豆洗淨切小塊。
6.土豆塊放入砂鍋中，加入鹽，燉15分鐘；燉好的雞湯盛入碗中，撒上胡椒、蔥絲即可食用。
7樓：幸運的楓陽
土豆燉雞湯。
食材明細。三黃雞1只。
土豆3個。姜1塊大蔥一段。
油1茶匙。鹽半茶匙。
胡椒1茶匙。
微辣口味。燉工藝三刻鐘耗時。
普通難度。土豆燉雞湯的做法步驟。
1鍋燒熱倒1茶匙油，爆香薑片，倒入雞塊翻炒至無血水。
2盛入砂鍋中，加涼水1500毫公升。
3放煤爐上；大火煮開，小火慢燉40分鐘。
4土豆洗淨切小塊，放入砂鍋中，用爐中余火燉15分鐘，至土豆熟透即可。
土豆燉雞湯怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
土豆燉雞湯的做法。
食材用料。三黃雞1只。
土豆3個。姜1塊大蔥一段。
油1茶匙。鹽半茶匙。
胡椒1茶匙。
1.鍋燒熱倒1茶匙油，爆香薑片，倒入雞塊翻炒至無血水。
2.盛入砂鍋中，加涼水1500毫公升。
3.放煤爐上；大火煮開，小火慢燉40分鐘。
4.土豆洗淨切小塊，放入砂鍋中，用爐中余火燉15分鐘，至土豆熟透即可。
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