1樓：尉典
西葫蘆熗拌詳細講解團瞎菜品教塌灶空辯差程。
2樓：網友
1.西葫蘆洗淨切成細絲，蒜切末，幹辣椒剪成段。
2.西葫蘆絲放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、白醋1勺、白糖半勺拌勻，放上鍵讓罩蒜末、幹辣椒。
3.鍋中放入適量油燒熱稿鬧，將熱油淋在西葫蘆上即滑塌可。
3樓：網友
1. 準備資訊西葫蘆和幹辣椒。
2. 西葫蘆擦絲。
3. 取乙個空碗，2g鹽、2g糖、一湯悶猜備匙生抽、一湯匙醋、少許麻油，加涼白開調成汁，淋在西葫蘆上。
4. 辣椒切段。
5. 油燒至買菸兆虧。
6. 將熗好的辣椒油淋在螞毀西葫蘆上就可以了。
4樓：網友
熗拌西葫蘆製作方法。
1、西葫蘆切片。
2、用開水快速焯至變色後撈出過涼水，控幹。
3、加蒜末、鹽御畝臘、雞精、香醋少許，最後淋上爆耐鎮過辣椒的熱鎮滑油，拌勻即可。
5樓：沃丹丹
這個關鍵是要炸一點花椒油，喜歡吃辣的放點辣椒油特提味。
6樓：網友
我炒葫蘆，你把這個葫蘆把它切成片，之後跟肉一起炒，應該更好吃。
7樓：憶往ew昔日
南盼兮活絡做法的做法呢還是非常多的這個做法真的就是非常讓人。
家常涼拌西葫蘆絲的做法
8樓：仁芷文
蠔油適量彩椒1個香醋適量白糖適量香油適量蒜末適量。
1西葫蘆和彩椒清洗乾淨。
2西葫蘆用擦絲器擦成絲，西葫蘆的瓤子就不要擦進去了，那個非常愛出湯，可以留著炒著吃。
3.彩椒切絲。
4將擦好絲的西葫蘆放進盆中。
5切好的彩椒絲放在上面。
6用蒜夾子夾一些蒜末放上面。
7.加入適量白糖。
8.倒進蠔油。
9.加點香油。
10.最後加適量香醋。
11.用筷子攪拌均勻就行了。
12.裝入盤中開吃。
西葫蘆300g、花生碎30g。
調料：。幹辣椒4個、花椒10幾粒、鹽1小勺、油1大勺、醋1小勺。
做法：。1、準備好材料，花生公尺放烤箱140度烤15分鐘，取出去皮；
2、西葫蘆切片，用鹽拌勻醃製5分鐘，攥去水份；
3、花生公尺放密封袋，用擀麵杖壓碎(一次多做些，用密封袋封好）；
4、鍋內燒開水，放入攥去水份的西葫蘆焯半分鐘，撈出瀝乾水份（時間不要太長，保持大火燒水）；
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子裡，勺子放火上燒至油熱，發出焦香味；
6、炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆裡，加醋，一點鹽拌勻，吃的時候上面撒上花生碎。
1 準備好食材。
2 沖洗乾淨。
3 刨絲。4 紅辣椒切絲。
5 放入蒜蓉，倒入適量蠔油。
6 倒香油。
7 加醋最後拌勻即可。
小貼士。。1、選擇西葫蘆時一定要選特別嫩的，這樣口感和味道就好。
2、蠔油比較鹹，菜裡不用放鹽。
主料：西葫蘆200克。
輔料：大蒜（白皮）30克，木耳(水發)25克，蝦公尺15克。
調料：香油2克，鹽3克，味精1克，醋5克。
製作方法 教您蒜泥拌西葫蘆怎麼做，如何做蒜泥拌西葫蘆才好吃 1. 西葫蘆洗淨去皮，瓤、切條，與黑木耳一同放入開水鍋中焯熟，撈出瀝水；
2. 黑木耳泡發洗淨後切絲；
3. 將西葫蘆條、黑木耳、海公尺裝入盤中，加入鹽、味精、醋、蒜泥、香油拌勻即可。
涼拌西葫蘆絲的做法
9樓：小黑生活百科
涼拌西葫蘆絲的做法如下：
操作材料：西葫蘆2個、大蒜2瓣、幹辣椒2個、生抽10克、香醋3克、鹽2克、白糖2克、雞精2克、蠔油2克、熟白芝握知麻3克。
1、首先把西葫蘆清洗乾淨，用刀先切成片再切成絲，如果自己的刀工不好可以用擦絲器擦成絲裝盤；同時把幹辣椒切成段，大蒜拍碎剁成末備用。
2、鍋中放入適量的清水，加入少許的鹽，大火燒至沸騰後（切忌冷水入鍋，否則，會造成營養成分的大量流失），再把事先切好毀搭的西葫蘆絲倒入沸水中。
3、焯水30秒後，撈出後，立即將它們放入準備好的冷水中過涼，然後撈出來把水分充分瀝乾備用，但是不要用手擠，否則會把養分弄丟。
4、另外準備1只乾淨的空碗，放入生抽10克、香醋3克、鹽2克、白糖2克、雞精2克、蠔油2克、熟白芝麻3克。家中有條件的，再滴入幾滴香油，將它們攪拌均勻後，放在一旁備用。料汁建議大家先做，存放一段時間後，吃起來會更加的入味。
5、把瀝乾水分的葫蘆絲放入盤子中，把調料汁澆裡邊，然後撒上幹辣椒和大蒜粒。
6、鍋中放油燒至8成熱，燒至冒煙後，迅速澆到葫蘆絲上邊的幹辣椒和大蒜段餘消上，把香味激發出來，然後用筷子拌勻就可以開吃啦！
7、香辣入味，清甜脆爽的熗拌西葫蘆絲製作完成了。
涼拌西葫蘆絲的做法？
10樓：南港青風
涼拌西葫蘆絲是一道比較清爽的夏季小菜，非常適合夏天食用，下面是具體的做法：所需食材：
小西葫蘆1根。
紅椒1個。青椒1個。
蔥花適量。蒜末適量。
食鹽適量。白糖適量。
醬油適量。食醋適量。
芝麻油適量。
辣椒油適量。
製作步驟：1. 將小西葫蘆去皮，切成長條形的絲狀薄片，可以用刨刀刮改滲出細絲；
2. 將紅椒、青椒洗淨去籽，切成細絲；
3. 在碗中調製適量的食鹽、白糖、醬油、醋和芝麻油，做成調味汁備用；
4. 將西葫蘆絲放入開水中焯燙 1~2分鐘，撈起放入冷水中過涼，撈起瀝乾水分；
5. 把紅、青椒絲放到瀝乾水分的小核戚脊西葫蘆絲中，加入調味汁，拌勻即可；
6. 在上面撒上蔥花、蒜末和辣椒油，即可食用。
這樣做的涼拌西葫蘆絲口感爽脆、香仔差辣爽口，非常開胃提神，美味可口。
西葫蘆可涼拌嗎，西葫蘆可以直接生吃涼拌嗎
西葫蘆可以涼拌。其實西葫蘆涼拌更美味，也更營養。西葫蘆富含維生素和鈣，對人體有著很好的保健作用，涼拌西葫蘆絲口感清爽脆嫩，又簡單易做。西葫蘆含有豐富的維生素和鈣，具有潤肺止咳 清熱利尿 除煩止渴 消腫散結的功效，經常食用，能夠增強身體的免疫力，發揮抗病毒和抑制腫瘤的作用，還能有效地防治糖尿病，預防肝...
西葫蘆怎麼做好吃西葫蘆的做法大全
1.豬肉餡中調入鹽 胡椒粉 香油，攪打均勻，醃製5分鐘2.西葫蘆洗淨，切成5mm的厚片，中間挖去直徑1.5cm的圓3.把切好的西葫蘆片擺在盤裡，均勻的撒上鹽，醃製一會，用廚房紙吸去滲出的水分 4.將醃製好的肉餡放入西葫蘆片的小圓洞中，按實5.再在麵粉中兩面裹上麵粉，都掉多餘麵粉 6.把雞蛋打散，放入...
西葫蘆（胡瓜）炒肉家常做法是什麼？
主料。西葫蘆適量。前腿瘦肉適量。輔料。蒜適量。配料。生抽適量。雞粉適量。鹽適量。生粉適量。白糖適量。西葫蘆炒肉片的做法步驟1.西葫蘆洗淨，切去頭尾2.然後縱向對半切開，再橫向切成片3.前腿肉切簿片，用生抽 雞粉和一點生粉，抓勻，醃製一會兒4.鍋中熱油，稍微多點，放入肉片快速翻炒至變色，盛出備用 5....