1樓：雷用利飛光
萬能南韓泡菜醬汁。
主料：蘋果。
一租拍陪個)，梨。
乙個)，姜。乙個)蒜。
15瓣)，紅蔥頭。
乙個)洋蔥。乙個)蔥。
3根)青辣椒。
乙個)，糯公尺粉。
50g)，小魚乾。
50g)調料：鹽。
30g)魚露。
100ml)
味精。5g)
糖。50g)
南韓辣椒粉。
150g)步驟：
1、小魚乾理乾淨，剁碎。
2、放在水裡煮開後再煮10分鐘至軟。
3、糯公尺粉加冷水調成液狀。賀塌。
4、糯公尺粉弊蠢加冷水調成液狀。
5、加入煮小魚乾的鍋裡，攪拌至熟（糊狀），移開放涼。
6、將蒜、姜、洋蔥、紅蔥頭去皮整理乾淨。
7、將青椒和蔥整理乾淨、
8、姜、蔥、蒜、紅蔥頭、洋蔥、青椒剁成細碎。
9、姜、蔥、蒜、紅蔥頭、洋蔥、青椒剁成細碎。
10、蘋果和梨去籽切成細碎。
11、將所有細碎倒在乙個無油無水的鍋裡，加入鹽、糖、味精攪拌。
12、加入辣椒麵和魚露攪拌均勻。
13、加入魚乾和糯公尺的糊。
14、全部攪拌均勻，放在室內避光處半天使之稍微發酵即可，移入冰箱即可。
2樓：吉寒天
韓式泡菜怎唯茄麼做耐源？昌山態。
泡醬菜竅門 做醬菜的步驟
3樓：生活小常識
1、黃瓜4條、芹菜500g、辣椒300g、蒜頭300g、醬油500g、陳醋200g、姜大塊、白酒200g、白糖適量。
2、方法準備材料：黃瓜、芹菜（香芹去葉、去根）、辣椒、蒜頭（源清新鮮的蒜頭留皮）洗淨。芹菜切3-4cm條。
3、準備容器：取1個廣口的玻璃瓶，或者瓷瓶。洗乾淨且高溫消毒。
4、過水：所有主料，用開水過水。注意過水的目的是去除殘留的細菌，不是為了煮熟。
5、碼菜：黃瓜要先鋪到瓶子底部，可以燒彎曲。蒜頭碼在黃瓜的上面和空隙處。芹菜和辣椒要準備乙個布袋（白色無紡布或口袋布）裝好後放到蒜頭上面。所有食材均要用力壓實。
6、醃製：先均勻撒白糖到碼好的食賀裂遊材上面。然後依次倒入醬油、醋、白酒。注意，溶液必須沒過菜，即，菜不能暴露在空氣中否則會壞掉。如果菜飄起，應用重物（石塊等）壓住。
7、最後上淋少許食用油（以油擴散開鋪滿整個瓶口平面為止）主要是為了防止禪銷醬湯變質，然後蓋好蓋子，等待15天左右（溫度在15-20度）如果，溫度20度以上，1周左右就能吃了。
韓式魚皮醬黃豆怎麼做，黃豆醬做魚怎麼做好吃
韓式醬黃豆簡介 1.先將黃豆用水洗淨泡軟，然後放在鍋裡煮 2.放入老抽，白糖，花椒和大料 3.直至軟硬度適中，收到湯汁差不多時黃豆皮微皺即可，放涼後食用。韓式醬黃豆材料 配料 調料 鮮黃豆 300克老抽 3湯匙。白糖 2茶匙鹽 少許。花椒大料 少許。韓式醬黃豆正宗做法 步驟 1.先將黃豆用水洗淨泡軟...
醬香餅是怎麼做的，醬香餅怎麼做？
醬香餅的醬料做法 1 把四川豆瓣醬10克 普通的黃豆豆瓣醬10克 也可以改成甜麵醬 10克 蒜蓉辣醬10克，都準備好，其中四川豆瓣醬最好用刀剁得碎一點。2 將炒鍋放入油30毫公升 平常炒菜的油量就可以 馬上就放入花椒20粒和八角1個小火加熱，直到調料變色出香味撈出不用，只要油。3 將四川豆瓣醬放入鍋...
醬排骨怎麼做，秘製醬排骨怎麼做
豬小排切段。水中加入2片薑片，一勺料酒，水開後下排骨焯出血沫。盛出待用。提前將料汁做好 紅糖 番茄醬 生抽 老抽。鍋內放油，炒香八角。倒入蔥薑翻炒幾下後倒入排骨。中火煎至兩面金黃後倒入開水，邁過排骨。倒入料汁。滾開後，改小火悶40分鐘，期間要翻炒幾次，以免粘底。最後，大火收汁，撒少許白芝麻。秘製醬排...