1樓：以心
用料。淡忌廉 100克 芒果 100克。
牛奶 100毫公升 糖 10克。
吉利丁片 5-10克都行 鋪底用芒果簡卜和士多啤梨 適量。
做法1.芒果切塊。芒果切塊的方法，很多地方都有教，再重複一遍吧：
平行於果核，縱向切下一大片，然後用刀在果肉上劃格仔，別切斷果皮，再從果皮往果肉方向推一下，一塊一塊的果肉就頂出來了，切下來就好。2.取100g芒果，和100ml牛奶一起打勻。
3.吉利丁片泡在冷水中，軟化中撈出瀝乾放在小碗裡，碗放在熱水中，令吉利丁片熔化。吉利丁片用5克~10克都行，我差不多用了7克。
4.熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶，攪拌均勻。如果覺得隔水加熱吉利丁片麻煩的話，也可以用微波爐把芒果牛奶稍微加熱一下，然後把泡軟的吉利丁片丟進去，攪拌至融化，也一樣的攔液穗5.
淡忌廉100克+糖10克，用電動打蛋器打至七八成發。6.步驟4的芒果牛奶和打發的淡忌廉混合，翻拌均勻。
7.沒用完的芒果切塊隨意鋪在容器底部，也可以加一些士多啤梨之類的其他水果。透明容器的話，為了美觀，可以儘量把水果貼在杯壁周圍一圈，這樣忌廉糊倒入後不會把水果完全淹沒，透過玻璃能看見水果，比較好看。
8.把步驟6的混合物倒入，如果表面有泡泡，就稍微震幾下把氣泡震破。放入冰箱冷藏室至少4個小時，凝固後就可以開吃了。
小貼士。1、吉利丁片的多少直接影響到慕斯是不是能凝固，以及凝固到什麼程度。喜歡綿軟一點口感的，就放少點，比如5克。喜歡更q彈口感的，就放10克。我差不多放了7克。
2、這款方子是低糖版，有不少朋友覺得不夠甜。這個也取決於用的芒果甜度高不高。我這回買的埋孝芒果非常甜<>
這個量我覺得剛好。大家也可以適當增加糖的用量。
2樓：銘刻
淡忌廉100ml
牛奶100ml
小芒果4個。
糖30g吉利丁2片。
教您芒果慕斯杯怎麼做，如何做芒果慕斯杯才好吃。
1、芒果去皮去核切塊入攪拌機內加50ml牛奶攪拌成芒果泥。
2、吉利丁片用冰水泡軟後擠幹水分，加入50ml牛奶隔水加熱至溶化後放涼（邊加熱時邊攪動，注意溫度不要太高，讓牛奶保持在50度左右。
3、淡忌廉加糖打至六七成發。
4、步驟1加步驟2混合拌勻，再加入步驟3拌勻即成慕斯液。
5、把慕斯液倒入杯子或其它自己喜歡的容器冷藏4個小時，取出用打發的淡忌廉做裝飾，撒上彩糖粒。
芒果高鬧慕斯杯的做法小貼士。
1.淡忌廉打發的步驟圖不知怎麼沒有了，下次補上。基本上3分鐘左右，傾斜打蛋盆，淡忌廉可緩慢的勉勉戚廳罩強強的流行，打蛋器上落下的痕跡不會很快消失。
2.之前有多出的打好的忌廉所伏搭以利用它裝飾了，其實單用水果丁也可以很漂亮。
3.也可以在杯底墊上戚風蛋糕，或者是餅乾底。
3樓：梨帥
芒果慕斯杯。
用料。淡忌廉 200克。
芒果 150克。
吉利丁 1片。
白砂糖 25克。
檸檬汁 1/2小勺。
做法1、芒果切花刀，取下果肉2、把芒果果肉放入攪拌機內攪打成泥。
3、吉利丁片泡冰水變軟。芒果果肉+檸檬汁放陪譽喚在爐上適當加熱。放入變軟的吉利丁片迅速攪拌至融化。
4、淡忌廉+白砂糖打至6分發，出現紋路不會馬上消失狀。
5、芒果果泥容器可以隔水迅速降溫，用手指感覺不熱了，放入到淡忌廉中。
6、混合攪拌均勻，蘆凱倒入容器內入冰箱冷藏以一晚即可。吃之前點綴新鮮芒果粒裝飾。
烹飪技巧。1、淡奶虛輪油打溼性發泡即可，口感會比較順滑。
2、芒果泥加熱後一定要冷卻，再倒入到淡忌廉中，要不會把淡忌廉燙至融化。
3、吃之前再點綴新鮮芒果，否則隔夜後芒果果肉不夠漂亮。
4、糖粒時間久了會融化，有暈開的痕跡，先吃現裝飾。
4樓：瑰昳甜
約3杯的量。
用料 芒果果肉100克。
淡忌廉150克。
海綿蛋糕或手指搏大手餅乾沒有也可以不用放，我什麼也沒加。
水水：60克+20克。
吉利丁片5-10g
細砂糖25克。
芒果慕斯杯的做法 <>
芒果去核去皮，取果肉。芒果慕斯杯的做法 步驟1將芒果肉、細砂糖、60克水加在一起用料理棒打成果泥芒果慕斯杯的做法 步驟2
將吉利丁片掰碎後浸泡在20克溫涼水裡泡軟，吉利丁的量可以根據自己喜歡的口感來做適當調整。如果喜歡軟軟的，5g就可以了。如果喜歡q彈的那麼可以用10g。
介於中間的可以用片！芒果慕斯杯的做法 步驟3
泡軟後的吉利丁片連同浸泡用的水一同隔水加熱至完全溶化，泡吉利丁的水不要太多。芒果慕斯杯的做法 步驟4
將溶化後的吉利丁溶液倒入芒果泥裡，用刮刀攪拌均勻芒果慕斯杯的基嫌做法 步驟5
將動物性淡忌廉倒入大碗裡打發，不需要到裱花程度，仿頃打至有紋路還可流動的狀態即可芒果慕斯杯的做法 步驟6
將打發好的淡忌廉倒入芒果泥裡，翻拌均勻，即可裝杯。如需加入海綿蛋糕或者手指餅乾，請先在杯底鋪好後，再倒入慕斯液。芒果慕斯杯的做法 步驟7
將杯子放入冰箱冷藏4個小時左右，待慕斯凝固即可食用。食用前加上裝飾的芒果粒或撒適量的糖粉或抹茶粉等作為裝飾。
5樓：小知92991猛用
1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
2.忌廉起司以隔水加熱方式煮軟後，加入芒果果泥拌勻，再加入吉利丁拌勻。
3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色，再將作法2的材料衝入拿悉畢拌勻。
4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃，衝入蛋白後一起打成義大利蛋白，再加入作法3的材料拌勻。
5.動物性鮮忌廉打發後，加入作法4中一起拌勻，即為起司慕斯面煳。
6.將海綿蛋糕鋪於慕斯陸跡圈模的底層，再將起司慕斯面煳倒入模內，消芹放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。
介紹下芒果慕斯杯怎麼做才好吃？
6樓：柳笛輕揚
材料。主料：芒果泥300g、吉利丁片2片、細砂糖30g、淡忌廉200ml、牛奶50ml；
輔料：櫻桃6顆、芒果粒適量。
芒果慕斯杯。
準備材料：三個中等大小的芒果、吉利丁2片、動物淡忌廉200ml，吉利丁放入冰水中泡軟。
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將芒果帶轎切成丁待用。
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將牛奶和芒果粒混合，倒入料理機中打成細膩的芒果糊。
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將打好的芒果泥放入小鍋中小火加熱至起小泡，加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻，涼後加入5克的朗姆酒。
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動物性淡忌廉加30克白糖打成六七成發，即溼性發泡。
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將打好的忌廉加入冰敏巨集透的芒果糊中，攪拌均勻。
請點選輸入**描橋行冊述。
將混合好的芒果泥裝入慕斯杯中，放入冰箱冷藏4小時以上即可。
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取出表面放入切好的芒果粒，就可以美美的享受啦。
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我用它和自制的核桃土司給孩子們做了個三明治的早餐。
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小貼士。吉利丁片一定要用冰水泡軟至充分吸收水分，放入前一定要擠幹水份。
芒果慕斯應該怎麼做，如何做才能讓顏值與口感並存？
7樓：頓暎
1.黃油隔熱水融化，倒入奧利奧餅碎幹攪拌均勻，倒入模具中壓實壓平，放入冰箱冷凍15分鐘。
2.芒果肉，酸奶，白糖，榨成芒果酸奶。
3.吉利丁片用涼水泡軟，純奶煮熟，放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻，再倒入芒果酸奶攪拌均勻。
4.取出冷凍好的模具，倒入芒果酸奶液，再放上一點芒果肉，放入冰箱冷藏4小時以上，脫模切塊開吃。
這樣做黃黃的芒果超級誘人，口感清甜透著芒果特有的香氣，全家人都愛吃。
8樓：建醉霜
1把消化餅乾碾碎，加入融化的黃油。放到六寸模具的底部，壓實鋪平。
2芒果切成小塊和牛奶放進破壁機打成汁。
3吉利丁片切成小片，用冷水泡軟，放到微波爐中加熱十秒到融化，放進第二步的芒果泥中。
4淡忌廉打發到六七分的狀態，倒入第三步的芒果泥中，攪拌均勻，倒入模具中。
5將模具放進冰箱冷藏一夜。
6冷藏好的慕斯取出來，用吹風熱風吹一圈脫膜。
7在做好的慕斯蛋糕上面鋪上芒果丁造型。
9樓：戶思瑩
將黃油融化，倒入搗碎的奧利奧碎中，攪拌均勻，倒入蛋糕模具中，壓實壓緊。拿三片吉利丁片放在冷水裡軟化，然後取出瀝乾水分。放入半斤芒果泥中，隔熱水攪拌均勻，然後加入一小瓶酸奶，攪拌均勻放置一旁，將淡忌廉和白糖打至忌廉狀，倒入芒果酸奶泥中攪拌均勻。
攪拌好以後，倒入先前準備好的，盛有奧利奧的模具當中。表面磨平，然後放入冰箱冷凍半小時。就可以食用了。
芒果慕斯怎麼做呢？
10樓：
如何製作芒果慕斯蛋糕？
11樓：醇味坊
hello，我是芒果慕斯，不用烤箱，不用蛋糕胚，只需要花一點點準備好材料，攪一攪拌一拌，放進冰箱，在沙發裡躺著玩一會兒手機看幾集電視劇集，就能吃到香濃美味芒果蛋糕～簡不簡單？高不高興？激不激動？
快不快樂？
芒果慕斯和芒果芝士怎麼做，芒果慕斯的做法？
原料 蛋黃3個，細砂糖60克，牛奶100克，吉利丁片5片，芒果泥250克，朗姆酒10克，動物性鮮奶油 fresh cream 250克，戚風蛋糕少許。友情提示 本劑量可以做10多杯，適合派對。小家庭製作，建議所有材料分量減半。芒果泥可以買現成的，也可以自己製作。芒果肉打成果泥，加入適量糖，放鍋中小火...
酸奶芒果慕斯怎麼做，6寸芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做如何
想要活得快樂，首先我們得有乙個健康的身體，而維護健康需要從飲食上下點功夫，在平時生活中我們應認真對待一天三餐，芒果奧利奧酸奶慕斯的做法簡單，一點都不麻煩，對於想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。1 先把奧利奧餅乾碾碎放入黃油攪拌好，放到六寸的可以脫模的模具裡鋪平壓實，在放入冰箱冷凍！2 把忌廉打發7...
芒果榴蓮雙拼千層怎麼做,榴蓮芒果雙拼慕斯蛋糕的做法
主料低筋麵粉 80g牛奶 250g 雞蛋100g輔料糖 適量黃油 適量淡奶油 適量芒果 適量桃子 適量步驟 1.將麵粉篩入牛奶中攪拌均勻 2.將雞蛋與牛奶麵糊混合均勻 3.加入融化的黃油攪拌均勻 4.將攪拌好的麵糊過篩靜置20分鐘左右 5.將麵糊煎成一張張餅皮 6.放一張餅皮在轉台上，抹上打發好的淡...