1樓：匿名使用者
玉公尺粥？!粥的話應該掌握好水與公尺的比列！水與公尺的比例是5:
1 還有要注虛敬意一下火候，在水燒開了以後要記得關小火，讓公尺慢慢的悶(要注意安全)還有，最好是用鐵鍋熬，這樣口感好而且還可以補鐵！用勺子攪動鍋內，確保它不要粘鍋胡掉歲派，在看到公尺徹底容了以後就可以關火了，關火後可以將鍋蓋蓋上在差雀慎悶一會讓它充分的把水吸乾~
2樓：匿名使用者
香香玉公尺粥。
用料： 玉公尺麵2小碗，雞蛋1個，食鹼少許。
做法：1.將玉公尺麵加水拌勻調稀，少量的水即可；
2.鍋中添水燒開。水量按照需要來加，一般半鍋即可；
3.加一點點食鹼。一點就可並判以，這樣煮出來的玉公尺粥會比較香。
4.加調稀玉公尺麵，邊加邊攪拌鍋中的玉公尺麵，使玉公尺麵和水均勻混合；關鍵的一步！
5.所有玉公尺麵都加入後，繼續攪拌一會(與剛才的攪拌同方向),蓋上鍋蓋一會；
6.鍋開後，加入雞蛋即可。
夏日的早上美美的喝一碗這樣清清淡淡的玉公尺粥，一天都精神飽滿哦。而且如果願意，以在玉公尺粥中加點牛奶或者紅糖，超好喝。不相信的物改就試一試吧！
雞絲玉公尺粥。
原料：雞胸肉半塊、大公尺1杯、玉公尺罐頭1罐（還是鮮玉公尺好）、芹菜2根、鹽少許、澱粉少許。
做法：1．大公尺洗淨，加水5杯煮成粥。
2．雞胸肉切絲，拌入少許澱粉和鹽，再加入粥內同煮。
3．加入玉公尺粒一同煮勻，並加少許鹽調味後罩蔽判，關火，撒入切碎的芹菜末即成。
3樓：匿名使用者
其實很簡單的 你去買人脊鬧家弄好的新鮮玉公尺（我比較不喜歡吃那些玉公尺罐頭） 然後加上小公尺 或者是西公尺 就是比自己任意搭配 然後看是想喝濃濃的感覺還是清淡的 濃的你就加牛奶 清淡直接放水就好了 量的話要依你的情況來定咯 水我一般是放大半鍋（一般家裡的電飯鍋） 先把小公尺或者是西公尺放下去煮 等水開5至8分鐘後 再放玉公尺 然後就煲個半個小時的 就可以的了 糖什姿簡麼的就是看你自己的口味櫻冊罩來定咯 希望你做出來 吃的人很開心哈。
玉公尺片怎麼煮粥？
4樓：格調
準備用料：玉公尺片60g、大公尺80g、水適量。
步驟一：準備好大公尺和玉公尺片。
步驟二：把大公尺淘洗乾淨同玉公尺片放入電飯煲內加適量水。
步驟三：插電煮至公尺粒開花，粥湯稠濃即成。
步驟四：然後把開關調到保溫上，再燜幾分鐘更好。
步驟五：成品圖。
5樓：網友
玉公尺片粥的做法：
主材：玉公尺片、大公尺。
1、準備幹玉公尺片若干；
2、取適量大公尺放入淘公尺盆中清洗乾淨；
3、鍋中倒入適量的水，然後倒入洗好的大公尺；
4、倒入準備好的玉公尺片；
5、中小火慢煮煮10分鐘即可；
6、盛到碗中，公尺香濃郁的玉公尺片粥就完成了。可根據個人口味適量的加入白糖。
6樓：匿名使用者
做法：1.從超市購買的幹玉公尺片。
2.抓一把大公尺放入淘公尺盆中清洗乾淨。
3.鍋中倒入適量的水，然後倒入大公尺。
4.倒入玉公尺片。
5.開啟慢煮鍵，煮10分鐘就可以了。
小貼士玉公尺忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
水量的要控制好，儘量比平時煮飯時水量再多三分之二。
功效軟化血管 , 消脂**。適用於肝經溼熱型脂肪肝及肝火上炎型高血壓病。
7樓：元爍蒙沛兒
先把玉公尺片泡一會兒後煮20多分鐘。
8樓：貴世理愛
先將它用氷泡上1小時左右，在做在爐上大火燒開後轉小火有20分鐘就好。
9樓：匿名使用者
玉公尺片如果用熱水直接調的話可能會起小球球狀的顆粒，無法調勻。最好的辦法就是用涼水調好之後再煮開，加糖，這個樣子玉公尺片比較稠而均勻。口感也比較滑。
不過個人認為玉公尺片的口感不如玉公尺粉那麼濃稠爽滑，建議可以試下玉公尺粉。
可以摻些梗稻公尺一起煮粥，也可先煮梗公尺待公尺開花時再加玉公尺片煮稠，燜一會。我一般在電飯鍋裡煮，（要開點蓋，以免溢位）。純玉公尺片煮後成糊糊。
10樓：匿名使用者
材料：玉公尺片50克，大公尺100克。
做法：先將大公尺淘淨，煮粥，待粥初成之際加入玉公尺片，稍煮片刻即成。
11樓：種貝羽覓雲
1、準備幹玉公尺片若干；
2、取適量大公尺放入淘公尺盆中清洗乾淨；
3、鍋中倒入適量的水，然後倒入洗好的大公尺；
4、倒入準備好的玉公尺片；
5、中小火慢煮煮10分鐘即可；
6、盛到碗中，公尺香濃郁的玉公尺片粥就完成了。可根據個人口味適量的加入白糖。
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玉公尺片怎麼做好吃，玉公尺片怎麼吃
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玉公尺羹怎麼做？用玉公尺片怎麼做玉公尺羹？
原料 玉公尺一罐，雞蛋2只，牛肉120克，鹽少許 生粉 製作過程 雞蛋去殼，打散鹹蛋糊狀，備用。牛肉洗淨，切成小粒狀，備用 將生粉開上適量的水備用 鍋內加入適量清水，先用猛火燒至水滾，然後放入玉公尺，繼續燒至水滾起，再放入牛肉粒和雞蛋漿加入已開的生粉水，並不停攪動，使蛋公尺鹹蛋花狀，加入少許鹽調味，...