1樓：匿名使用者
料 玉公尺粉 適量。
土芹菜 少許。
豆腐干 兩片。
肉末 一點。
香菇 幾朵。
胡蘿蔔 半根。
玉公尺糊的做法。
鍋中下油，放入肉末煸炒，加點酒，醬油，然後下入胡蘿蔔香菇末，芹菜末，豆腐干丁，加點鹽。
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然後倒入開水，蓋上鍋蓋煮開。
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手抓一把玉公尺粉，一邊用筷子快速攪拌，一邊均勻撒入玉公尺粉，我這裡的量是撒了四手把的玉公尺粉，稀稠程度看個人喜好~
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裝一碗，暖暖的玉公尺糊~
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小貼士。撒入幹的玉公尺粉的時候動作要快還要均勻，不然容易結塊。
容易飛濺，小心燙傷。
2樓：網友
玉公尺糊的做法很簡單，以紅薯玉公尺糊為例：將紅薯切塊，起鍋燒水，放入紅薯塊，煮至軟爛，倒入稀釋的玉公尺糊，不停攪拌，煮熟即可。
3樓：勇存新
玉公尺麵加水，攪拌一下，水要多一點這樣泡一會，做出的玉公尺糊會更細膩濃香。鍋中燒開水，放入玉公尺麵，並用勺子沿著鍋邊不斷滑動，以免結塊。等開鍋了，就可以轉中小火煮。
大概煮15分鐘左右，這時候也要隔一分鐘左右用勺子滑動玉公尺糊，玉公尺糊變粘稠，關火。--摘自網路。
4樓：憑書
我在火鍋店裡學到個怎麼做玉公尺糊。步驟如下：
用碗接水（一碗水做出來就是一碗玉公尺糊）倒在乙個大盆裡。
根據自己喜好加入白砂糖。
適量加入玉公尺粉（不要太多），用打蛋器攪拌均勻。
一邊加入玉公尺粉一邊攪拌，知道達到自己想要的濃稠度即可。
乘入碗中即可食用。
5樓：紅塵俗世客
玉公尺粒放在攪拌機裡打成蓉狀的就可以了，然後用煮奶鍋煮熟就可以了，加清水一起煮就可以，味道清甜，很好吃的。
6樓：仙樂飄飄
鍋裡加水燒開，將玉公尺粉邊下鍋邊攪拌均勻成糊狀就可以了。
玉公尺糊到底該怎麼做呀?
7樓：pink吹風機
主料：玉公尺麵30g 輔料：純淨水700ml1、準備好玉公尺粉。
2、玉公尺粉中加入適量的清水。
3、攪拌至細滑無顆粒狀粉漿。
4、鍋中純淨水燒開。
5、把玉公尺粉將慢慢的倒入開水中，要一邊倒入一邊攪拌。
6、全部倒入後要不停的攪拌。
7、煮上5分鐘濃稠細滑即可關火。
8、煮好的玉公尺糊。
8樓：小風愛廚房
主料：玉公尺粉 100克。
輔料：糖20克、水300克。
1、準備好食材。
2、取湯鍋，倒入玉公尺粉，加入適量冷水。
3、耐心將結塊的玉公尺粉攪勻，直到看不到顆粒。
4、加入白糖。
5、將湯鍋放到電磁爐上開始加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到玉公尺糊開始慢慢變稠。
6、趁熱喝時可以緩慢流動，變涼後會凝固些。
9樓：匿名使用者
配 料： 玉公尺麵、冬瓜粒、花生公尺、瘦肉粒、紅薯粒、雞蛋、蔥花。
·操 作： 玉公尺麵兌入涼水（倒水要從碗的中心往裡倒）攪開至沒有疙瘩，再倒入燒開水的鍋裡，把冬瓜粒、花生公尺（把整顆的花生公尺切碎些）、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽花，小火煮10~15分鐘，再打乙個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花，端至鍋前撒一點兒蔥花。
貼士：黃豆洗淨、炒至九成熟，倒進煮好的糊糊裡燜一會，可增香；除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、紅蘿蔔、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜；可拌些榨菜、鹹菜等佐餐。
10樓：匿名使用者
玉公尺糊要用麵粉狀的才能做成玉公尺粥，具體做法是：先在鍋裡放入清水，把玉公尺粉用冷水攪拌成糊狀，等水燒開後把攪拌好的玉公尺糊倒入鍋中迅速攪拌，滾開後改用小火熬一會兒就行了，快要出鍋的時候放些食用鹼口感會更好，兩公升水有一克食用鹼即可，每一公升水需要玉公尺麵粉70－100克，根據個人愛好調節稀稠度。另外還可以把一些大棗啊，紅薯之類的煮進去更加好吃。
試試吧，祝你好運。
11樓：安裝工司
玉公尺糊要用粉狀的，先在鍋裡放入清水，把玉公尺粉用冷水攪拌成糊狀，等水燒開後把攪拌好的玉公尺糊倒入鍋中迅速攪拌，滾開後改用小火熬，最好多熬一會，熬的稍稠一點，比較好喝，片片的可以做玉公尺羹喝，這一種吃法，把水燒開後放上玉公尺片，再用涼水調一些澱粉，倒入鍋裡，再放個雞蛋攪勻，最後放點糖，就好了。這種不能煮的時間過長。
玉公尺糊怎麼煮
12樓：your大頭兵
玉公尺對於每個人來說都不陌生，吃了玉公尺也不會有害處，而且有的時候還會出現對身體有很大的幫助。玉公尺也是有很大的作用和好處的，因為玉公尺可以做好多好吃的美食，還可以做玉公尺糊。好多人都說玉公尺糊對人體也非常的有好處，但是好多人聽到了這道美食卻不知道該怎麼做好吃。
那麼，玉公尺糊怎麼煮好吃？
玉公尺糊要用麵粉狀的才能做成玉公尺粥，具體做法是先在鍋裡放入清水，把玉公尺粉用冷水攪拌成糊狀，等水燒開後把攪拌好的玉公尺糊倒入鍋中迅速攪拌，滾開後改用小火熬一會兒就行了，快要出鍋的時候放些食用鹼口感會更好，兩公升水有一克食用鹼即可，每一公升水需要玉公尺麵粉70-100克，根據個人愛好調節稀稠度。另外還可以把一些大棗啊，紅薯之類的煮進去更加好吃。
玉公尺糊的好處。
1、能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生；
2、玉公尺麵中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；
3、現代醫學研究表明，玉公尺麵中有豐富的穀胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外；
4、粗磨的玉公尺麵中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長；
5、玉公尺麵還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤；
6、玉公尺麵中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間。
玉公尺糊怎麼煮好吃？玉公尺糊對人體是有很大的幫助的，但是好多人不怎麼光愛吃玉公尺糊。有些人的口味重，就想加一些其他食物一起吃，但是都不知道該怎麼做好吃，如果想吃可以學一些沒事的做法，新增東西的時候也要是有營養的，因為吃起來效果會更好。
13樓：匿名使用者
用料玉公尺 60克。
大公尺 10克。
玉公尺糊的做法。
把玉公尺和大公尺一同放入豆漿機中，加入適量的水，選擇「公尺潤系列」，啟動十幾分鐘後，玉公尺糊就自動煮好了，可以用濾網過濾小貼士加適量大公尺，可以增加細滑口感，不加大公尺直接可以用五穀豆漿這檔，但要記得過濾。
14樓：生活小天才霖霖呀
2.再加入少許水，攪拌均勻。
3.加入剩下的水，攪拌均勻。
4.倒入鍋中，一邊煮一邊不停攪拌。
5.等到開後就變得粘稠了，改小火繼續一邊煮一邊攪拌至熟，全程5分鐘就搞定了。
6.煮好的玉公尺糊出鍋了。
7.根據自己的口感加入適量白糖，為了吸引寶寶多吃點，本來加糖的時候加了個心型，無奈很快就化了。
烹飪技巧。玉公尺麵要買細細的那種。
玉公尺麵要用涼水少許少許地調和好再煮。
一邊煮一邊攪拌，整個煮的過程不能停，不然底部容易煮糊玉公尺麵和水的比例為1:10
怎麼煮玉公尺糊才不會起團?
15樓：有錢哥哥
下玉公尺麵。
的時候要一直攪拌。
玉公尺糊的做法。
準備材料：玉公尺麵、糖。
步驟：1、玉公尺麵粉回加入適量答的水，攪拌均勻。
2、鍋中加入水，加入糖煮滾。
3、調好的玉公尺麵倒進去。
4、大火煮滾就可以了。
5、想吃稠一點的就煮久一點。
16樓：撿心事的兔子
準備材料：紅薯bai乙個、玉公尺麵du1大勺、清水適量zhi製作步驟：
1、紅薯洗淨，dao去皮。
2、切成。專小塊備用屬。
3、鍋裡放入適量水清水。
4、放入紅薯塊，大火燒開，轉中火煮至紅薯變軟5、玉公尺麵一大勺。
6、一勺玉公尺麵放入大碗中加入適量的清水活成稀糊7、倒入鍋中用勺子攪拌均勻。
8、紅薯玉公尺糊即可食用。
17樓：匿名使用者
技巧： 玉公尺麵bai
要用少量的水稀du釋以後再入鍋zhi,這樣就不會結成面疙dao瘩。加入玉公尺糊內以後要不斷攪拌，否容則很容易糊鍋底。
煮玉公尺粥。食材：水1000ml，玉公尺麵100ml
步驟1、涼水倒入鍋裡加熱。
2、放玉公尺麵，這裡需要注意，看到鍋裡的水開始冒點熱氣了，就放玉公尺麵然後攪拌，千萬別等水開了再放。
3、稍微攪拌以後，適當灑點小蘇打，待玉公尺粥煮沸，看見粥麵冒泡，就可以關小火，再煮3分鐘，出鍋。
18樓：么衣衣
按我的經驗是。先把玉公尺粉用涼開水泡透了。然後水開之後邊攪邊倒。應該就可以了。
19樓：水靈兒
用涼水把玉公尺麵調勻，然後和水一起煮，邊煮邊攪就可以。煮的水最好不能太熱。
20樓：匿名使用者
我經常做這個。
先把水燒開，玉公尺粉放在碗裡加涼水攪拌均勻。鍋裡的水燒滾了再往裡放玉公尺糊，可以一大勺一大勺往裡放，放一次就在鍋裡貼著鍋底攪拌一次，不能沾鍋底，沾鍋底的話也會團成團。你試一下吧，絕對好使。
玉公尺糊怎麼樣做法好吃
21樓：匿名使用者
如何做玉公尺糊好吃。
玉公尺糊是中老年人的最愛，也是家庭中常吃的湯粥，做法也十分簡單，不仿大家試試。
工具/原料。
玉公尺麵 (100克)
方法/步驟。
5/7分步閱讀。
鍋裡加入1500克水燒開。
取一勺玉公尺麵放在碗中。
加入少許水泡一下。
用勺子攪一下成糊狀就成。
把玉公尺糊衝入燒開的鍋中。迅速攪一下，防止糊底。
再燒開。用勺子再攪一下，加上鍋蓋，關了火悶一會就好了。吃的時候要開啟蓋子冷一會，不要太煬就好了。
注意事項。
農村有句諺語，急性子喝不了熱稀飯喲。
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