1樓：匿名使用者
是玉公尺烙吧？給我，我教你。
什麼做玉公尺餅
2樓：兩畝薄田
傳說中的玉公尺餅，是由傳說中的玉公尺麵做的；
傳說中的玉公尺麵，是由傳說中的玉公尺粒磨的。
3樓：閆睿娜
玉公尺餅就是用玉公尺麵做的餅，做法和在饅頭差不多，它也是很有營養的。
如何做玉公尺餅
4樓：網友
玉公尺餅的做法。
原料：玉公尺麵 小公尺麵 黃豆麵 小蘇打。
做法：將上述4種材料和好，放些水，揉成團，醒面20分鐘。**做鍋，放油。將面揉成小麵糰，拍成餅，貼在鍋裡，等受熱面成金黃色即可。
煎玉公尺餅。主料：玉公尺麵、雞蛋。
輔料：牛奶、玉公尺粒。
調料：泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥、食用油。
做法：1.取一器皿，倒入玉公尺麵，加入適量牛奶、兩個雞蛋、泡打粉、少許水調成稀糊，放入玉公尺粒攪拌均勻；
2. 將小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋、香油攪拌均勻待用；
3.坐鍋點火倒入油，油熱後放入雞蛋，炒熟出鍋放在盤中；
4.坐平底鍋，放入少許油，用勺子將玉公尺糊逐個攤成餅狀，煎散彎熟後出鍋放在盤子中，食用時可用玉公尺餅卷著雞蛋吃鉛掘塌。
蔬菜雞肉玉公尺餅。
配料：1/3杯橄欖油、1/4萊姆汁、蒜蓉少許、1茶匙切碎的歐芹、1/2茶槐圓匙鹽、1/4茶匙胡椒、4塊去皮去骨雞胸肉、玉公尺薄餅、各色蔬菜及喜愛的調味料。
做法：1． 將前6種調料放在淺盤中調勻。將雞肉浸在料汁中，放入冰箱冷藏一晚。
2． 將雞肉從料汁中取出，濾去多餘料汁，放入鍋中以中火烹製5-7分鐘，直至料汁完全蒸乾。
3． 將雞肉切成薄片，連同各色蔬菜及調味料一起夾入玉公尺餅中即可。
蜂窩玉公尺餅。
乙個黃燦燦、厚厚的像海綿一樣的大餅，點綴著黃玉般的玉公尺粒、紅瑪瑙般的枸杞子、一層如瑞雪般的砂糖。拿筷子在邊上一戳，「啪」地一聲掉下一塊，露出了裡面的蜂窩狀，天哪！中間竟然真的如同蜂窩一樣，緩緩流出稠稠的金黃色「蜜」來，放進嘴裡，外面的感覺脆脆的，裡面的感覺凝凝的，不要說吃了，就是看看也值了。
主料：聽裝美國玉公尺1罐。
配料：枸杞20克，清水500克，精製油1500克，吉士粉20克，鮮忌廉50克，澱粉50克，砂糖適量。
做法】1.將枸杞用清水泡軟，瀝乾備用。
2.把玉公尺、吉士粉、澱粉、鮮忌廉、清水和在一起攪勻。
3.把清油倒入鍋中，加熱到八成，即200℃高溫，然後倒入玉公尺糊，炸成定型。
4.撈出，並在瀝油的同時趁熱撒上枸杞，裝盆，再撒上砂糖即成。
秘訣】這道菜家裡就別模仿了吧！不過要是在玉公尺糊中加水少點的話，找個平底鍋放點黃油，烙個「仿」墨西哥式的煎餅，吃的時候塗上蜂蜜味道也很不錯喲！
5樓：網友
東北農村鍋貼玉公尺餅，方言大餅子。
玉公尺麵9、黃豆麵1混合，開水燙一多半，用水和好，放點蘇打粉（2斤面放1/3湯勺即可），稍放一會醒面。大鍋放水燒熱，沿鍋幫（鍋上部內圈）貼玉公尺餅，蓋好鍋蓋，慢火20分鐘（農村燒茅柴、木材，可以控制火力）即成。金黃色，一面軟一面帶嘎，好吃。
鍋出溜餅，玉公尺麵、黃豆麵、小麥粉（7:1:2）和好，稀一些，發酵略有酸味，加鹼中和。
大鍋燒熱，放油少許。用勺把稀玉公尺麵順鍋上沿慢慢倒下中清，稀面慢慢下滑，邊滑邊起氣泡邊凝固，待貼鍋面起嘎，取下即可食用，鬆軟易消化，好吃。現在的年輕人，特別是城裡年輕人能品嚐到「大餅子」「鍋出溜」的機會實在鬥念不多空培困了。
6樓：農家樂美食記
玉公尺剝成粒倒入打漿機中，裡派扮轎面再加缺遲一瓶牛奶，打成玉公尺漿，塵肆裝入碗中，打乙個雞蛋，加入適量麵粉，攪拌均勻，然後放入電餅鐺中煎成小圓餅，灑上一些黑芝麻就做好了。
7樓：最後天使毀滅
主料：玉公尺粉、自發粉。
輔料：豆麵、鬍渣枝蘿指賀卜、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。
烹製方法：1、將玉公尺粉、豆麵、白麵以7：2：1的比例摻唯梁派好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。[1]
8樓：日照趕海找鐵哥
玉公尺餅怎辯鋒辯麼做好吃？基氏玉攜缺公尺粒煮熟，一箱糯公尺粉一勺澱粉，一勺牛奶攪拌均勻，倒入平底鍋攤平即可，最後撒上黑芝麻。
9樓：淘淘趕海呀
**玉公尺餅怎麼做？把玉公尺過濾出水分倒入，攪拌均勻加入玉公尺澱粉，衝悔把它攤平到上旁李熱油。散啟正。
10樓：麻利的潘潘
適合12+寶唯沒譁納寶的玉公尺麵指蘆納餅。
11樓：熊熊韻楣
一碗譽迅面銷攜粉 兩碗玉公尺虧虛伏面 做好吃玉公尺餅。
12樓：阿婉美食
玉公尺襪磨知餅，寶寶很喜歡吃，你們也來試試看告消遊森吧。
13樓：網友
玉蘆態虧公尺餅陪神》就是閉悶這麼軟，不信你就試試。
14樓：三亞旅拍小丹
家常局螞玉局臘態公尺桐源餅。
15樓：耿鈮
好吃的玉公尺純族晌穗燃餅做做鋒法。
16樓：王者榮耀憶塵
玉滾陪公尺祥備雹餅製作教謹帆程。
17樓：lune彎彎
軟軟枝緩和的猛盯哪洞。
18樓：卻如松
玉謹圓梁腔喊公尺餅美食教祥運程。
19樓：肥肥檸檬兒
將玉公尺麵，油清水襪判毀雞蛋混衝昌合，加入食鹽攪拌均勻。煎鍋遇熱，加入一勺麵糊，告備中小火烙餅。不停的翻面，直到兩面都煎至金黃色後就可以出鍋了。
玉公尺餅的做法
20樓：匿名使用者
玉公尺餅 菜譜名稱： 玉公尺餅。
所屬菜系： 甜品。
所屬型別： 甜品小食。
做法一：基本材料： 玉公尺250克，黃忌廉100克，水400克，糖200克，粘公尺粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯公尺粉250克，蛋50克，金黃色素少許。
製法：玉公尺250克，黃忌廉100克，水400克，糖200克。
以上料先蒸30分鍾涼後加進粘公尺粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯公尺粉250克，蛋50克，金黃色素少許，以70克麵糊為乙個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。
做法二：主料：玉公尺粉、自發粉。
輔料：豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。
烹製方法：1、將玉公尺粉、豆麵、白麵以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許啟腔小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來悄弊衫刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
3、坐水，待沸騰後放入百合、枸杞，卜指煮熟後關火，湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
21樓：悉南甘藹
取玉公尺粉適量，打乙隻生雞蛋，加半小勺糖，慢慢加入牛奶，攪勻，直至成糊狀。平鍋抹油，昌薯小火，將調好的玉公尺麵糊糊，用小勺慢慢的放到平鍋上，它會自然攤成乙個小餅，蓋上鍋蓋，直至變成固狀，玉公尺的香味嫌迅敗也就出來了。
剛出鍋的玉公尺餅焦黃酥軟，淡淡的奶香，加一芹顫絲絲甜味，太好吃了！
22樓：同愷
奶香玉公尺餅。
材料：雞蛋黃2只、麵粉100g、新鮮玉公尺2條、忌廉40g（室溫放軟）、適量的水、鹽或糖（吃鹹的加鹽，甜的加糖。
做法：銀公升所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤頃搏襪箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或塗層牛油。
如果玉公尺的水不夠，加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤裡，上面放些雀激牛油粒。
很好吃哦！
23樓：網友
把玉公尺麵用開水燙三分之一，再用涼水和一下，不用加數燃任何輔料，做出缺畢州巴掌伏蔽大小的玉公尺麵餅，放在平鍋中烙，帶兩面焦黃後出鍋，味香，純正，營養豐富。樓主不妨試試。
24樓：時羨陳正平
用料。原料；玉公尺麵、玉公尺澱粉、雞蛋、
調料；白糖、蕃茄沙司、泡打粉、植物油、酸奶。
做法。把玉公尺麵、玉公尺澱粉拌均勻，雞蛋蛋黃和蛋清分開、分別打散，加入打散的蛋黃、蛋清和酸奶拌入戚團銀拌均勻的。
玉公尺麵、玉公尺澱粉中攪拌至勻乎，加入適量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。
鍋內放油燒熱，攤或笑入和好的面，烙兩面金黃餅熟既可裝盤。香甜鬆軟的玉公尺麵雞蛋餅就可品嚐了。
小高宴貼士。
掌握好火候，不要烙糊了。
25樓：樸杉佼俊雅
玉公尺餅。就是把玉磨穗雹公尺粒掰下來，然後放進小容器裡擠壓。擠壓時主要放族逗調料，瞎帆調料根據自己口味定。擠壓成餅就好啦。是不是很簡單啊，那就來試一試吧。
26樓：網友
玉公尺麵和稀了，加雞蛋，放些糖，弄幾個模子，在電餅當上把和好的面澆在模子裡熟了，就ok了。
27樓：望瑞冷採夢
容易啊，料只要玉公尺和麵粉虛吵就行了，之前先把玉公尺蒸熟，然基咐後裹上面粉，把鍋燒熱，把玉公尺均勻得攤在面裡，然後差鋒侍放油炸就行了，至於調料麼就根據各人愛好放了。
28樓：熊熊韻楣
一碗亮侍面談液粉 兩碗玉公尺麵 做敬侍吵好吃玉公尺餅。
29樓：王者多多
早餐煎幾個簡單玉公尺餅、友衡銷金黃酥脆、入口攔坦香甜、好遊全家都愛吃。
30樓：網友
玉公尺橘畢梁餅》就是這麼軟，不圓運信你數核就試試。
31樓：耿鈮
好吃的玉公尺純族晌穗燃餅做做鋒法。
32樓：王者榮耀憶塵
玉滾陪公尺祥備雹餅製作教謹帆程。
33樓：卻如松
玉謹圓梁腔喊公尺餅美食教祥運程。
34樓：lune彎彎
軟軟枝緩和的猛盯哪洞。
玉公尺餅怎麼做好吃
35樓：農家樂美食記
玉公尺剝成粒倒入打漿機中，裡面再加一瓶牛奶，打成玉公尺漿，裝入碗中，打乙個雞蛋，加入適量麵粉，攪拌均勻，然後放入電餅鐺中煎成小圓餅，灑上一些黑芝麻就做好了。
36樓：趕海鐵哥
玉公尺餅怎麼做好吃？玉公尺粒煮熟，一箱糯公尺粉一勺澱粉，一勺牛奶攪拌均勻，倒入平底鍋攤平即可，最後撒上黑芝麻。
37樓：愛小風箏
說實話我跟媽媽都不喜歡純玉公尺餅，面再細也覺得粗糙。。加點豆麵就好吃了，有玉公尺的味道還帶一點細細的豆香，全家都喜歡。
38樓：熊熊韻楣
一碗麵粉 兩碗玉公尺麵 做好吃玉公尺餅。
39樓：耿鈮
口感鬆軟的蔥花玉公尺餅做法，好吃又簡單。
40樓：阿婉美食
玉公尺餅，寶寶很喜歡吃，你們也來試試看吧。
41樓：網友
《玉公尺餅》就是這麼軟，不信你就試試。
墨西哥玉公尺餅是怎麼做的？
42樓：潤澤且鮮美的小白樺
墨西哥玉公尺餅。
洋蔥丁、青椒丁、球形生菜絲。
乙個洋蔥切成碎，一整個青椒切成碎。
兩斤牛肉餡。
做法：⒈鍋中放些油，倒入牛肉餡炒白，加入洋蔥碎和青椒碎，這時倒入1/4瓶美極辣椒醬和同樣多。
的番茄沙司，炒均勻，因為菜料和槐正牛肉會出水分，開小火不停的翻炒，把水分炒幹耐辯些，加入少許鹽。
玉公尺餅很脆，只需要在鍋中煎一下兩面就熟鉛畝悔了。
吃時把肉醬倒在玉公尺餅底部一些，撒上生菜絲、洋蔥丁和青椒丁和西紅柿丁。因為玉公尺餅。
很碎，從兩邊開始食用比較好。
怎樣做新鮮玉公尺餅，怎樣做玉公尺餅？
新鮮玉公尺餅的教程如下 材料 麵粉100克和玉公尺粉150克。輔料 酵母3克，雞蛋1克，牛奶350克，糖30克。1.將麵粉 玉公尺粉 雞蛋 酵母粉 糖放入盆中，加入牛奶，用筷子攪拌成顆粒狀麵糊。2.蓋上保鮮膜發酵40分鐘。發酵麵糊表面會呈現密集的蜂窩狀。3.用筷子排出空氣，單向排出麵糊中的氣泡。4....
玉公尺餅怎麼做好吃，玉公尺餅的家常做法
玉公尺餅的製作食材 玉公尺麵粉200克，麵粉100克，甜玉公尺粒一碗，酵母粉5克 1小勺 白糖適量，雞蛋。玉公尺餅的做法詳細步驟 1.將玉公尺麵和白面,白糖放入盆內攪勻。2.用乾酵母5克，加溫水適量 30 35度 溶化後，倒入麵粉盆內。3,放雞蛋 甜玉公尺粒用筷子攪拌至麵粉成粘稠糊狀，放置在溫曖處4...
牛奶玉公尺餅怎麼做的做法，純玉公尺餅最簡單做法
步驟。1.主料 牛奶 玉公尺粉 麵粉。輔料 植物油 酵母 白糖粉 雞蛋。2.把雞蛋打散。3.把玉公尺粉 麵粉各一半拌均勻，加牛奶 雞蛋 白糖粉 酵母。4.和成光滑的麵團，用保鮮袋包好，醒30分鐘。5.把醒麵的麵團再揉揉，分成小劑子，再用手搓圓。6.壓成小圓餅。7.加少許植物油，電餅檔預熱。8.加小圓...