魔芋可以和酸甜雞爪一起炒嗎?

2025-03-07 15:40:08 字數 2798 閱讀 3540

雞爪芋禁忌

1樓:為求星辰大海

雞爪芋具有很高的營養價值,但在平時不宜過多食用,否則會容易出現消化不良的現象,對於患有**病的人也不適合吃,它是一種發性的食物,這樣會容易加重病情,同時體虛的人群也不適合食用過多,以免影響人體健康。

雞爪芋是芋頭的一種,由於性質和雞爪比較相似,故因此得名,它裡面富含大量的澱粉物質,在平時中最好不要過多食用,否則會容易加重腸胃功能的負擔,從而出現腹脹、便秘等消化不良的現象,對健康不利。

雞爪芋也是一種發性的食物,所以在平時中不適合患有**病的人食用,或者對此過敏的人群也不適合吃,這樣會容易加重病情,還容易造成身體出現起疹、斑點等症狀,如果誤食了出現不良反應時,最好要及時就醫。

雞爪芋含有豐富的營養物質,但從食物的屬性上看,它是一種溫涼性的食物,所以對於體質虛寒的人群是不適合食用的,這樣會容易增加人體內的溼寒之謹知仔氣,從而使身體變得更加虛弱,這樣就會影響祥汪人體的健康發展。

雞,苦瓜,魔芋能一起燒嗎

2樓:豬仔紅色

魔芋燒雞肉。

材料主料:雞肉、魔芋。

輔料:油、薑片、醬油、蒜片、郫縣豆瓣醬、澱粉、白糖、胡椒粉、紅辣椒。

做法1、魔芋切成小塊,用沸水煮2-3分鐘,撈起,瀝乾水分備用。

2、姜、蒜切片,紅辣椒切段。

3、雞肉切小塊,加少許油、鹽、醬油、澱粉拌勻醃製10分鐘。

4、熱鍋放油,放薑片炒香,放入雞肉塊翻炒。

5、放入辣椒、蒜片、醬油和一勺郫縣豆瓣醬,炒到雞肉塊均勻上色,湯汁變紅。

6、加入瀝乾的魔芋塊,不停翻炒到材料上色。

7、加入半勺白糖,撒少許胡椒粉,炒勻出鍋。

魔芋是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、**、通便、開胃等多功能。

苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大眾的喜愛,這不單純因為它的口味特殊,還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用,清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。

苦瓜雖苦,卻從不會把苦味傳給「別人」,如用苦瓜燒肉片,肉片絕不沾苦味,所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱。

苦瓜以味得名,苦字不好聽,廣東人喚做涼瓜。

苦瓜有清熱消暑功效,是天生的胰島素,糖尿病患者食用最佳。

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。

苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能減少攝取脂肪和多糖。

菜系:私房菜。

口味:鮮鹹微苦。

工藝:涼拌(收起)

食材主料。苦瓜1條。

魔芋350克輔料油。

適量鹽適量香油。

適量紅醬油。

適量鮮醬油。

適量白砂糖。

適量胡椒粉。

適量胡蘿蔔。

適量大蒜末。

適量步驟。1.原料;

2.苦瓜洗淨,去囊切條;

3.水開放鹽,苦瓜條汆水,盛出放入涼開水裡;

4.魔芋開啟包裝,沖洗一下,切條;

5.水開放鹽,魔芋條煮一下,6.盛出放入涼開水裡 沖涼濾幹;

7.大蒜末入鍋熗一下,放入紅醬油、鮮醬油、白砂糖、胡椒粉、水調個汁;

8.將晾涼的魔芋條、苦瓜條裝盤,中間用胡蘿蔔點綴,把調好的汁水淋上,點上香油即可。

9.特點:裝點美觀,香氣飄飄,營養**,入口清爽。

小貼士小貼士:

魔芋必須煮透。苦瓜不易多煮。

3樓:堅強的公升公升

你好,這三樣是可以一起的,沒有衝突的,看起來你很喜歡吃魔芋啊,那你喜歡吃魔遇餅乾嗎?它的主要成分也是魔芋呢。

魔芋雞腿煲怎麼做

4樓:黃昏的夕陽

主料:雞腿、黑木耳、魔芋絲(結)

輔料:鹽、蔥、姜、枸杞。

做法:1、雞腿洗沖洗一下放入大鍋裡注入水加蔥段和薑片,置爐上開大火,煮滾幾分鐘後撈去浮沫。

2、調小火燜煮1小時。這鍋湯可以分幾次吃,剩餘冷涼放冰箱。

3、半小時後放入黑木耳和魔芋絲再小火半小時,出鍋前5-10分鐘加入枸杞,出鍋前一分鐘調大火,加鹽,沸騰後迅速放入上海青湯30-60s。

魔芋燉雞腿的做法

5樓:劍經業

魔芋燉雞腿的味道是非常不錯的,尤其是小孩子們,對於魔芋燉雞腿更是非常喜歡吃的,當然,經常食用一些魔芋燉雞腿,也是可以有效的促進我們人體的健康的,但是還有一些朋友們不會做魔芋燉雞腿,下面我們就來了解魔芋燉雞腿的做法和功效。

魔芋燉雞腿的做法

可能很多的朋友們對於魔芋燉雞腿的做法並不瞭解,其實魔芋燉雞腿的做法沒有大家想象中的那麼複雜,我們大家先將魔芋洗淨,切塊;雞腿洗淨,剁成小塊,入沸水中焯透,撈出。炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油燒至七成熱,加蔥花炒香,加雞腿和魔芋塊翻炒均勻。加醬油和適量清水燉至雞腿和魔芋塊熟透,用鹽和雞精調味即可,這時候就可以享受魔芋燉雞腿的美味了。

魔芋燉雞腿的功效與作用

魔芋具有清理腸胃、潤腸通便、活血化瘀、解毒消腫、保護心血管、化痰軟堅、降低血糖的功效。雞腿具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。當然,魔芋燉雞腿中的食材的保健功效是非常不錯的,魔芋燉雞腿的食療價值也是非常高的,我們大家日常生活中適當的食用一些魔芋燉雞腿,可以起到非常不錯的溫中益氣、潤腸通便的功效,不僅可以促進我們腸胃的健康,更是可以起到不錯的補中益氣的作用。

上面我們大家詳細的瞭解了魔芋燉雞腿的做法,其實魔芋燉雞腿的做法也是比較簡單的,只要我們大家認真的學習,那麼相信大家都是可以做出美味的魔芋燉雞腿的,當然,經常食用一些魔芋燉雞腿,還可以促進腸胃健康。

牛筋能和魔芋一起炒嗎,牛肉可以和魔芋一起吃嗎?

主料 滷牛筋 胡蘿蔔 香菇 魔芋絲 洋蔥 竹筍。調料 姜 蠔油 白酒。做法 1.滷牛筋切4公分段,配菜切片,紅蔥頭去皮,姜切絲待用。2.砂鍋中加入油,略微燒熱後加入紅蔥頭 薑絲爆鍋,加入蔬菜後,用筷子翻炒,加入滷牛筋,趁熱倒入酒,爆出香味後加入適量的水,倒入調料蓋蓋煮開,稍微燜煮3分鐘,勾芡即可。烹...

魔芋和茄子可以一起炒嗎,芋頭和茄子能一塊吃嗎

辣炒魔芋。材料 魔芋 黑木耳 乾辣椒 姜 蒜 蔥花 醬油 油 鹽。做法 1 魔芋切塊,燒一鍋水,水中加鹽,焯一下,撈起後靜置半小時,把瀝出的水倒掉。2 木耳切成片或者絲,薑蒜切片 蔥切碎成蔥花,乾辣椒切段。3 起鍋下油,蔥薑爆香,放入乾辣椒爆出辣味,再放入魔芋和黑木耳翻炒片刻後加入醬油調色。4,加入...

魔芋和蕨菜能一起煮嗎,魔芋不能和什麼一起吃 同吃

不能,蕨菜可鮮食或曬乾菜,製作時用沸水燙後曬乾即成。吃時用溫水泡發,再烹製各種美味菜餚 鮮品在食用前也應先在沸水中浸燙一下後過涼,以清除其表面的黏質和土腥味 3.炒食適合配以雞蛋 肉類。魔芋性寒 辛,有毒 可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅 主治降血壓 降血糖 瘰癧痰核 損傷瘀腫 便秘腹痛 咽...