1樓：網友
清燉海參：將泡發好的海參放入清爛答湯中，加入適量的姜、蔥、料酒等調料，慢火燉煮2-3小時，讓海參充分吸收清湯的味道，呈現出嫩滑、鮮美的口感。
紅燒海參：將泡發好的海參焯水後，加入熱油鍋中煸炒，放入姜、蔥、八角、桂皮等調料，炒出香味後加入料酒、醬油、冰糖、清湯等，慢火燒製1-2小氏緩時，讓海參充分入味，呈現出色澤紅亮、味道鮮美的口感。
海參炒麵：將泡發好的海參切成小塊，與蔬菜、雞蛋、麵條一起炒制，加入適量的殲歷模鹽、雞精等調料，讓海參的鮮味與麵條和蔬菜的清香融合在一起，呈現出口感細膩、味道美味的炒麵。
總的來說，清燉和紅燒是海參的兩種經典做法，可以更好地突顯海參的鮮美口感。但是，不同人的口味不同，還可以根據自己的喜好加入不同的調料和食材，發掘更多的美味海參做法。
海參最好吃的幾種做法
2樓：網友
海參蘸醬。
這是海參比較簡易方便的吃法，泡發後可蘸生抽、蜂蜜等直接食用，既省事又營養。
海參蒸蛋羹。
原料：發泡好的海參、雞蛋、生抽、香油、小蔥。
1.雞蛋磕入碗中，打碎攪勻，倒入涼白開水。
2.加入適量鹽攪勻，將海參切成小塊放入。
3.放入鍋中蒸煮10分鐘左右，蛋液成形後撒上小蔥、澆少許生抽、香油即可。
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海參燉排骨。
原料：發好的海參、排骨、香菇、胡蘿蔔、蔥薑蒜、冰糖、老抽。
1.清水加姜、蔥，煮沸後焯海參，焯排骨。
2.熱油爆香姜蔥蒜，放排骨和香菇炒出香味。
3.加老抽、冰糖，加清水，大火開後轉小火30分鐘。
4.胡蘿蔔、海參倒入鍋中燜20分鐘至排骨熟軟。
海參餃子。1.先將肉剁成碎。
2.海參、水發蘭片、大蝦切碎。
3.把二者混合加醬油、香油、蔥花、薑末、鹽攪勻拌成餡。
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角瓜炒海參。
1.海參用沸水過一下，角瓜切段備用。
2.大火燒熱砂鍋，放入食用油，燒至八成熟放入角瓜炒熟，放入海參、清湯、生抽、鹽，小火翻炒，出鍋。
蘆筍蘑菇燉海參。
1.海參、蘆筍分別投入沸水鍋中汆透，撈出備用，蘑菇擇洗乾淨。
2.將鍋置於旺火上倒入高湯，加入味精、料酒、醬油、精鹽、海參、香菇和蘆筍燒沸後撇淨浮沬，改用小火燉至熟透入味。
3.用溼澱粉勾芡，淋上香油和薑汁，出鍋盛入湯碗內即可。
3樓：我只想給你寵愛
即食海參最簡單的吃法，即食海參有哪些做法。
4樓：柒味工坊
美食家 廚師長 下飯 菜譜 網紅 老字型大小 食堂 中餐廳 做法 菜譜 客家 單身生活 特色美食 技巧飲食文化 下飯 營養 大胃王 涼拌 火鍋 主食名菜 紅燒 秘訣 主食 烤箱 紀錄片 懶人。
5樓：網友
如果是幹海參要先泡發洗淨，如果是鮮的洗淨備用。海參可以沾辣根吃，海參經過改刀後可以涼拌，搭上一些黃瓜絲，海參也可以爆炒，搭配一些胡蘿蔔片小公尺椒圈等配料。海參是最佳營養食品，美品不可多得喲。
6樓：玫瑰花
海參是好東西，對身體健康有著很大作用，營養特別豐富，具有。抗癌提高免疫力，經濟有條件的人經常吃點很好的，海參的做法有很多，可以煮湯喝，可以剁碎了包餃子吃。每天只吃乙隻就足夠了。
海參怎麼做最好吃
7樓：小謝生活問答
海參最好吃做法如下：材料準備：海參、鴨蛋、蔥、油、鹽、料酒、生抽、碗、鍋、筷子。
2、加水用筷子攪拌均勻。
3、過濾到蒸碗中。亮段皮。
4、海參切5mm厚左右的片，蔥切細。
5、蛋液中放入部分海參，蒸碗放入鍋中隔水蒸約8分鐘。
6、蛋羹開始凝固後，放上剩餘的海參繼續蒸。
7、蒸好的蛋羹淋入生抽，撒上蔥花就敬差好了。
海參怎麼吃最好吃，海參怎麼吃最好
材料。小公尺，蔬菜，海參，薑絲，蔥花。做法。 小公尺淘洗乾淨，用清水泡上 蔬菜和海參洗淨，切薑絲和蔥花，海參切片 湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小公尺，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約分鐘，其間不停用勺子攪拌 加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋 大約分鐘後，開蓋，加入小勺濃縮雞汁，攪拌混...
家庭如何燒海參最好吃，詳細步驟如何
紅燒海參 原料 發制好的幹海刺參300克 約6頭 西蘭花200克 蔥20克 冬菇10克 紅椒10克。調料 蠔油10克 老抽3克 雞精4克 糖1克 料酒2克 油8克 水澱粉6克。製作 1 將發制好的誠悅幹海刺參切成件，西蘭花16朵，冬菇切件，蔥切段，紅椒切件。2 西蘭花炒熱放在盤裡，鍋內下油炒蔥 冬菇...
海參的怎麼吃最好，海參配什麼吃最好？
第一步 先把買回家的海參處理一下，用剪刀從海參的尾巴一直剪到頭部，再把它的內臟去除乾淨。第二步 去除內臟後放入大碗裡，倒入兩勺食用鹽用手裡裡外外抓拌一會兒，這樣能去除海參表面的髒東西。第三步 再用流水把它沖洗乾淨，洗乾淨瀝乾水放碗裡備用。第四步 把洗乾淨的海參用刀切去頭部的沙嘴，再把它切成薄片。第五...