1樓：網友
把除無鹽黃油外，基礎麵包胚的所有材料放進麵包機裡，糖與酵母切記分開放。用麵包機「揉麵」功能，將麵糰揉15分鐘左右，取出一小塊麵糰，檢查是否能拉出厚膜。能拉出厚膜的麵糰，加入嫌彎軟化好的無鹽黃油，繼續用麵包機「揉麵」功能，將麵糰揉20分鐘左右。
揉好的麵糰取出一小塊檢查是否能出薄膜，戳乙個小孔看小孔邊緣是否光滑。揉好的麵糰用手搓揉至表面光滑的圓，放置室溫（約30度）發酵1小時。麵糰發酵至兩倍大，用乙隻手指粘上高筋麵粉，在麵糰中間戳乙個洞芹殲悶，麵糰不回縮、洞口不**那就發酵好了。
發酵好的麵糰排氣，平均分成4份（約100g乙個），用擀麵杖將麵糰擀成長型，並如gif所示捲成圓柱面團。整好型的麵糰放進熱狗模具裡（沒有模具可以不用），放進烤箱，放一盆熱水，烤箱開發酵功能35度發酵1小時。烤箱預熱上下火180度，發酵好的麵糰取出，在表面刷一層蛋液。
烤好的麵包胚待涼後，在中間切一刀，注意不要切到底部，切好後待用。牛肉加入生粉、料酒與鹽提前醃好。麵餅用熱水提前煮軟後，瀝乾水分待用。
請點選輸入**描述。
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平底鍋加熱，加入油、小辣椒，將辣椒爆改笑香後，加入牛肉把牛肉炒至8成熟，出鍋。平底鍋加熱，加入油，加入豆芽稍微炒一下，然後加入瀝乾水後的面，加入生抽、老抽炒至顏色均勻後，加入牛肉炒熟。炒好的炒麵塞到麵包中間，即可趁熱食用。
2樓：匿名使用者
你好。下面是詳細做法。
肉醬炒麵麵包。
材料。肉醬 23匙，海苔素松 3匙，雞蛋油麵 敬兄100g,熱亮棚襲狗麵包 1個，鴻禧菇 適量，豌豆 適量，吐司 2片，生菜 少許，美乃滋 少許。
做法。將熱狗麵包放入烤箱或微波加熱。將雞蛋油麵和洗淨鴻禧菇、碗豆加入肉醬一起拌炒均勻即可起鍋。
炒麵置入熱狗麵包內。 土司去邊壓平，放入海苔素松和生菜捲起，末端用少量美乃滋使介面處黏合。 外層和族用保鮮膜包緊後靜置10分鐘後拆除切對半 (用保鮮膜包裹靜置可使土司定型不易鬆開。
最後將生菜卷及麵包排列即可完成。 成品。
3樓：網友
肉醬炒麵，裡手餘面的麵包其實是很好做的，直接將麵包開啟，裡面畢高滾的面用水煮九分鐘之後再撈出即可，然後再將念祥煮好的面和肉醬一起翻炒。
4樓：北京新東方烹飪學校
就你做乙個肉醬現給他裹了麵包裡邊然後直接上烤箱裡烤一行了。
5樓：ccc菜辣椒
肉醬炒麵。童趣可以讓你永遠年輕無極限。簡單。炒。
微辣。十分鐘。
主料。蘭州拉麵適派李量。
輔料。芒果半個。
櫻桃適量。土豆適量。
雞蛋乙個。蔥適量。
配料。黑胡椒粉適量。
老抽適慎唯量。
五香粉適量。
雞精適量。鹽適量。
番茄醬適量。
麻油適量。高湯適量。
肉醬炒麵的做法步驟。
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1.取乙個土豆，煮熟後，切成小小塊狀，作為最後的擺盤用。剩下的土豆炒菜了，一點也不浪費。
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2.櫻桃若干，最後擺盤用。
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3.芒果取乙個，切成花型，具體的切法大家應該都會。不詳細介紹了。
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4.番茄醬備用。
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5.拉麵準備2塊就夠一人吃了。
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6.老抽，雞精，五香粉，鹽，黑胡椒粉調製成醬料。
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7.高塵孝遲湯煮熟拉麵。
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8.過濾掉水分加入麻油。
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9.蔥切末備用 。
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10.豬肉切丁備用。
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11.豬肉丁加入醬料爆炒。之前的貼子裡有詳細步驟。
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12.炒好的拉麵起鍋裝盤。
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13.把煮熟的雞蛋放入盤中，加入土豆條做成小太陽，放入芒果和櫻桃裝飾。
6樓：專注資料行業分享
簡單的肉醬炒麵+麵包搞定。
怎麼做炒麵醬
7樓：愛記錄生活的小陳同學
1、炒麵醬的做法。一大勺韓式辣醬，一勺閉哪泰式甜辣醬，三四勺公尺醋，一小勺黃燈籠辣椒醬，少量開水攪勻。蒜頭切成蒜末，放卜態配入醬中即可。
2、炒麵的做法。首先準備以下食材，水開後在鍋中加入型指麵條，煮至沸騰，加入冷水，再次煮沸，撈出過冷水。把青菜掰開，臘腸切片，將雞蛋打散，加入鹽，起鍋燒油，倒入蛋液，炒好盛出備用。
在鍋中放入臘腸，翻炒，加入青菜，翻炒，放入麵條，加入生抽，老抽炒勻，加入雞蛋，最後放入鹽，炒勻即可。
肉醬面怎麼做？
8樓：木木公
<>《肉醬面。食材：
肉末，麵條，黃瓜，蒜，小公尺辣。
做法：1、調醬汁： 碗中倒入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽、一勺豆瓣醬、少許糖，一勺澱粉，倒入一碗清水攪勻備用。
2、油熱倒入肉末炒熟，倒入小公尺辣和蒜末炒香，倒入調好的靈魂醬汁，小火煮至濃稠即可。
3、鍋中水開下麵條，煮熟後撈出放冷水裡過一遍撈出，澆上肉醬和黃瓜絲，攪拌均勻就好啦！
麵醬怎麼炒
9樓：蜜安的日常
鍋中加入水煮沸，放入番茄焯水30秒，撈出去皮切丁。蒜、洋蔥切末備用。鍋中燒油，將肉末放入鍋中煸炒至肉末變色，然後加入蒜片、洋蔥末翻炒均勻。
將番茄倒入鍋中翻炒均勻，倒入番茄沙司、鹽、黑胡大拍敬椒粉、白砂糖翻炒均勻即可出鍋。 <
意麵醬的做法：
1、鍋賀碧中加入水煮沸，放入番茄焯水30秒，撈出去皮切丁。蒜、洋蔥切末備用。
2、鍋中燒油，將肉末放入鍋中煸炒至肉末變色，然後加入蒜片、洋蔥末翻炒均勻。
3、將番茄倒入鍋中翻炒均勻，倒入番茄沙司、鹽、黑胡椒粉、白砂糖翻炒均勻滾慎即可出鍋。
牛肉麵的醬是怎麼做的
10樓：匿名使用者
山西刀削麵－牛肉麵醬的製作方法】
牛肉末＋蒜片，薑末，醬油，雞精，料酒醃至少10分鐘。
然後炒香花生，杏仁，芝麻，核桃備用，香乾（豆腐乾）切丁備用。
跟著起乙個乾淨鍋加入牛肉末炒至變色，加入醬（任何醬都可以，甜的，辣的都可以）我加了麻婆醬， 因為這個醬買回來沒怎麼用過，剛好這次可以用掉它，不浪費，呵呵。
跟著，糯公尺粉加辣椒粉加入水調成糊，我還在裡面加了兩大勺自己醃的蒜蓉辣椒醬。然後加到牛肉裡一起翻炒，再加入香乾和花生，杏仁，芝麻，核桃一起翻炒，最後調入鹽，糖就可以了。
1. 材料：
黃幹醬(可用豆瓣醬代替) 2袋。
牛肉 斤。紅辣椒（鮮） 5斤。
味素 斤。酒(醬香型白酒) 斤。
醋（公尺醋） 斤。
蒜，鹽，糖，各 斤。
豆油 1斤。
花生 斤。2. 製作方法（個人經驗）：
牛肉用絞餡機絞碎，開始絞紅辣椒，花生。
牛肉炒至發白，盛出。豆油下鍋燒至七成熱，把各種材料放入鍋中攪拌均勻，小火熬乙個小時左右。整個過程鍋中不必添水，因為辣椒汁 足夠了。
3. 保藏；
此醬如直接存放時間長了會發黴，因此熬好後用容器裝好，放入冰箱，可以放保鮮層，也可以放冷凍層，此醬並不會被凍住，吃的時候直 接倒出食用即可。
此醬口味鮮辣香濃，色澤呈醬色，與名牌阿香婆辣醬並無二致。
辣味牛肉醬。
材料： 牛絞肉 ..250g
香菇 ..3朵。
豆乾 ..5個。
蔬菜 ..50g(冷凍，綜合)
油 ..4大匙。
調味料 鹽 ..1/2小匙。
辣椒醬 ..3大匙。
酒 ..1大匙。
醬油 ..2大匙。
糖 ..1大匙。
水 ..1杯。
太白粉 ..1大匙。
做法： 1.香菇泡發後切小丁；豆乾洗淨後切小丁備用。
2.起油鍋，入油 3 大匙，先肘香茹丁爆香後，倒入牛絞肉炒散，再依序加入豆乾丁、冷凍蔬菜及鹽 1/2 小匙，將以上材料炒勻後先盛起。
3.再起油鍋，入油 1 大匙，先將 3 大匙辣椒醬炒紅，再加酒 1 大匙、醬油 2 大匙、糖 1 大匙，做為綜合辣味醬。
4.將先前炒好的材料倒回鍋中與辣味醬炒勻，加水 1/2 杯，待湯汁漸收乾入味時，再將另 1/2 杯水及 1 大匙太白粉調勻入勾芡。
台式炒麵應該怎樣做？
材料有雞蛋 尖椒 豆製品 麵條 我用的油麵 作料有蔥 姜 蒜 豆豉 鹽 雞精 喜歡吃辣的還可以放辣椒哦 1。首先切好各種該切的，打好雞蛋。2。煮麵。同時炒雞蛋，成形後盛出來。3。然後接著放入蔥薑蒜，炒出香味後，下青椒 豆豉。一塊下鍋炒也使得 4。油麵只要煮散了就關火，大概6成熟。撈出放入炒鍋一起炒。...
怎樣做番茄肉醬意面
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意面 其他品種意麵皆可 番茄適量，生菜適量，火腿若干片。教你番茄意面簡單又美味的做法 早餐不再講究，給娃做肉醬意麵配小公尺粥 番茄意面怎麼做？把意麵插上香腸，倒入冷水中煮熟後撈出，鍋中準備一塊黃油，倒入西紅柿翻炒，然後倒入青紅辣椒。美味的番茄肉醬義大利麵是由番茄...
請教香菇肉醬怎樣做？請問 香菇肉醬 該怎麼做？
香菇肉醬。以前腿肉和香菇為主料，搭配姜 蔥 蒜等輔料，製作出這樣一盤香菇肉醬，既美味又百搭，可作為肉餡 可下飯，下粥，拌麵，不得不說真的很香。初級。燜。微辣。半小時。主料。前腿肉250克。香菇7朵。姜幾片。蔥2棵。蒜3瓣。輔料。鹽2克。雞粉2克。生抽3勺。老抽半勺。胡椒粉3克。茂德公香辣醬1勺。芝麻...