1樓：成旻騫
製作材料：吐司麵包若干、煉乳45ml、牛奶60ml、黃油30g、蜂蜜白糖各20g。
1、預熱烤箱，將吐司切條放入，140度烤制約15分鐘。
2、準備蘸醬，用奶鍋將所有材料小火加熱、拌勻。
3、取出烤好的麵包乾，在其兩面都刷上蘸醬，為使其能夠充分吸收醬汁，可以重複刷兩遍。
4、再次放入烤箱中，140度烤制約15分鐘，待麵包兩面有焦糖色時取出（可依據個人喜好）。
5、取出後晾涼即可食用。
麵包怎麼做好吃？
2樓：匿名使用者
〖 食材清單 〗低筋麵粉300克、雞蛋2顆、鹽2克、酵母3克、白糖40克、水100克。
〖 製作步驟 〗
1、先來和面，低筋麵粉300克、雞蛋2顆、鹽2克、酵母3克、白糖40克，先把雞蛋攪散後再加水100克，上手揉麵，這個麵團是偏軟的，揉的時候可能會有點沾手，先醒發10分鐘；
2、10分鐘後再來揉，就很容易揉光滑了，也不會沾手了，揉光後放到案板上繼續揉搓，像搓衣服一樣，直到揉出有薄薄的一層膜後就可以了，這個時間會稍微的長一點，我大約揉了8分鐘，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大；
3、這個麵團已經醒發的非常好了，先揉搓排氣，搓成長條，分成六個小劑子。
每乙個小劑子繼續揉一揉，揉光揉圓後擀成牛舌狀，卷起來，從中間切開；
4、模具底部刷油，把切好的小劑子全部放進去，醒發40分鐘，準備兩顆雞蛋，只要蛋黃，40分鐘後的小劑子會稍微變大一些，刷上一層蛋黃液，撒少許白芝麻點綴下；
5、冷水上鍋，大火蒸45分鐘，關火再燜5分鐘，出鍋，我們的大麵包就做好了，金**黃的，非常好看，這個麵包非常的柔軟，按壓下馬上就回彈了，底部是沒有刷蛋液的，顏色會稍微的偏淺一些；
我們掰開看一下，還帶有拉絲的狀態，吃起來比饅頭細膩喧軟，口感和麵包特別的像。
3樓：原心法的家
1、可可粉中加入適量熱水攪拌均勻，碗中倒入牛奶，加入玉公尺油、糖 ；
2、篩入低筋麵粉攪拌均勻後加入蛋黃，蛋白分次加糖打發，蛋黃中加入三分之一蛋白霜，倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻，裝入裱花袋；
3、烤盤中擠上小波點，烤箱180度烤兩分鐘，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤，160度烤20分鐘；
4、淡奶油打發鋪在上面，捲起切開波點麵包卷就好了。
4樓：匿名使用者
麵粉最好一半麵包粉，一半正常麵粉，當然都用麵包粉最更好雞蛋最好兩個小雞蛋，乙個有點少，奶粉，植物油，鹽糖可以根據自己口味放做麵包的時候多攪拌幾次，就是自動到燒烤的時候停止，再從頭開始做，這樣更鬆軟攪拌好了之後可以放點葡萄乾，板栗啥的，比較好吃要是想夾餡兒的話，需要攪拌好後暫停把麵都拿出來，在面板加餡兒，然後放回麵包機，一定要把攪拌頁拿下來，繼續，不拿攪拌葉的話餡兒都揉進麵裡了，就不是夾餡兒的了。
5樓：木楠小子
對不起，本人只做過饅頭。
麵包怎麼做好吃家常做法
麵包怎麼做才能好吃？
6樓：呼市新東方烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的乙個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的，然後，從事這個行業需要掌握烘焙技術，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學時間久的那種，各方面都不錯。
如何做麵包好吃，怎麼做麵包好吃
先看原料 高筋麵粉 400g 牛奶 200ml 植物黃油 50g 砂糖 80g 鹽 2g乾酵母 5g 雞蛋 乙隻 盡量小一點的 做法。1，牛奶放微波爐中火加熱3秒鐘，約30 35度，加入乾酵母使之溶解。千萬不能超過40度，乾酵母會死掉。2，植物黃油捏碎，加入砂糖，雞蛋，和牛奶與乾酵母的混合物，攪拌均...
麵包好吃還是餅乾好吃，麵包和餅乾哪個更有營養
俗話說 蘿蔔青菜，各有所愛 每個人的飲食習慣和口味愛好都是不相同的。也許有的人覺得麵包好吃，也許有的人覺得餅乾好吃。這個不可能統一的。我個人覺得還是麵包好吃，餅乾太硬了，牙齒不好。麵包和餅乾哪個更有營養 這些都是高熱量高脂肪的食物，營養傻不錯的。麵包的主要原料是麵粉 酵母，其次是糖 油，再加上其他輔...
如何做麵包好吃
土司麵包 材料奶粉60克，蛋清1個，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋麵粉360克，煉乳20克，鮮奶油 植脂 55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克 做法1.1.牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鐘。2.將除忌廉外的材料一塊放入面盆和成麵團 我揉的不好就那樣吧，我實在是沒有耐心 3.15分鐘後，放入奶油，接...