1樓：網友
餈粑怎麼做好吃呢。
1、把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿，2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿搜盯舉倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼，3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用，4、把稍微放涼的糯公尺糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即世碧可盛盤食用。
做餈粑有什麼注意的呢。
1、花生粉可以在超市買到現成，如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可。
2、這道點心其實特別簡單，關鍵就在於糯公尺糕的軟硬口感，所以加水調漿的時候要把糯公尺粉調成公尺漿，而不是粉團喲。
3、在蒸制前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麵糰取出，蒸好的麵糰特別粘手，剪刀剪的時候可準備一碗則缺清水在旁邊，剪一下便用剪刀蘸一下清水，這樣就不會粘在剪刀上了。
4、因為糯公尺不易消化，所以不要貪吃多食喲，不然胃的負荷很大呢。
2樓：愛生活的小胖子
您好~餈粑是尺啟巨集我們湖南的特產 ，我一般喜歡這樣做，很好吃的 ，步驟如下 :1、用刀切成大小均等的小方塊；2、倒半鍋油，大火燒熱；3、油溫至六成熱時，改小火，一塊塊的下入餈粑，炸至一面變色時翻一面再炸，然後再翻面，不停的翻面，讓餈粑兩面均勻受熱，油溫不能過高；4、炸至兩面都呈金黃色時，撈起濾幹油旁念份，裝入盤內，趁熱撒上白糖；5、將鍋中留少量底油，加入陵冊兩大勺糖，加入小半碗水，將炸好的餈粑倒入，翻勻煮軟，製成如綿泥般的糖漿餈粑。
幹餈粑怎麼炒
3樓：愛生活的小胖子
您好~餈粑是我們湖南的特產 ，我一般喜歡這樣做，很好吃的 ，步驟如下 :1、用刀切成大小均等的小方塊；2、倒半鍋油，大火燒熱；3、油溫至六成熱時，改小火，一塊塊的下入餈粑，炸至一面變色時翻一面再炸，然後再翻面，不停的翻面，讓餈粑兩面均勻受熱，油溫不能過高；4、炸至兩面都呈金黃色時，撈起濾幹油份，裝入盤內，趁熱撒上白糖；5、將鍋中留少量底油，加入兩大勺糖，加入小半碗水，將炸好的餈粑倒入，翻勻煮軟，製成如綿泥般的糖漿餈粑。
餈粑怎麼煮著吃
4樓：乾萊資訊諮詢
主料：餈粑乙個。
輔料：紅糖一勺、雞蛋乙個、枸杞一把、酒釀兩勺。
1、食材準備好。
2、小煮鍋裡放入一碗大水，將甜酒釀倒進去。
3、煮至開鏈悶渣鍋，將餈粑用手掰成碎塊，放進去，煮至餈粑變得柔軟。
4、將雞蛋磕進去。棚悄。
5、迅速用筷子劃圈攪散，再次開鍋後加罩塌入紅糖和枸杞。
6、稍微攪拌，紅糖融化即可出鍋。
幹糍粑怎麼吃,幹糍粑怎麼做好吃
幹糍粑吃法很多。蒸，煮，煎都可以。下面介紹一種吃法 1.幹糍粑片六塊.2.改刀切成大小均等的小方塊 平均一大塊改三小塊 3.倒半鍋油,大火燒熱 4.油溫至六成熱時,改小火,一塊塊的下入糍粑,炸至一面變色時翻一面再炸,然後再翻面,不停的翻面,讓糍粑兩面均勻受熱,油溫不能過高,這樣糍粑表面才不會起泡 5...
幹糍粑怎麼吃，幹糍粑怎麼做好吃
幹糍粑吃法很多。蒸，煮，煎都可以。下面介紹一種吃法 1.幹糍粑片六塊.2.改刀切成大小均等的小方塊 平均一大塊改三小塊 3.倒半鍋油,大火燒熱 4.油溫至六成熱時,改小火,一塊塊的下入糍粑,炸至一面變色時翻一面再炸,然後再翻面,不停的翻面,讓糍粑兩面均勻受熱,油溫不能過高,這樣糍粑表面才不會起泡 5...
幹糍粑怎麼做好吃，幹糍粑怎麼吃？
切薄片，將鍋燒熱 不放油 小火慢煎，煎到糍粑變軟時盛出，鍋內放油，加入一勺砂糖，糖化開後放入糍粑再煎 注意翻面 注意要小火，不然容易粘鍋，待糍粑兩面都沾上糖汁即可出鍋，ps 糍粑吃涼了容易拉肚子或者消化不良，所以要趁熱吃。糍粑材料 糯公尺粉300克，花生粉100克，細砂糖30 20克，清水適量，油少...